سمك البلطي، يعد واحداً من أكثر أنواع الأسماك شهرة في مصر والدول العربية، ويتميز بشعبيته الكبيرة في سوق الأسماك. يتميز سمك البلطي بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والفوسفور التي تعود بالنفع على صحة الجسم. إن صيده يتطلب مهارة خاصة ودقة، بالإضافة إلى اختيار الطعم المناسب للحصول على كميات وفيرة. في هذا المقال، سنتناول أسرار صيد سمك البلطي وكيفية القيام بذلك بشكل احترافي.
تعريف سمك البلطي
سمك البلطي هو نوع من الأسماك التي تتمتع بحراشف سميكة، وله لقب آخر يعرف به وهو “سمكة الشراع” نظراً لزعانفه القوية التي تشبه الشراع. يتسم لون سمك البلطي باللون الرمادي، وهو نوع نباتي يتغذى بشكل أساسي على الطحالب والبكتيريا المفيدة الموجودة في المياه. يحمل سمك البلطي أسماءً أخرى مثل (سمك الشبار، وسمك الشراع).
حجم وطول سمك البلطي
- يتراوح طول سمك البلطي عادة ما بين (10 سم إلى 15 سم) حسب عمر السمكة.
- يبلغ وزنها ما بين (نصف كيلو جرام إلى 4 كيلو جرام) وذلك تبعًا للظروف البيئية وطريقة تغذيتها.
- تتراوح فترة حياة سمكة البلطي من 5 إلى 6 سنوات.
أماكن وجود سمك البلطي
يتواجد سمك البلطي بكثرة في العديد من الدول، منها:
- نهر النيل.
- بحيرات إثيوبيا.
- دولة فلسطين.
- السواحل الأفريقية.
- سوريا.
- محافظات مصر، مثل (كفر الشيخ، دمياط، البحيرة، الشرقية، الغربية، القناطر الخيرية، وترعة السلام وترعة المحمودية)، حيث تُعتبر مصر واحدة من أكثر الدول احتضانًا لسمك البلطي، وخاصة (البلطي النيلي).
تعتبر المياه العذبة هي الموطن الأصلي لسمك البلطي، حيث لا يمكنه التكيف مع المياه المالحة.
أنواع سمك البلطي
يوجد العديد من أنواع سمك البلطي، ومنها:
- سمك البلطي النيلي.
- سمك البلطي الأزرق.
- سمك البلطي الأبيض.
- سمك البلطي الجبلي.
- سمك البلطي الزيلي.
أسرار صيد سمك البلطي
هناك العديد من القواعد التي يجب معرفتها واتباعها لتحقيق النجاح في صيد سمك البلطي، والتي تشمل:
1- الطعم المستخدم لصيد سمك البلطي:
طعم الغلة:
يعتبر الغلة من الحبوب المميزة المستخدمة في صيد سمك البلطي، ويجب غلي حبوب الغلة لمدة ربع ساعة ثم تركها لتبرد قبل استخدامها كطعم.
طريقة أخرى هي غسل الغلة من التراب ثم نقعها في الماء لمدة ثلاثة أيام قبل استخدامها للصيد.
طعم العجينة:
تتكون العجينة من كوب من الدقيق رقم 3، ونصف كوب من الردة، وملعقة صغيرة من السكر، وكوب ونصف من الماء. يجب غلي الماء مع الزيت أولاً، ثم إضافة الدقيق والردة، وعجنهم جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة، تترك لتبرد ثم يستخدم للصيد.
سمك الجمبري:
الجمبري يعد من أفضل أنواع الطعم التي يجذبها مختلف أنواع الأسماك، ويعتبر محبباً بشكل خاص لسمك البلطي.
طباعة العيش البلدي:
يتطلب الأمر خمس أرغفة من العيش البلدي وكمية قليلة من الماء، ثم يُضاف القليل من الزيت لتحويله إلى عجينة متماسكة، تُخزن في الثلاجة حتى تتماسك، ثم يستخدم في الصيد.
طعم السُبلة:
السُبلة عبارة عن نوع من الديدان، تتميز بخط أسود في المنتصف، ويُفضل استخدامها في فترة الليل باعتباره الوقت المثالي لها.
2- نوع السنارة
يجب استخدام سنارة بطول يتراوح ما بين 7 و 9 أمتار، ويُفضل أن تكون مصنوعة من مادة مرنة لتسهيل حركة الصياد مع حركة السمكة.
3- خيط السنارة
يجب أن تكون سماكة خيط السنارة المستخدمة 30 أو 53، ويُفضل أن يكون مصنوعًا من البلاستيك أو الحرير بلون أزرق أو شفاف، حتى لا يمكن رؤيته بواسطة السمكة.
يجب على الصياد الانتظار بصبر بعد وضع السنارة في الماء، مع الحفاظ على هدوء كامل لتجنب إزعاج السمكة. عند ملاحظة أن السمكة قد تناولت الطعم، ينبغي الانتظار لفترة قصيرة تصل إلى عشر دقائق للتأكد من أنها قد بلعت الطعم، ثم يُسحب الصيد.
أوقات صيد سمك البلطي
تُعد الأشهر الأكثر إنتاجية لصيد سمك البلطي هي (يوليو، أغسطس، سبتمبر، وأكتوبر).
وأفضل الأوقات للصيد هي فجرًا وفي ساعات الصباح الباكر، وكذلك عند الغروب.
نصائح هامة لصيد سمك البلطي
- يفضل الصيد في الساعات الأولى من الصباح.
- يُحب سمك البلطي المياه الهادئة، لذا يُفضل البقاء هادئًا أثناء الصيد.
- لا يميل سمك البلطي إلى المياه المتدفقة، لذا يُفضل اختيار مناطقه هادئة.
- يفضل استخدام سنارة مرنة لجعلها أقل استثارة لاهتمام السمكة.
- يجب على الصياد الجلوس بزاوية حتى لا ينعكس صورته في الماء.
- من الضروري ارتداء ملابس بلون أزرق أو أخضر حيث أن سمكة البلطي تتمتع ببصر جيد.
موسم تزاوج سمك البلطي
يحدث تزاوج سمك البلطي في أشهر محددة، تشمل مارس وأبريل، وكذلك من أغسطس إلى نوفمبر.
تقوم أنثى سمك البلطي بوضع البيض في جحور بعيدة عن الأسماك الأخرى. يأتي الذكر لتلقيح البيض، ويتناوب كلاهما على حماية البيض حتى يفقس، وتستمر فترة الحضانة بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ويطلق على هذه المرحلة مرحلة الحضانة.