يمكن أن يتعرض بعض الأشخاص لأضرار قشر الرمان على المعدة، حيث قد يؤدي استهلاك هذا القشر إلى التسمم الغذائي نتيجة رد فعل تحسسي لبعض مكونات فاكهة الرمان.
وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي أثبتتها الأبحاث العلمية حول الرمان وقدرته على معالجة العديد من الالتهابات والمشكلات الصحية في مختلف أجزاء الجسم، إلا أن بعض الأشخاص قد يواجهون مشاكل صحية بعد تناوله.
أضرار قشر الرمان على المعدة
رغم الفوائد العديدة لقشر الرمان على الجسم، إلا أن تناول هذه القشرة قد يكون غير مناسب لبعض الأفراد، خاصة أولئك الذين يعانون من حالات صحية معينة أو حساسية، وذلك للأسباب التالية:
- يمكن أن يؤدي تناول قشر الرمان إلى حدوث اضطرابات هضمية، بما في ذلك الإمساك الشديد نتيجة جفاف البراز بسبب ردود فعل تحسسية.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول قشر الرمان إلى زيادة حموضة المعدة ومشكلات في الهضم.
- بعض الأفراد قد يتعرضون للإصابة بقرحة المعدة نتيجة تناول مغلي قشر الرمان على معدة فارغة.
أضرار قشر الرمان على النساء
تقدم الطب البديل العديد من الوصفات التي تعتمد على استخدام مكونات طبيعية لعلاج مشكلات صحية متعددة، وقد تكون هذه الوصفات فعالة للبعض ولكن قد تترتب عليها آثار جانبية سلبية على البعض الآخر. وفيما يتعلق بأضرار قشر الرمان على المعدة لدى بعض النساء، يمكن أن تشمل:
- قد يؤدي تناول قشر الرمان إلى ارتفاع حموضة الجهاز التناسلي، وبالأخص في منطقة المهبل لدى بعض النساء.
- بعض النساء اللاتي استخدمن مغلي قشر الرمان شهدن ارتفاعًا في مستويات الكوليسترول على الرغم من كونه يُستخدم عادة كعلاج لخفضه.
- تتضمن بعض الأنظمة التغذوية استخدام مشروب قشر الرمان للتخلص من الدهون، خصوصًا عند تناوله على الريق صباحًا، ولكن يمكن أن يتسبب ذلك في مشكلات هضمية لبعض النساء.
- تناول منقوع قشر الرمان قد يؤثر على امتصاص بعض الأدوية لعلاج الأمراض المختلفة، خاصة المزمنة منها.
- يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الرمان اضطراب مستويات السكر في الدم نظرًا لوجود السكر في تركيبة الرمان، مما يشكل خطرًا على مرضى السكري.
المكونات الغذائية لقشر الرمان
يعتبر الرمان من الفواكه الخريفية الغنية بعناصر غذائية مفيدة، ولا تقتصر فائدة هذه العناصر على الثمرة فحسب، بل تمتد أيضًا إلى القشر الخارجي الذي له فوائد متعددة. ومن المكونات الغذائية لقشر الرمان ما يلي:
- أشار معهد علوم الصحة والبيئة الصيني إلى أن قشر الرمان يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة لخلايا الجسم.
- يحتوي القشر أيضًا على كمية كبيرة من الألياف والبروتينات والعديد من الفيتامينات مثل الحديد والبوتاسيوم التي تساهم في صحة الإنسان، رغم أن له أضرار على المعدة لدى الأفراد الذين لديهم حساسيات غذائية.
- يحتوي القشر على نسبة من فيتامين سي التي تعتبر ضرورية لتحفيز الجهاز المناعي.
- تحتوي قشور الرمان على مادة صبغية تُستخدم في عملية دبغ الجلود وقد عرفت تاريخيًا بمادة التانين أو العفص.
- قد تحتوي قشرة الرمان أيضًا على بعض المواد الكيميائية التي تُستخدم خلال زراعته.
الرمان في الطب البديل
لطالما كانت الرمان فاكهة ذات شهرة كبيرة بفضل فوائدها الغذائية وقدراتها العلاجية، حيث تم استخدامها في الطب الشعبي في عدة دول مثل الهند والصين. ومن الاستخدامات المعروفة للرمان:
- استخدم نبات الرمان لعلاج الالتهابات، سواء كانت سطحية في الجلد أو داخلية في أعضاء الجسم.
- استُخدم الرمان لتنظيف الجسم من الكوليسترول الضار والدهون المتراكمة في الشرايين.
- استُخدم قشر الرمان في معالجة الأمراض المعوية، رغم أن له أضرارًا محتملة على المعدة لدى بعض الأفراد، إلا أنه أثبت فعاليته في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي لكثيرين.
- استُخدم قشر الرمان في تنظيم مستويات السكر في الدم بسبب كثافة مادة البوليفينول الموجودة فيه.
- يستخدم عصير قشور الرمان في تنظيف الكبد والكلى من السموم والحصوات الناتجة عن تراكم الأملاح.
- يمكن استخدام القشر بشكل موضعي لعلاج النزيف الخارجي بسبب الحوادث الطفيفة.
- تمت الاستفادة من الرمان قديمًا في معالجة التهابات العيون.
- استخدم الرمان بنجاح في تخفيف نوبات الصداع غير المعلومة السبب، والتي لا ترتبط بأمراض أخرى مثل مشاكل الجيوب الأنفية أو الضغط.
الاستخدام الطبي الحديث للرمان
في الطب الحديث، استخدمت فاكهة الرمان في تطوير العديد من الأدوية المتعلقة بالأمراض المختلفة، فقد أُثبتت فعالية خلاصة نبات الرمان في علاج تلك الأمراض على النحو التالي:
- أمراض القلب ومشاكل الشرايين، حيث تم إثبات أن الرمان يساعد في علاج الجلطات ويساهم في السيولة الطبيعية للدم، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على الصفائح الدموية.
- يُصنف الرمان كمضاد التهاب وكمضاد للفيروسات والبكتيريا.
- يستخدم كعلاج للسرطان بفضل قدرته على محاربة الخلايا السرطانية وإيقاف نموها، وقد تم استخدامه في علاج سرطان الثدي وسرطان المثانة بنجاح.
- يساعد الرمان في حماية الكبد ويقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد.
حفظ قشر الرمان وثمار الرمان
يمكن الاستفادة من جميع أجزاء فاكهة الرمان سواء البذور أو القشرة. فيما يلي بعض النصائح عند شراء وحفظ الرمان:
- عند شراء الرمان، يُفضل اختيار ثمار جيدة خالية من العيوب أو الثقوب.
- من الأفضل شراء الأنواع الداكنة، على الرغم من وجود أنواع فاتحة اللون تُعتبر جيدة أيضًا.
- اختيار الثمار الثقيلة ذات القشرة السليمة هو الأفضل، فرغم الأضرار التي قد يسببها قشر الرمان على المعدة، يمكن الاستفادة منه في وصفات طبية وجمالية متعددة.
- يُحفظ الرمان في درجة حرارة الغرفة، ولكن بعد فتح الثمرة واستخراج البذور، يجب تبريدها أو تجميدها؛ يُحتفظ بالبذور في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين في وعاء محكم.
- يمكن أيضًا تجميد البذور لمدة تصل إلى عام ما لم يتم تعريضها للذوبان ثم إعادة التجميد.
- يمكن تجفيف القشور أو استخدامها بعد غسلها جيدًا، وكذلك يمكن طحنها لتحويلها إلى مسحوق يسهل استخدامه في الوصفات المختلفة.
- يمكن تحضير عصير طبيعي من بذور الرمان والاحتفاظ به مجمدًا لفترات طويلة، ويمكن أيضًا صناعة دبس الرمان الذي يُستخدم في العديد من وصفات الطعام لتعزيز قيمتها الغذائية.