يعتبر البلح الأحمر من الأغذية الغنية بالفوائد الصحية، مما يجعله واحدًا من أكثر أنواع التمور فائدة لجسم الإنسان. يشتهر هذا النوع من البلح بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين.
يتميز البلح الأحمر بكونه مصدرًا وفيرًا من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الأساسية، وفي هذا المقال سوف نستعرض أهم 7 فوائد صحية لتناول البلح الأحمر.
أهم 7 فوائد صحية للبلح الأحمر
البلح الأحمر غني بالعديد من العناصر الغذائية الحيوية للجسم. على الرغم من كونه مجففًا، فإن محتواه من السعرات الحرارية يعتبر أعلى مقارنةً بمعظم أنواع الفواكه. وتتركز معظم السعرات في البلح الأحمر على الكربوهيدرات، مع وجود نسبة محدودة من البروتينات. يحتوي كل 100 جرام من البلح الأحمر على العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 277 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 75 جرام.
- الألياف الغذائية: 7 جرام.
- البروتين: 2 جرام.
- البوتاسيوم: 20% من القيمة اليومية الموصى بها.
- المغنيسيوم: 14% من القيمة اليومية الموصى بها.
- النحاس: 18% من القيمة اليومية الموصى بها.
- المنجنيز: 15% من القيمة اليومية الموصى بها.
- الحديد: 5% من القيمة اليومية الموصى بها.
- فيتامين (ب 6): 12% من القيمة اليومية الموصى بها.
- كما يحتوي البلح الأحمر على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة.
الألياف الغذائية في البلح الأحمر
- تعتبر الألياف الغذائية عنصرًا أساسيًا لصحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي كل 100 جرام من البلح الأحمر على 7 جرام من الألياف.
- تساهم الألياف في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال تحفيز حركة الأمعاء ومكافحة الإمساك.
- كما تلعب الألياف دورًا في التحكم بمستويات السكر في الدم، حيث تؤخر من عملية الهضم وتساعد في منع ارتفاع مستوى السكر بعد تناول الوجبات.
شاهد أيضًا:
مضادات الأكسدة و فوائدها الصحية
البلح الأحمر يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعود بفوائد عديدة على الصحة، حيث تحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة، وهي جزيئات تؤدي إلى تفاعلات ضارة في الجسم وتساهم في الإصابة بالأمراض.
تشمل مضادات الأكسدة الأساسية في البلح الأحمر:
مركبات الفلافونويد:
- تتميز بخصائصها القوية في تقليل الالتهابات والحد من مخاطر الإصابة بالسكري، الزهايمر، وأنواع معينة من السرطانات.
الكاروتينات:
- تحسن صحة القلب وتحمي العينين من مشكلات مثل الضمور البقعي.
البوليفينول:
- تمتاز بالخصائص المقاومة للالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
فوائد البلح الأحمر لصحة الدماغ
- يساعد البلح الأحمر في تقليل الالتهابات بالجسم، مما يؤدي إلى تقليل احتمالية الإصابة بأمراض التنكس العصبي، مثل مرض الزهايمر.
- كما يساهم في خفض نشاط بروتينات بيتا أميلويد، التى تشكل لويحات تؤثر سلبًا على التواصل بين خلايا الدماغ، مما قد يؤدي إلى موتها.
تنظيف الكبد بواسطة البلح الأحمر
- يُعتبر البلح الأحمر مفيدًا في توفير العناصر الغذائية الأساسية للكبد، مما يسهل عملية إزالة السموم من الجسم. يُنصح بشرب البلح الأحمر المنقوع يوميًا لزيادة مستويات البروتين في الجسم، وهو ما يعزز وظائف الكبد.
تعزيز صحة العظام بالبلح الأحمر
- يحتوي البلح الأحمر على معادن متعددة مثل الفوسفور، البوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم، وجميعها تساهم في زيادة قوة وصحة العظام والتقليل من مخاطر تلفها.
تنظيم مستويات سكر الدم
- يساعد البلح الأحمر في ضبط مستويات سكر الدم بفضل انخفاض مؤشر السكر فيه ومحتواه العالي من الألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكر والأشخاص المعرضين للإصابة به.
شاهد أيضًا:
علاقة البلح الأحمر بالولادة الطبيعية
يساعد تناول البلح الأحمر في تعزيز المخاض لدى النساء الحوامل، حيث يُنصح بتناوله في الأسابيع الأخيرة قبل الولادة لتحسين توسع عنق الرحم وتقليل الحاجة لمحفزات الولادة الصناعية، مما يسهم في تخفيف مدة الولادة.
وصفة مميزة لمربى التمر
- يُعتقد أن البلح الأحمر يعمل على تحفيز هرمون الأوكسيتوسين، الذي يسبب التقلصات خلال عملية الولادة.
- كما يحتوي على مركبات التانين التي تسهل تقلصات الرحم وتوفر السكر والسعرات الحرارية اللازمة، مما يدعم مستويات الطاقة أثناء العملية الطبيعية للولادة.
فوائد أخرى للبلح الأحمر
تتميّز فوائد البلح الأحمر بعدة نقاط رئيسية، ومنها:
تجنب فقر الدم
- يعتبر البلح الأحمر مصدرًا طبيعيًا للحديد، مما يعزز مستويات الهيموجلوبين ويقي من فقر الدم.
خفض ضغط الدم
- يساهم البلح الأحمر في تنظيم ضغط الدم نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم، مما يسهل استرخاء الأوعية الدموية.
تعزيز جهاز المناعة
- يحتوي البلح الأحمر على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي تدعم المناعة وتحمي الجسم من الأمراض المختلفة.
التغلب على الأرق والتعب
- يساعد البلح الأحمر على تحسين جودة النوم بفضل ارتفاع نسبة الفلافونويد، مما يؤثر على الجهاز العصبي ويساعد في التقليل من الأرق.
شاهد أيضًا:
فوائد البلح الأحمر في نظام الرجيم
- يحتوي البلح الأحمر على نسبة عالية من الألياف التي تعزز عملية الهضم.
- تساعد الألياف في معالجة مشاكل الإمساك والغازات.
- كما تساهم في تخفيف الانتفاخ وتساعد على تقليل نسبة الدهون في الجسم.
- يحتوي البلح الأحمر على معادن متعددة مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يساعد في تعزيز الصحة العامة والجسم.
- يساعد تناول البلح ضمن نظام غذائي متوازن في دعم صحة العظام وبناء العضلات.
- يمتاز البلح الأحمر بانخفاض نسبة الدهون، مما يجعله مناسبًا للحفاظ على وزن الجسم.
- يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، مما يحمي صحة القلب والشرايين.
- يعمل البلح الأحمر على تقليل الشهية، مما يساعد في الحد من استهلاك الطعام.
- وبفضل الألياف الغذائية المفيدة، فإن ذلك يساعد في تقليل الوزن الزائد.
- يزيد البلح الأحمر من طاقة الجسم بفضل محتواه من السكريات مثل الجلوكوز والفركتوز.
- يمكن أن يعزز هذا من القدرة على ممارسة الأنشطة البدنية ويقلل من الإحساس بالتعب.