تأثير الكافيين على صحة القلب أصبح موضوعًا يتطلب تسليط الضوء، نظرًا لأن تناول الكافيين بات جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي للكثير من الأفراد، حيث يُعتبر مصدرًا للنشاط والحيوية. ومع ذلك، من المهم إدراك أن الإفراط في استهلاكه قد يكون له آثار سلبية على القلب، وهو ما سنوضح في السطور التالية.
أنواع القهوة المعروفة:
- القهوة الإسبرسو: نوع إيطالي من القهوة السمراء يتم تحضيرها عن طريق غلي البن دون إضافات من السكر، ويمكن تحضيرها مع الحليب بدلاً من الماء.
- قهوة الكابتشينو: تعد من أكثر الأنواع شهرة، وهي مزيج من الإسبرسو مع نكهات مختارة مثل البندق أو الفانيليا، وتُغطى بطبقة من الكريمة.
- القهوة الأمريكية: تُعد باستخدام ماكينة خاصة، تعتمد على فلاتر لتصفية القهوة، وتُخفف بالماء أو الحليب، ويُعتبر شربها عادة يومية للكثيرين.
- القهوة العربية: تعد من أقدم الأنواع، حيث يتم تحضيرها من حبوب البن المحمصة والمطحونة، وتُغلى بعد إضافة مجموعة من التوابل مثل الزعفران لتعزيز النكهة.
هل تضر القهوة القلب؟
يمكن أن يتساءل البعض عن علاقة القهوة بصحة القلب وما هي أضرار الكافيين الخاصة به.
يجدر بالذكر أن تناول القهوة بكميات معتدلة لا يؤثر سلبًا على القلب أو صحة الجسم بصفة عامة. الكمية الموصى بها تتراوح بين 250 ملغ إلى 500 ملغ يوميًا.
- من المهم أخذ الكافيين الموجود في بعض الأدوية بعين الاعتبار، مثل مسكنات الصداع، حيث تحتوي على نسب من الكافيين.
- يفضل البحث عن بدائل مثل الشاي بالليمون أو الشاي بالزنجبيل، حيث يعملان على تنظيم ضغط الدم.
- تساعد هذه المشروبات أيضًا في تخفيف العديد من المشكلات الصحية مثل الزكام والإنفلونزا والغثيان، وتعمل على الوقاية من تقلصات المعدة، على عكس مشروبات الكافيين العالية.
- يمكن الاستعانة بمشروب التيشينو كبديل للقهوة بدون كافيين، والذي يحاكي نكهة القهوة التي يفضلها الكثيرون.
كيفية التعامل مع خفقان القلب بعد تناول القهوة:
يحدث خفقان القلب نتيجة لعدة عوامل منها القلق، الجهد، التوتر، تناول القهوة، التدخين، أو شرب مشروبات غنية بالكافيين.
عند الشعور بخفقان القلب بعد استهلاك القهوة، يُنصح باتباع الخطوات التالية:
- يمكن التعامل مع الخفقان من خلال الجلوس والتنفس بهدوء، وتنظيم التنفس لمدة عدة دقائق.
- إذا كان الخفقان ناتجًا عن تناول القهوة، يُفضل شرب كميات كبيرة من الماء وتجنب التدخين لعدة ساعات.
- إذا استمر تسارع ضربات القلب، ينبغي على الشخص استشارة طبيب مختص، الذي قد يصف العلاج المناسب وفقًا لحالة المريض الصحية.
- يمكن أيضًا تقليل سرعة ضربات القلب عن طريق تدليك منطقة العنق، ويفضل أن يتم ذلك في وضعية الجلوس.
آثار القهوة على مرضى القلب:
- أظهرت الأبحاث العلمية وجود أضرار للكافيين على القلب، وخاصةً لمرضى القلب، بسبب مادة الكافيين نفسها.
- لكن، هناك دراسات أخرى تشير إلى عدم وجود تأثير سلبي للقهوة على صحة القلب.
- بشكل عام، يعتمد أثر القهوة على صحة القلب على كمية الكافيين المتناولة يوميًا، لذا من المهم الالتزام بالكميات الموصى بها.
أسباب الزيادة في ضربات القلب بعد استهلاك القهوة:
- تظهر العلاقة بين زيادة ضربات القلب وتناول القهوة، إذ أن الإفراط في شرب القهوة قد يؤدي إلى الاعتماد عليها بشكل مفرط.
- الإفراط في تناول المشروبات الغنية بالكافيين يزيد من حموضة المعدة، وأحيانًا يُسبب مشاكل مثل الإمساك وسوء الهضم.
- يتسبب استهلاك الكافيين في اضطرابات الجهاز التنفسي وقد يؤدي إلى آلام قلبية خاصة لمن يعانون من أمراض الشريان التاجي.
- بعض الأطباء يُحذرون من خلط مكونات مع القهوة مثل الهيل وجوز الطيب، حيث أن هذا المزيج قد يؤثر سلبًا على معدل ضربات القلب.
- تشمل بعض الأنواع من القهوة خيارات قليلة الكافيين، والتي يُوصى بها للحفاظ على صحة القلب.
- يمكن تناول القهوة في حالات معينة كمحفز للجهاز العصبي أو كعلاج لحالات الإسهال.
أضرار الكافيين على القلب:
أُجريت دراسات على حوالي 1400 شخص يتناولون مشروبات تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشوكولاتة، حيث وُجد أنه لا توجد زيادة في نبضات القلب بعد تناول الكافيين.
وأكد الأطباء أن هذه النتائج تتعارض مع بعض الدراسات التي تربط الكافيين بزيادة معدل ضربات القلب، مما يشير إلى الحاجة لإجراء بحوث إضافية.
تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا عالميًا، وقد أكدت الدراسات أن تناول القهوة بانتظام يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
أضرار الكافيين على الجسم:
- تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الكافيين يمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب ويُصاحبه عدة أعراض سلبية.
- تشمل الأضرار الأخرى الناتجة عن تناول الكافيين الأرق، الانزعاج، الصداع، الغثيان، والإسهال.
- تشير الأبحاث إلى أن الحمض التانيك الموجود في بعض مشروبات الكافيين يمكن أن يؤثر سلبًا على امتصاص الجسم للمواد الغذائية.
- أكدت الدراسات أيضًا أن الكافيين قد يساهم في زيادة ضغط الدم، خاصة بالنسبة لكبار السن، لذلك ينبغي توخي الحذر عند تناوله.