تعد إدارة مرض السكري أمرًا ممكنًا لتحقيق استقرار وصحة جيدة. ومع ذلك، قد يحدث أحيانًا ارتفاع ملحوظ في نسبة السكر في الدم والذي قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.
في مثل هذه الحالات، ينبغي اتخاذ تدابير عاجلة لخفض مستوى السكر. في هذه المقالة، سنستعرض الطرق الفعالة لتقليل السكر بسرعة.
أسرع طرق خفض مستوى السكر
- يسعى العديد من مرضى السكري إلى معرفة الطرق الفورية لخفض مستوى السكر. توجد عدة وسائل طبيعية يمكن أن تسهم في هذا الأمر.
- بإمكان الأفراد استهلاك بعض المشروبات أو الأطعمة التي تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم.
- مع ذلك، من المهم ملاحظة أن الطرق الطبيعية قد لا تكون فعالة في خفض مستوى السكر بشكل سريع جداً.
- لذا، يجب متابعة مستويات السكر في الدم بانتظام عند تناول الأطعمة أو المشروبات النباتية بالتزامن مع الدواء.
- ينبغي استشارة الطبيب قبل تناول أي أعشاب أو أطعمة قد تؤثر على مستوى السكر.
- وستتناول الفقرات التالية أسرع الطرق لتقليل مستوى السكر سواءً عبر المشروبات أو الأطعمة:
المشروبات التي تساعد في خفض السكر في الدم
سوف نقدم في هذا القسم مجموعة من المشروبات الطبيعية التي تساهم في تقليل مستوى السكر في الدم، وهي كما يلي:
الماء
- يساعد استهلاك كمية كافية من الماء في الحفاظ على مستويات السكر وتحسين مستويات الترطيب في الجسم.
- وفقًا لدراسة نُشرت عام 2011، وجد أن تناول الماء يرتبط بتقليل مستويات السكر في الدم.
- يمكن إضافة القليل من عصير الليمون الطازج إلى الماء لتحفيز استهلاك كمية أكبر.
القرفة
- تختلف نتائج الدراسات حول فوائد القرفة وخفض مستوى السكر في الدم.
- وجدت العديد من الدراسات أن القرفة قد لا تكون فعالة في تقليل السكر في الدم بشكل كبير.
- على النقيض، أشرت دراسات نشرت عام 2003 إلى أن استهلاك بين جرام إلى ست جرامات من القرفة يوميًا قد يقلل السكر في الدم بنسبة تصل إلى 29% على مدار 40 يومًا.
- كما أسفرت نفس الدراسات عن تقليل مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تتراوح بين 23% إلى 30%.
الحلبة
- يمكن أن تسهم الحلبة في تقليل مستوى السكر في الدم. أشارت دراسة عام 2009 إلى أن استهلاك بذور الحلبة بعد نقعها في الماء الحار يُخفض السكر الصيامي بشكل ملحوظ لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
- لذا يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند استهلاك بذور الحلبة ومراقبة مستويات الجلوكوز.
الجينسنج الأمريكي
- يمكن أن يُساهم الجينسنج الأمريكي في تقليل مستويات الهيموجلوبين الجليكوزيلاتي المعروف بالسكر التراكمي.
- كما أن له تأثير على خفض مستويات السكر الصيامي، وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2019.
- يجدر بالمرضى الذين يتناولون أدوية لخفض السكر مراقبة مستويات الجلوكوز عند استهلاك الجينسنج الأمريكي، لأنه قد يؤدي إلى خفض السكر بسرعة وبشكل ملحوظ.
- من المهم ملاحظة أن الاستهلاك المشترك مع أدوية تخثر الدم قد يؤثر على فاعليتها، ولذا يجب استشارة الطبيب في مثل هذه الحالة.
الأطعمة التي تساهم في تقليل مستوى السكر في الدم
لنستعرض في هذا القسم مجموعة من الأطعمة المفيدة في ضبط مستوى السكر، وهي كما يلي:
الأطعمة قليلة الكربوهيدرات
- تتميز الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات بقدرتها على تحسين مستويات الجلوكوز في الدم.
- لأن الكربوهيدرات تتحول إلى سكريات، يفضل تناول أطعمة ذات نسب منخفضة.
الأطعمة الغنية بالألياف
- تساعد الألياف الغذائية، وخصوصًا القابلة للذوبان في الماء، على تخفيض معدل السكر في الدم.
- حيث تبطئ الألياف من عملية هضم الكربوهيدرات وتخفض امتصاص الجلوكوز.
- تشمل الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضروات والأنواع المختلفة من البقوليات.
الأغذية الغنية بالكروم والمغنيسيوم
- يساهم نقص الكروم والمغنيسيوم في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم.
- يلعب الكروم دورًا هامًا في استقلاب الدهون والكربوهيدرات، ويعمل على خفض مستويات السكر.
- ينبغي استهلاك الأطعمة الغنية بالكروم والمغنيسيوم كالموز، والأسماك، والأفوكادو، وصفار البيض، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة والقهوة والمكسرات والبروكلي واللحوم.
خل التفاح
يساعد خل التفاح في تقليل مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل إنتاج السكر في الكبد وزيادة استجابة الجسم للأنسولين.
أطعمة يجب تجنبها لمرضى السكري
بعد التعرف على الطرق الفعالة في خفض مستويات السكر، من المهم تحديد الأطعمة التي يجب على مرضى السكري تجنبها، وهي كما يلي:
- أنواع محددة من اللحوم كالديك الرومي، والسلامي، ولحوم البقر المشوية، والنقانق.
- المكسرات المُحلاّة.
- الخبز والأرز الأبيض.
- المكرونة.
- الأطعمة المحتوية على العجين.
- اللبن كامل الدسم ومشتقاته، وخصوصًا المحلاة.
- جميع أنواع الفاكهة المعلبة أو المجففة.
- العصائر المعلبة بمختلف أنواعها.
- الوجبات السريعة.
- زيت جوز الهند وزيت النخيل.
- الأغذية المعلبة مثل رقائق البطاطس.
- الحلويات المصنعة مثل الكعك.
مخاطر ارتفاع سكر الدم
- يجب على مرضى السكري الحرص على معالجة مستويات السكر في الدم بفعالية، حيث يمكن أن تؤدي الزيادة المفرطة إلى مشاكل صحية خطيرة.
تتضمن هذه المشكلات الصحية ما يلي:
- تأثير سلبي على العينين، مثل المياه البيضاء.
- فشل الكلى.
- ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة مستوى الكوليسترول في الدم.
- أمراض القلب.
- قدم السكري.
- مشاكل في العلاقة الجنسية.
- الإصابة بالالتهابات في الأعصاب.
نصائح لمرضى السكري
يمكن لمرضى السكري اتباع بعض الإرشادات البسيطة لتحسين حالتهم الصحية، وهي كما يلي:
- تجنب المشروبات السكرية واستبدالها بالماء، أو اللبن، أو الشاي والقهوة بلا سكر.
- الاطلاع على الملصقات الغذائية لفهم المحتوى الغذائي، وخصوصًا الكربوهيدرات.
- اتباع نظام غذائي متوازن وصحي، خصوصًا للمصابين بالسمنة، حيث أن الدهون الزائدة تضر بمستويات السكر في الدم.