تُعتبر الشوكولاتة من أكثر المأكولات شعبية بين الجميع، سواء كانوا صغارًا أم كبارًا. ومع ذلك، ينصح بتجنب بعض الأنواع التي تحتوي على كميات مرتفعة من السكر والتي قد تكون ضارة بالصحة.
يوصي أخصائيو التغذية باختيار الشوكولاتة الداكنة كبديل للشوكولاتة التقليدية، نظرًا للفوائد الصحية التي تقدمها.
الشوكولاتة الداكنة
- تُعد الشوكولاتة الداكنة الخيار الأفضل لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة.
- كما أنها غنيّة بالحديد، مما يعزز من قيمتها الغذائية.
- تتميز باحتوائها على كميات كبيرة من الكاكاو الخام، مما يساهم في تعزيز صحة الجسم وزيادة مستويات الطاقة دون أي آثار سلبية.
- تُعتبر خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، نظرًا لفوائدها الصحية العديدة.
- تساعد الشوكولاتة الداكنة في إدارة الوزن بينما تزود الجسم بالسكريات الضرورية.
- كما أنها تحتوي على مجموعة من المعادن الهامة مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك.
- تجدر الإشارة إلى أن الشوكولاتة البيضاء لا تُصنّف كنوع من الشوكولاتة الحقيقي.
- فهي تُصنع من السكريات والمحليات التقليدية.
- الشوكولاتة الداكنة تعتمد على الكاكاو الخام كأحد مكوناتها الأساسية.
- تحسين صحة القلب وضغط الدم ومستويات السكر والكوليسترول جزء من فوائدها.
شوكولاتة Sweetriot
- تُعتبر Sweetriot نوعًا رائعًا من الشوكولاتة الداكنة التي تفيد الصحة، خصوصًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا.
- تحتوي على حوالي 85% من الكاكاو الخام وبدون سكر ضار.
- هذه الشوكولاتة خالية من أي مكونات غير صحية.
- تحتوي كل قطعة على 20 سعر حراري فقط.
- مناسبة تمامًا للمهتمين بالصحة وتناول الوجبات الصحية.
شوكولاتة Godiva
- تُعتبر Godiva واحدة من أفضل أنواع الشوكولاتة ذات الجودة العالية.
- تتوفر بتشكيلة من الأحجام المناسبة لجميع الفئات.
- تحتوي على 27% من الكاكاو الخام، مما يجعلها منتجًا عالميًا.
شوكولاتة Ghirardelli
- تحتوي على 86% من الكاكاو الخام، مما يجعلها خيارًا شائعًا.
- يتوفر منها أحجام متنوعة تناسب جميع الاستخدامات.
- تتميز بنكهة قوية تميزها عن الأنواع الأخرى، وغالبًا ما تستخدم لتزيين الحلويات.
شوكولاتة Pascha
- تُعد Pascha خيارًا ممتازًا تضم كميات جيدة من الكاكاو الخام.
- مصنوعة من مكونات طبيعية بنسبة 100% دون أي إضافات صناعية.
- تخلو من النكهات والألوان الصناعية والسكريات الضارة.
- تحتوي على حوالي 85% من الكاكاو الخام ولها سعرات حرارية معتدلة.
- يمكن الاستمتاع بها دون القلق من زيادة الوزن، حتى أثناء الحميات الغذائية.
- تُستخدم في أعمال الحلويات بجودة عالية، وسعرها في مصر هو 100 جنيه مصري.
شوكولاتة Alter Eco
- تتميز Alter Eco بجودة عالمية عالية.
- تستخدم لأغراض متعددة وتوفر تجربة رائعة.
- تحتوي على حوالي 85% من الكاكاو الخام.
- تتوفر بمجموعة كبيرة من النكهات والأحجام التي تناسب الجميع.
- تسعى الشركات المنتجة لتقديم تنوع في هذه الشوكولاتة.
- سعرها في مصر هو 85 جنيه مصري.
شوكولاتة Lindt
- تُعتبر Lindt خيارًا رائعًا يناسب جميع الأذواق.
- تتوفر بمجموعة متنوعة من الأنواع والنكهات، مما يجعلها تحظى بإقبال كبير.
- تتميز بنكهة فريدة وتحتوي على مستويات متفاوتة من الكاكاو تتراوح بين 70% و90% مما يتناسب مع مختلف الأذواق.
- اختر ما يناسبك.
- يمكن الاعتماد عليها في نظم الحمية وإنقاص الوزن بسهولة.
- سعرها في مصر هو 95 جنيه مصري.
شوكولاتة Valrhona
- تُعتبر Valrhona شوكولاتة فرنسية ذات جودة عالية مصنوعة من أجود المكونات.
- تتميز بنكهة ورائحة فريدة تحتوي على 70% من الكاكاو.
- مناسبة لمن يتبعون حميات غذائية، حيث تُستخدم في صنع الموس والحلويات.
- تحتوي على سعرات حرارية قليلة مقارنةً بغيرها من الشوكولاتة الداكنة.
- سعرها في مصر هو 120 جنيه مصري.
شوكولاتة Endangered Species
- تظهر Endangered Species كخيار ممتاز من حيث الطعم والقوام والسعر.
- تحقق جميع احتياجات المستهلكين.
- تحتوي نوعية منها على نسبة تتراوح بين 72% و88% من الكاكاو.
- سعرها في مصر هو 65 جنيه مصري.
شوكولاتة green & blacks
- تتميز بطعم رائع وفريد وتتوفر بمجموعة من الأحجام المناسبة للجميع.
- مثالية للاستخدام في الحلويات والتزيين.
- تحتوي أيضًا على أنواع تتكون من 70% و85% من الكاكاو.
- سعرها في مصر هو 85 جنيه مصري.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
- تُعد خيارًا ممتازًا للتخلص من الوزن الزائد لعشاق الحلويات.
- يُنصح بتناول مربع أو اثنين بين الوجبات.
- تساعد في حماية صحة القلب وتقليل خطر الأمراض القلبية.
- تساهم في تقليل ضغط الدم وتحسين معدلاته.
- تخفف من مخاطر الإصابة بمرض السكري وتحافظ على مستوياته الطبيعية.
- تساعد في تحسين الرؤية بعد تناولها بساعتين.
- تساهم في الحد من الالتهابات ومنع تجلط الدم.
- تساعد في رفع مستويات الكوليسترول الجيد.
- تُفيد في تعزيز الإدراك وتخفف من خطر الزهايمر ومشاكل الذاكرة.
- تقلل من احتمالات الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية، وتساعد في رفع مستويات الطاقة خلال ممارسة الرياضة.
- تناول الشوكولاتة الداكنة يوميًا خلال فترة الحمل يُفيد في نمو الجنين.
- شرب كوب من الشوكولاتة الداكنة الساخنة دون إضافات لكبار السن قد يقيهم من السرطانات ومشاكل الذاكرة.
- تساعد في الحفاظ على كثافة العظام ومكافحة الهشاشة.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة بشكل واضح، مما يجعل الكاكاو طعمه مميزًا.