تعد قشور البرتقال المصدر المذهل لمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والجمالية، يمكن تحضيرها بسهولة عن طريق تقشير البرتقال بعناية لتفادي الطبقة البيضاء. بعد ذلك، يتم تجميع القشور وتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
يتم ترك القشور لتجف، ويتم تجهيز صينية لوضع القشور المقطعة فيها. يفضل تعرضها لأشعة الشمس لمدة أسبوع حتى تجف بالكامل، ثم يتم تخزينها في حاوية محكمة الغلق لحين الحاجة إليها.
استخدامات قشر البرتقال المجفف
- تحسين لون البشرة.
- مكافحة علامات الشيخوخة.
- تخفيف الرؤوس السوداء والبثور.
- تبييض الأسنان.
- المساعدة في فقدان الوزن.
- تقليل مستويات الكولسترول.
- تنظيم حركة الأمعاء.
- يعمل كمعطر طبيعي للجو.
فوائد قشر البرتقال المجفف
- تدل الأبحاث على أن تجفيف المواد الغذائية يزيد من تركيز العناصر الغذائية. لذا تعتبر فوائد قشر البرتقال المجفف أقوى من تلك الخاصة بالقشر الطازج، نظرًا لاحتوائها على كميات مرتفعة من فيتامين C ومادة الليمونين.
تتجلى الفوائد الصحية لقشر البرتقال المجفف في النقاط التالية:
مصدر غني بفيتامين C
- يعمل فيتامين C كمضاد أكسدة فعال، مما يقلل من مستويات الالتهابات ويعزز المناعة.
دعم صحة القلب
- تحتوي قشور البرتقال والطبقة البيضاء على مركب “هيسبيريدين” الذي أظهرت الدراسات قدرته على خفض ضغط الدم والكوليسترول، كما يحسن أيضًا الضغط الانبساطي لدى البشر.
- تمتاز قشور البرتقال بخصائصها المضادة للسرطان، حيث يمكن للفلافونويدات الموجودة فيها تثبيط إنتاج بروتينات مرتبطة بالسرطان والسمنة.
- تعمل بعض المركبات في القشور على تقليل إفراز مادة الهستامين في الجسم، مما يساعد على تخفيف أعراض الحساسية.
المساعدة في فقدان الوزن
- تتميز قشور البرتقال بأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يعزز الشعور بالشبع.
تحسين صحة الفم
- تساعد قشور البرتقال في التخلص من رائحة الفم الكريهة، كما أن فرك الأسنان بها يسهم في تبييض الأسنان وتقليل حساسيتها.
كيفية الاستفادة من قشر البرتقال المجفف
- يمكن استخدام قشر البرتقال المجفف للتخلص من البقع الداكنة على البشرة، إذ يعمل كمبيض طبيعي لتحسين لون البشرة.
- يساهم فيتامين C في الحفاظ على نعومة ورطوبة البشرة ويعزز حمايتها من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
الطريقة:
- يمكنك تحضير عجينة بخلط ملعقتين من مسحوق قشر البرتقال مع اللبن الزبادي البلدي وملعقة صغيرة من العسل.
- يتم وضع الخليط على الوجه والرقبة مع التدليك بلطف، ويترك لمدة 20 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر. يمكن تكرار هذا العلاج مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
محاربة علامات الشيخوخة
- تساعد المواد المضادة للأكسدة الموجودة في قشور البرتقال المجفف في مكافحة الجذور الحرة، التي تضرّ خلايا الجلد وتسرع الشيخوخة وتظهر التجاعيد.
الطريقة:
- يمكنك تحضير خليط من قشر البرتقال المجفف مع مسحوق الشوفان وملعقة من العسل حتى تحصلي على عجينة مناسبة.
- يتم وضع هذه العجينة على الوجه والرقبة، تترك لمدة 30 دقيقة ثم يتم غسلها بالماء الفاتر. يفضل استخدام هذا القناع مرة واحدة في الأسبوع.
التخلص من البثور والرؤوس السوداء
- يمكن استخدام قشر البرتقال كمقشر طبيعي للبشرة يساهم في إزالة البثور والرؤوس السوداء والخلايا الميتة، مما يقلل من ظهور حب الشباب.
الطريقة:
- تحضير عجينة متساوية من قشر البرتقال المجفف المطحون والزبادي، حيث يتم تدليك الرقبة بهذه العجينة بحركة دائرية وتترك لمدة 15-20 دقيقة. يتم استخدام هذه الخلطة بشكل يومي للحصول على أفضل النتائج.
تبييض الأسنان
- يمكن أن تساهم قشور البرتقال في تقليل التصبغات على الأسنان الناتجة عن التدخين أو تناول المشروبات الملونة، بفضل مادة الليمونين الموجودة فيها.
الطريقة:
- يفضل فرك الجزء الأبيض من قشر البرتقال على الأسنان لمدة 2-3 دقائق، ثم شطف الفم بالماء الفاتر. يمكن تكرار هذه الطريقة مرتين يوميًا لتحقيق نتائج مرضية.
- بدلاً من ذلك، يمكن تحضير عجينة من قشر البرتقال المطحون مع قليل من الماء، تستخدم على فرشاة الأسنان وتفريش الأسنان مرتين في اليوم لبضعة أسابيع.
فقدان الوزن
- يسهم قشر البرتقال المجفف في عملية فقدان الوزن، إذ يحتوي على عناصر غذائية مهمة، وخاصة فيتامين C الذي يعتبر مضاد أكسدة قوي يساعد على تحفيز الأيض.
- يمكن استبدال القهوة بشاي البرتقال في روتينك الغذائي.
- لتحضير هذا الشاي، يمكنك تجفيف بعض قشور البرتقال ثم وضع ملعقة كبيرة منها في كوب من الماء الساخن، وتغطيته لمدة 10 دقائق ثم إضافة العسل حسب الرغبة، وتناول كوبين يوميًا.
خفض الكوليسترول
- يمكن أن يساعد قشر البرتقال المجفف في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تشتهر قشور البرتقال باحتوائها على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول في الدم.
- تشير دراسات علمية إلى أن الفلافونويد الموجود في القشور يلعب دورًا في تقليل الكوليسترول دون آثار جانبية معروفة كما يحدث مع الأدوية الكيميائية.
الطريقة:
- تتمثل الطريقة الفعالة في شرب شاي البرتقال المجفف مرتين يوميًا، مع إمكانية إضافة نكهة البرتقال إلى الأطعمة والمشروبات المختلفة.
تنظيم حركة الأمعاء
- تساعد الألياف في قشر البرتقال المجفف في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يمنع حدوث الإمساك.
- أيضًا، تفيد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ.
- يفيد البكتين الموجود في القشور في تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- بعد تناول الوجبات، يعتبر شرب كوب من شاي قشر البرتقال المجفف خيارًا ممتازًا لتحسين الهضم.
عمل كمعطر طبيعي للجو
- تساعد رائحة قشر البرتقال المجفف في تعطير الهواء، حيث يمكن استخدامها لتخفيف الروائح الكريهة في المنزل أو المكتب.
الطريقة:
- يمكن غلي قشور البرتقال الطازج مع قليل من الليمون وأعواد القرفة في الماء لمدة 10 دقائق، ثم تصفيته وتركه ليبرد.
- يتم نقله إلى زجاجة رذاذ واستخدامه حسب الحاجة، ويمكن أيضًا توزيع مسحوق قشر البرتقال المجفف في أكياس في المنزل للتخلص من الروائح الكريهة.
التخلص من البق والنمل
- تحتوي قشور البرتقال المجفف على أحماض فعالة يمكن الاستفادة منها لطرد الحشرات.
- قد تجد العديد من الشركات التي تقوم بإنتاج المبيدات الحشرية تستخدم هذه الأحماض في منتجاتها.
- يمكنك أيضًا وضع قشور البرتقال المجفف في أركان المنزل، مما يساعد على طرد الحشرات بعيدًا.