مشروبات ساخنة لفتح شهية الضيوف

8 خيارات لمشروبات ساخنة يمكنك تقديمها للضيوف. مع قدوم فصل الشتاء، تتزايد تساؤلات العديد من السيدات حول كيفية تحضير مشروبات ساخنة لذيذة وغير تقليدية لاستقبال الضيوف. سنوات عديدة تفضل فيها الناس المشروبات الساخنة عن الباردة، لكن الكثيرين يجهلون الإصدارات المفيدة وغير التقليدية. إليك 8 مشروبات ساخنة يمكنك تقديمها لضيوفك.

خيارات مشروبات ساخنة سهلة وسريعة

الشاي

فوائد الشاي

يعد الشاي واحدًا من أكثر المشروبات الساخنة شعبية، وذلك بسبب نكهته الرائعة وفوائده الصحية المتعددة، مثل المساعدة في حماية القلب، خفض ضغط الدم، وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

طريقة تحضير الشاي

1. احضر كوبًا وضع فيه ملعقة صغيرة من الشاي والسكر (حسب الرغبة).
2. بعد إضافة المكونات، سكِب الماء المغلي على الشاي والسكر وقم بتقليبهم جيدًا.

القرفة مع الحليب

فوائد القرفة مع الحليب

القرفة تعتبر من المشروبات الدافئة المميزة، ولها فوائد عديدة، من بينها تقوية العظام وتقليل تراكم الدهون في الجسم، بالإضافة إلى تخفيف آلام الدورة الشهرية.

طريقة تحضير القرفة مع الحليب

1. احضر وعاءً مناسبًا وضع فيه القرفة المطحونة والحليب وامزجهم جيدًا.
2. ثم اترك الخليط حتى يغلي، بعدها صفِّ القرفة من الحليب وقدمه ساخنًا.

الحلبة

فوائد الحلبة

تعد الحلبة فعالة في تحسين اضطرابات المعدة وتساهم في حماية القلب من الأزمات وتساعد في علاج قرحة الفم.

طريقة تحضير الحلبة

1. قم بإحضار وعاء مناسب وأضف الماء والحلبة، ثم اتركهم على النار حتى يغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
2. بعد انتهاء المدة، ارفعها من الحرارة واتركها لتراكم الحلبة في الأسفل، ثم صفِّها وقدّمها ساخنة.

كيفية إعداد مشروبات ساخنة لذيذة لضيوفك

1. السحلب بالمكسرات

المكونات

• كوبين من الحليب.
• سكر (حسب الرغبة).
• ستة ملاعق صغيرة من السحلب.
• ملعقتان صغيرتان من المكسرات.
• ملعقتان من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان صغيرتان من الزبيب.

طريقة تحضير السحلب بالمكسرات

1. في وعاء، اخلط الحليب والسكر على نار متوسطة.
2. عند ذوبان السكر، قم بإضافة السحلب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.
3. اسكب الخليط في أكواب التقديم وزين بالمكسرات والزبيب والقرفة.

2. حمص الشام (الحلبسة)

المكونات

• 6 ملاعق من الحمص المسلوق.
• 6 فصوص من الثوم المهروس.
• 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة واحدة من عصير الليمون.
• 3 أكواب من الماء.
• ملح وكمون (حسب الرغبة).
• ملعقة واحدة من الصلصة الحارة (اختياري).

طريقة تحضير حمص الشام (الحلبسة)

1. في قدر، اخلط الماء مع الثوم والملح والكمون ونصف كمية الليمون ومعجون الطماطم، ثم اتركه يغلي.
2. بعد الغليان، اسكب في الأكواب وأضف الحمص وباقي الليمون، وإذا رغبت، يمكنك إضافة الصلصة الحارة.

3. مشروب الشوكولاتة الساخنة

المكونات

• 4 أكواب من الحليب.
• ربع كيلو من الشوكولاتة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 ملاعق من السكر المطحون.
• مارشملو صغير للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة

1. في قدر، اخلط الحليب مع الفانيليا والسكر والشوكولاتة حتى تذوب الشوكولاتة.
2. اترك الخليط يغلي، ثم اسكبه في الأكواب وزين بالمارشملو إن رغبت.

للمزيد من الأفكار، تابع معنا:

4. مشروب التفاح بالقرفة الساخن

المكونات

• تفاحة واحدة.
• عود واحد من القرفة.
• كوب واحد من الماء.
• ملعقة واحدة من العسل.

طريقة تحضير مشروب التفاح بالقرفة الساخن

1. قطع التفاحة إلى مكعبات واخلطها في الخلاط مع الماء لتحضير العصير.
2. بعد تصفية العصير، ضعه في وعاء مع القرفة على النار حتى يغلي.
3. بعد الغليان، صب العصير في الأكواب وأضف ملعقة العسل لتقديمه.

5. البليلة الساخنة

المكونات

• كوب واحد من البليلة المنقوعة مسبقًا.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• كوب واحد من الحليب.
• سكر (حسب الرغبة).

طريقة تحضير البليلة الساخنة

1. في قدر، ضع الماء على نار متوسطة حتى يغلي.
2. أضف البليلة المنقوعة، وغطيها واتركها تنضج لمدة ساعة تقريبًا.
3. بعد النضوج، قدم نصف الكوب بليلة والنصف الآخر حليب ساخن والعسل واخلطهم معًا.

6. مشروب المغات

المكونات

• ثلاثة ملاعق كبيرة من المغات.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
• سكر (حسب الرغبة).

طريقة تحضير مشروب المغات

1. في مقلاة، أضف الزبدة وانتظر حتى تذوب، ثم أضف المغات وحرك حتى يتغير لون الزبدة.
2. أضف الماء واخلط جيدًا، ثم إضافة السكر وحرك لمدة ثلاث دقائق حتى يتكثف.
3. اسكب الخليط في أكواب التقديم وزين بالمكسرات إذا رغبت.

7. شاي الكرك

المكونات

• كوب من الماء.
• ملعقتان من الشاي.
• ثلاثة ملاعق سكر (حسب الرغبة).
• كوب من الحليب.
• أربعة أعواد قرنفل.
• ستة حبات هيل.

طريقة تحضير شاي الكرك

1. في وعاء، اخلط الماء والشاي والسكر والهيل والقرنفل واتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
2. ثم أضف الحليب مع التحريك واستمر في الغلي.
3. بعد ذلك، صفِّه قبل التقديم وقدمه ساخنًا.

8. مشروب البرتقال مع القرنفل الساخن

المكونات

• ثلاثة أكواب من عصير البرتقال.
• سكر (حسب الرغبة).
• قرنفل.

طريقة تحضير مشروب البرتقال بالقرنفل الساخن

1. في وعاء، اخلط عصير البرتقال مع السكر والقرنفل واتركه يغلي لمدة عشر دقائق.
2. بعدها، ارفع المزيج عن النار واصبه في أكواب التقديم وقدمه ساخنًا.

9. مشروب الليمون الساخن مع الزبدة

المكونات

• نصف كوب من عصير الليمون.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ملعقة واحدة من قشر الليمون.
• سكر (حسب الرغبة).
• ملعقة واحدة من الزبدة.

طريقة تحضير مشروب الليمون الساخن مع الزبدة

1. في وعاء، اخلط الماء وعصير الليمون وقشر الليمون والسكر ثم اتركه على نار متوسطة حتى يذوب.
2. بعد ذلك، صفيه واسكبه في أكواب التقديم وأضف الزبدة.

10. مشروب الكاسترد الساخن

المكونات

• ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ.
• ثلاثة ملاعق كبار من السكر (حسب الرغبة).
• ثلاثة ملاعق كبار من الكاسترد.
• فستق مبشور للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير مشروب الكاسترد الساخن

1. في وعاء، امزج الحليب والسكر حتى يذوب السكر.
2. ثم أضف الكاسترد ونصف كمية الفستق (الاخرى للتزيين) واخلط جيدًا.
3. اسكب في أكواب التقديم وزين ببعض الفستق.