أشهى وصفات الحميات الغذائية المشبعة وكيفية تحضيرها

إليك 7 وصفات دايت مشبعة مع طرق تحضيرها. على عكس الاعتقادات الشائعة حول الأنظمة الغذائية والأغذية الصحية، فإن أطعمة الحمية ليست مملة على الإطلاق. بقليل من الإبداع، يمكنك إعداد وصفات لذيذة للغاية. في هذا المقال، سنستعرض 7 وصفات دايت مشبعة وطرق تحضيرها.

7 وصفات دايت مشبعة وطرق تحضيرها

1- البيض بالمشروم

• النظام الغذائي لا يقتصر على السلطات فقط، بل يتعلق أيضًا باختيار المكونات الصحيحة واستخدام البدائل الصحية. ومن بين الأطباق المشبعة، نعرض لكم وصفة البيض بالمشروم.
• يُعتبر الإفطار الوجبة الرئيسية في اليوم، لذا يجب أن يكون صحيًا وخفيفًا وعضواً مشبعًا، وهذا ما تقدمه وجبة البيض بالمشروم.

المكونات

• 4 بيضات.
• نصف كوب مشروم مقطع شرائح رقيقة.
• ثمرة أفوكادو واحدة.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• شريحتين من الخبز الأسمر.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• فلفل أخضر أو فلفل ملون حسب الرغبة.
• بصل أخضر مفروم.

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي البصل الأخضر والفلفل والمشروم وقلبيهم جيدًا.
2. بعدما يتحمر الخليط، أضيفي البيض وقلبي كل المكونات معًا حتى تنضج البيض.
3. تُضاف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود، ثم تُرفع عن النار.
4. على شريحتين من الخبز، ضعي نصف ثمرة الأفوكادو على كل شريحة.
5. أضيفي خليط البيض بالمشروم فوق الأفوكادو وقدميها.

نوصي بزيارة المقال التالي:

2- الفول بالخضروات

يُعتبر الفول من الأطباق الشهيرة في الإفطار العربي، وهو واحد من أهم وصفات الدايت المشبعة. يمكن تحضير الفول بالخضروات بطرق متنوعة، وهنا نقدم لكم واحدة من أفضل الطرق.

المكونات

• 7 ملاعق كبيرة من الفول.
• 2 ثمرة طماطم متوسطة.
• 2 ثمرة فلفل.
• بصلة صغيرة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة كمون.
• ليمونة كبيرة.

طريقة التحضير

1. في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم حتى يتحمرا.
2. ضيفي مكعبات الطماطم والفلفل المقطعة واستمري في التحريك.
3. أضيفي الفول وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي الملح والكمون وأضيفي عصير الليمون، ثم ارفعيه عن النار.
5. زين الطبق بالبقدونس.

3- الدجاج بالليمون والثوم في الفرن

• تعتبر الوجبة الرئيسية جزءاً مهماً من نظامك الغذائي، لذا يُفضل أن تكون مغذية ولذيذة وصحية. وفيما يلي واحدة من أفضل الوصفات المشبعة في الحمية.
• الدجاج بحد ذاته ليس مكونًا مضادًا للحمية، ولكن طرق الطهي هي ما تحدد ذلك. إليكم وصفة الدجاج بالليمون والثوم في الفرن.

المكونات

• كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 حبة كرات مقطعة.
• مكعب مرقة الدجاج.
• 2 أعواد من الروز ماري الطازجة.
• 2 ليمونة.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
• نصف ملعقة كبيرة ريحان.
• نصف ملعقة كبيرة زنجبيل.

طريقة التحضير

1. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا، الريحان، الزنجبيل، ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
2. اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة.
3. سخني البصل والثوم مع ملعقة من زيت الزيتون ثم أضيفي الكرات ومرقة الدجاج واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
4. ضيفي عصير الليمون إلى الحساء.
5. أخرجي الصينية من الفرن وصبي الحساء على الدجاج وأضيفي شرائح الليمون وأعواد الروز ماري، وضعيها في الفرن لتكمل الطهي.

إليكم المزيد:

4- الريش في الفرن

• تُعتبر وصفة الريش المشوية في الفرن واحدة من 7 أكلات دايت مشبعة ، وهي مثالية لعشاق اللحم الذين يرغبون في فقدان الوزن.

المكونات

• كيلو ريش.
• 2 ملعقة مستردة.
• 2 ملعقة عسل.
• 2 ملعقة صلصة طماطم.
• 1 ملعقة خل.
• ملعقة صويا صوص.
• علبة زبادي.
• 2 ملعقة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 7 بهارات.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة زعتر.
• نصف ملعقة ريحان.

طريقة التحضير

1. تبلي قطع الريش جيدًا في وعاء كبير، اخلطي العسل مع الزبادي.
2. ثم أضيفي الخل وصلصة الطماطم وزيت الزيتون وصوص الصويا والثوم المفروم.
3. أضيفي التوابل والملح والفلفل الأسود واخلطي جيدًا.
4. أضيفي الريش وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
5. أخرجي الريش من الثلاجة وضعيها في صينية البيركس.
6. قطعي الخضروات مثل الكوسة والجزر والبطاطس إلى مكعبات، ثم تبليها بالملح والفلفل وزيت الزيتون وضعيها مع الريش.
7. اخبزيها في الفرن حتى تنضج.

5- المكرونة بالدجاج والبروكلي

المكونات

• 3 قطع صدور دجاج.
• كيس مكرونة.
• 2 ملعقة زيت زيتون.
• نصف كيلو بروكلي.
• 2 فص ثوم.
• ليمونة كبيرة.
• 2 ملعقة جبنة بارميزان مبشورة.
• نصف كوب أوراق ريحان طازجة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

1. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم أضيفي زيت الزيتون وقلّبي حتى تغير لونها.
2. ارفعي الدجاج عن النار وقطعيه شرائح رفيعة وضعيه جانبًا.
3. اسلقي المكرونة في الماء المغلي حتى تكون نصف ناضجة ثم أضيفي البروكلي.
4. شوحي الريحان في ملعقة زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون.
5. ثم أضيفي المكرونة المطبوخة والبروكلي وقلبي جميع المكونات معًا.
6. ضعي المعكرونة في طبق التقديم وضعي الدجاج فوقها وأضيفي جبنة البارميزان.

اقرأ المزيد:

6- كرات البطاطس باللحمة المفرومة

عادةً ما نتجنب تناول الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي، ولكن مع هذه الوصفة يمكنك الاستمتاع بالكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم. إليكم تفاصيل إعداد كرات البطاطس باللحمة المفرومة.

المكونات

• 4 حبات بطاطس كبيرة.
• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة مفرومة متوسطة.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• حزمة بقدونس مفروم.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة شطة.
• 3 أكواب عصير طماطم.

طريقة التحضير

1. قشري البطاطس وغليها في الماء حتى تنضج.
2. اهرسي البطاطس وأضيفي الملح والفلفل الأسود ثم اتركيها جانبًا.
3. ضعى اللحم المفروم في وعاء وأضيفي التوابل وزيت الزيتون والبقدونس والبصل.
4. امزجي كل هذه المكونات جيدًا.
5. في وعاء آخر، اخلطي البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم.
6. شكلّي كرات صغيرة من خليط البطاطس واللحم وضعيها في طبق البيركس.
7. اسكبي عصير الطماطم فوق الكرات وضعيها في الفرن حتى تنضج.

7- كيكة التونة

المكونات

• علبة ونصف من خبز التوست الأسمر.
• 2 علبة تونة.
• 1 علبة ذرة.
• ملعقة ملح.
• كوب جبنة كريمي دايت.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• نصف ملعقة مايونيز.
• فلفل أحمر مقطع.
• فلفل أصفر مقطع.
• فلفل أخضر مقطع.

طريقة التحضير

1. اخلطي كوبًا من الجبن مع عصير الليمون والمايونيز ورشة ملح.
2. صفّي التونة من الزيت ثم اخلطيها بالذرة ورشة ملح والجبن.
3. حضّري الخبز وقطعي الحواف.
4. في صينية، ضعي طبقة من الخبز، ثم طبقة من مزيج الجبن، تليها طبقة من المزيج التونائي.
5. كرري هذه الخطوات مع بقية المكونات حتى تكتمل.
6. اختمي بكلمة الخبز وضعي الفلفل الملون على أعلى الطبقة.

يمكنكم التعرف على المزيد من الوصفات: