يعتبر الحليب من العناصر الغذائية الأساسية التي ينبغي استهلاكها يوميًا نظرًا لفوائده الصحية العديدة، حيث إنه مصدر غني بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والعديد من الفيتامينات الأخرى.
تقوم العديد من الشركات بإنتاج الحليب المجفف، المعروف أيضًا بالحليب البودرة. وسنستعرض في هذا المقال مجموعة من أفضل أنواع الحليب البودرة المتاحة في السوق.
أفضل أنواع اللبن البودرة
لبن نيدو
- يُعد لبن نيدو حليبًا مجففًا كامل الدسم، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن.
- تساعد هذه العناصر على دعم النمو والتطور السليم.
- يمكن استخدامه بدءًا من عمر 4 سنوات وما فوق.
- هو مصمم لمساعدة الأطفال في الحصول على العناصر الغذائية اللازمة.
- يأتي حليب نيدو بمكونات تناسب مختلف المراحل العمرية، حيث يحتاج كل فئة إلى مجموعة معينة من الفيتامينات والمعادن.
- كما أنه يُوفر بروتينًا ضروريًا لدعم النمو الصحي للأطفال.
- يمكن تحضيره بإضافة 4 ملاعق كبيرة من الحليب إلى كوب من الماء الدافئ وتحريكه جيدًا قبل تناوله.
حليب ميرو
- يعتبر حليب ميرو من الخيارات الممتازة للحليب البودرة، حيث يحتوي على كافة العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- يتوفر منه عدة أنواع تشمل كامل الدسم، خالي الدسم، ونكهات متعددة.
- يمكنك الاستمتاع بحليب ميرو بنكهاته الرئيسية التي تشمل الشوكولاتة، الموز، والفراولة.
- تحضيره سهل، حيث يكفي إضافة 3 ملاعق من الحليب إلى كوب ماء دافئ.
حليب كارنيش
- يتميز حليب كارنيش بقوام كريمي فريد، يمكن مزجه مع الشاي أو القهوة.
- يُستخدم كذلك في الخبز وصنع الحلويات مثل الكيك والمعجنات.
- حليب كارنيش يحتوي على فيتامينات A و D.
- يمكنك أيضًا تحضير أيس كريم الشوكولاتة باستخدامه، وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، يمكنك اختيار النوع خالي الدسم.
حليب Peak
- هذا النوع من الحليب غني بفيتامين D وكذلك يحتوي على 3.5% من الدهون، مما يجعله مثاليًا لبناء العظام والعضلات.
- طعمه لذيذ جداً، ويمكن إضافته إلى الشاي أو القهوة، كما يمكن استخدامه في الطهي والمعجنات.
أفضل حليب بودرة للكبار
حليب نستله
- قامت شركة نستله بإنتاج مجموعة متنوعة من الحليب، بما في ذلك الحليب المعلب، الحليب الصناعي للرضع، والحليب البودرة المخصص للكبار.
- كل نوع من هذه المنتجات يقدم فوائد غذائية تلبي احتياجات المرحلة العمرية.
- تتوفر منتجات نستله بأسعار مناسبة وفي جميع مناطق العالم.
حليب دانو
- لقد قدمت شركة دانو مجموعة من خيارات الحليب البودرة تشمل حليب كامل الدسم وحليب مجفف قليل الدسم ومضاف إليه دهون.
- كل نوع له استخدامات خاصة، لكن جميعها غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان.
- يتميز حليب دانو بجودته العالية وقدرته على تلبية احتياجات الأسرة.
حليب أبو قوس
- حليب أبو قوس هو أحد الأنواع المشهورة بذوقه اللذيذ، خصوصاً عند إضافته للشاي أو القهوة.
- يمكن استخدامه للأطفال والكبار، ويتميز بقدرته على التخزين لفترات طويلة دون فقدان جودته أو عناصره الغذائية.
أفضل أنواع الحليب المجفف للأطفال
حليب أبتاميل كومفروت
- يُقدم هذا الحليب خصيصًا للأطفال بدءًا من يومهم الأول، ويُقسم إلى 3 مراحل.
- يُساعد على معالجة مشكلات الجهاز الهضمي.
- يساعد في تقليل حالات الانتفاخ بفضل انخفاض محتوى اللاكتوز فيه، كما يساهم في نمو الطفل بشكل صحي.
- يُزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة.
حليب بيبيلاك
- يحتوي على مكونات غذائية مهمة تقدم العناية الضرورية لصحة الرضع، وهو متوفر في 3 مراحل.
- يعزز التطور والنمو السريع، ويتميز بسهولة هضمه، مما يجعله مثاليًا للأطفال الذين يعانون من مشاكل هضمية.
حليب نان للرضع
- يحتوي على أحماض دهنية مشابهة لتلك الموجودة في حليب الأم، ويتوفر في 3 مراحل.
- يُقلل من حالات الارتجاع وسهل الهضم، ويساعد في تخفيف تقلصات المعدة.
حليب ليبتوميل بلاس
- غني بالأحماض الدهنية الأساسية وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة.
- يعتبر الخيار المثالي لكل الأمهات الباحثات عن بديل للرضاعة الطبيعية وله 3 مراحل.
- يساعد في تقليل الإمساك والمغص، ويعزز صحة جهاز المناعة ويدعم نمو العظام.
حليب نيوكيت سينيو
- مثالي للأطفال الذين يعانون من حساسية الطعام.
- يوفر العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل.
- هذا الحليب خالي من بروتين الألبان والألوان الصناعية والنكهات.
فوائد اللبن البودرة
- يوفر اللبن البودرة عناصر غذائية حيوية، مما يساعد المرضى على استعادة صحتهم والتعافي بسهولة.
- يحتوي 10 جرام من الحليب البودرة على 1 جرام من البروتين.
- يدعم عملية إصلاح الأنسجة والعضلات، خاصة عند تناوله بانتظام.
- يمتاز اللبن البودرة بوجود معادن وفيتامينات مثل فيتامين D، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور.
- تساهم هذه العناصر في تعزيز قوة العظام وتحسين الصحة العامة.
- تناول كوب من الحليب يوميًا في المساء يساعد على النوم بشكل أسرع، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الأرق.
- كما يحتوي اللبن البودرة على كمية مناسبة من الريبوفلافين الذي يساعد في الحفاظ على صحة البشرة ويحسن من مظهر الجلد.
- يعد الحليب المجفف خيارًا جيدًا للنساء الحوامل نظرًا لسهولة هضمه وطعمه المستساغ.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد تناول الحليب في فصل الصيف على الحفاظ على رطوبة الجسم.
- يمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة أو الباردة لتحسين الطعم.
- كما أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي لدى الكبار والأطفال على حد سواء.
معلومات عن اللبن البودرة
بعد التعرف على أفضل أنواع اللبن البودرة، دعونا نستعرض بعض المعلومات حول كيفية تصنيعه:
- يتم صنع الحليب المجفف من خلال عملية تبخير الحليب حتى يجف.
- يمتاز اللبن البودرة بعمره الافتراضي الطويل مقارنة بالحليب السائل.
- كما أنه لا يحتاج إلى عملية تبريد عالية نظرًا بانخفاض معدل رطوبته.
- يُستخدم الحليب المجفف في مجالات الأغذية والصحة والتكنولوجيا الحيوية.
- تحتوي مساحيق اللبن البودرة على 21 نوعًا من الأحماض الأمينية.
- كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين D.
- يتكون الحليب المجفف من 87.3% ماء، و3.9% دهون، و8.8% مواد صلبة غير دهنية مثل المعادن وسكر الحليب والبروتين.
- يستخدم في صنع حليب الأطفال، والحلويات وخاصة الشوكولاتة، حيث يمنحها طعمًا مميزًا.
- يمكن إضافته أيضا إلى العجائن والمخبوزات مثل البيتزا والكعك وكرات الحليب الهندية وغيرها.
أيهما أفضل: الحليب المجفف أم السائل
- في الواقع، لا يوجد فرق جوهري بين الحليب المجفف والسائل، حيث يتم تصنيع الحليب البودرة عن طريق تبخير الحليب السائل.
- نتيجة لذلك، لا يختلف الحليب البودرة عن السائل إلا إذا تمت إضافة كميات مفرطة من الماء أثناء التحضير، ما قد يؤدي إلى تقليل قيمته الغذائية.
- لذا يجب اتباع التعليمات الموجودة على العلبة بشكل دقيق.
- على الرغم من ذلك، يُفضل معظم خبراء التغذية عدم تناول الحليب المجفف.
- لأن المعالجة الصناعية التي يتعرض لها قد تؤدي إلى تقليل قيمته الغذائية.
- وبذلك، يفقد الجسم العديد من العناصر الغذائية الضرورية، مما يجعله أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.