في هذا المقال، سنتناول أفضل أنواع الأبقار المتواجدة في مصر مع الأسعار الخاصة بها، حيث أن نوع البقر هو العامل الأساسي الذي يحدد كمية اللبن التي يمكن أن تنتجها.
إذا كنت مالك مشروع صغير وتفتقر إلى الخبرة الكافية للتعرف على أفضل أنواع الأبقار وأسعارها، وكيف يمكنك التمييز بين الأنواع الجيدة والسيئة، فإن هذا المقال سوف يوفر لك المعلومات اللازمة.
تابع معنا لمزيد من التفاصيل القيمة التي ستساعدك في هذا المجال من خلال موقعنا “مقال”.
أهمية اللبن الخاص بالأبقار
- لا يهم ارتفاع أسعار الأبقار في أي منطقة حول العالم، يجب أن نتذكر أن اللبن هو مصدر أساسي لصحة الأبقار، وفي النهاية يعتبر اللبن غذاءً مهماً للبشر أيضاً.
- يمد اللبن الجسم بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم، الضروري لصحة العظام والأسنان.
- كما يمكن استخدام اللبن في إنتاج العديد من المنتجات مثل السمن، الجبنة، والحلويات.
- يعمل الكثير من الناس في تربية الأبقار للأغراض التجارية، مما يتيح لهم تحقيق أرباح كبيرة من بيع صغار الأبقار.
- توجد بعض المزارع الكبيرة التي أنشأت مصانع بجوار مزرعتها لتصنيع منتجات الألبان الخاصة بها.
أفضل أنواع الأبقار وأسعارها في مصر
بالطبع، تنتج جميع أنواع الأبقار اللبن، ولكن أفضل الأنواع هي القادرة على تحمل الظروف البيئية المحيطة بها.
تشمل هذه الظروف تغيرات درجات الحرارة واستمرارية إنتاج اللبن على مدار موسم يمتد عادةً إلى ثلاثة مئة وخمسة أيام.
إليك قائمة بأفضل الأنواع:
1. بقر الفريزيان الهولندي
- يعتبر هذا النوع من الأبقار الأهم والأشهر على مستوى العالم، ومصدره هولندا.
- يمكن لهذا البقر أن ينتج ما يصل إلى 8500 كيلو جرام من اللبن خلال موسم واحد.
- يمتاز بسرعته في النضوج، مما يجعله مميزاً عن الأنواع الأخرى.
- هذا النوع قادر على تحمل الظروف البيئية الصعبة، سواء كانت درجات حرارة منخفضة أو مرتفعة.
2. بقر الجيرسي الأمريكي
- يعود أصل هذا النوع إلى الولايات المتحدة الأمريكية ويتميز بحجمه الصغير إلى حد ما.
- في فترة نضوجه السريع، يمكنه أن ينتج أكثر من 4500 كيلو جرام من اللبن خلال موسم يمتد لثلاثمئة وخمسة أيام.
- لا تعتبر كمية الإنتاج الكبيرة مقارنة ببر الفريزيان، لكنها تكفي لصناعة العديد من منتجات الألبان.
- لذا، يحتل هذا النوع المرتبة الثانية في القائمة.
3. بقر الآيرشاير الإسكتلندي
- هذه الأبقار تنحدر من إسكتلندا، وهي معروفة بقدرتها الكبيرة على إنتاج اللبن.
- يمكن أن تنتج في اليوم الواحد ما بين 10 إلى 30 كيلو جراماً من اللبن.
- يمتاز حجمها الكبير بكونها تحتوي على كميات جيدة من اللحوم.
- ومع ذلك، يحتل هذا النوع المرتبة الثالثة بسبب عدم ملائمته لمناخ الدول العربية كما هو الحال مع الأنواع الأخرى.
4. أبقار السويس براون السويسرية
- هذا النوع له أصل سويسري ويعتبر نوعاً هاماً جداً.
- يمكن أن تنتج ما يزيد عن 6000 كيلو جرام من اللبن خلال 305 أيام.
- تتميز بجمال شكلها واحتوائها على نسب عالية من اللحوم.
- إذا قارنا بين هذه الأنواع، فإن اختيار النوع الأفضل يعتمد على ميزانيتك المالية.
- الأغلى ثمناً هو الفريزيان لأنه الأكثر إنتاجًا للبن.
نصائح لتربية الأبقار
- من الضروري استخدام أعلاف خشنة جيدة وتجنب الأعلاف المتعفنة للحفاظ على صحة الأبقار.
- تجنب استخدام المواد العلفية التي قد تضر بمذاق وجودة اللبن.
- يجب الحذر عند استخدام الذرة في فترة النمو الأولى، وينبغي تجفيفها جيداً قبل الاستخدام.
- يجب تقطيع سيقان الذرة قبل تقديمها للأبقار.
- تجنب إطعام كميات كبيرة من الأعلاف الخضراء والمركزة لتفادي الهدر والتلف.
- احرص على اتباع نظام غذائي متوازن للأبقار طوال السنة لضمان إنتاج جيد وبأقل التكاليف.
- لا ينصح بإعطاء الأبقار أكثر من 10 كيلوجرام يومياً من أوراق الكرنب أو القرنبيط، لأنه قد يؤثر سلبًا على طعم وجودة اللبن.
- عروش الجزر جيدة لكن يجب تقديمها بكميات محدودة لتفادي تغير لون اللبن.