يتساءل العديد من الأفراد عن مواقع وجود التوت البري في مصر، الذي يعتبر خيارا مثاليا للشراء بفضل فوائده الصحية المتعددة. يبرز التوت البري كغذاء غني بفيتامين C، ويعد من الأغذية التي تحارب العدوى وتقوي جهاز المناعة، مما يجعله مفضلاً للكثيرين.
معلومات عن التوت البري
- يعتبر موطن التوت البري الأصلي هو أمريكا الشمالية، حيث تم اكتشافه لأول مرة، وتشتهر أشجاره بطول عمرها، إذ قد يتجاوز عمر البعض 100 عام.
- تتسم أوراق التوت البري بصغر حجمها، بينما تكون ثماره صغيرة وكروية. تظهر براعم التوت في فصول معينة، مما يدل على قرب نضج الثمار.
- يمكن قطف التوت البري في نهاية شهر سبتمبر عندما تكتمل نضوج ثمره، الذي يتنوع لونه بين الأحمر، الأسود، كما توجد أنواع بيضاء.
- تنمو ثمار التوت البري في الأجواء الدافئة وفي ضوء الشمس، وبعض الأنواع تحتاج إلى تربة رطبة أو عضوية، بينما تفضل أشجار التوت التربة الحمضية. كما أن النحل يلعب دوراً أساسياً في عملية التلقيح.
أنواع التوت البري ومناطق نموه
النوع الأول
- Vaccinium erythrocarpum michx هو نوع من التوت البري الذي ينمو في المناطق الجنوبية من أمريكا الشمالية، وبالتحديد في ولايات مثل تينيسي، حيث ينمو في تربة حمضية تحت أشعة الشمس.
- تتطلب هذه الأشجار رعاية خاصة للحفاظ عليها من الرياح، حيث تسقط ثمارها بسهولة. يستخدم هذا النوع في صناعة مربى التوت، بالإضافة إلى إمكانية تجفيفه لصنع الفطائر أو تناوله كأيس كريم.
النوع الثاني
- أما النوع الثاني فهو Vaccinium macrocarpon aiton، المعروف بشعبيته في أمريكا، حيث لا يحتاج هذا النوع إلى النحل لتلقيح نفسه.
- يتطلب تربة عضوية، ويحتاج إلى التعرض للضوء ودرجات حرارة معتدلة، وتظهر أزهاره باللون الأبيض.
- تشهد ثمار هذا النوع نضوجها في الخريف، حيث يتحول لونها إلى الأحمر وتكون صغيرة ومستديرة.
النوع الثالث
- تشتهر الأنواع الأخرى التي تنمو في البلدان الأوروبية والآسيوية، مثل عنب المناقع، الذي يمتاز بمذاقه الحامضي، وتتحول أوراقه إلى اللون الأخضر أثناء النمو.
- يتم قطف ثماره في شهر أغسطس، حيث تكون بلون أبيض، وهو غني بمضادات الأكسدة الأساسية والفيتامينات والبروتين.
النوع الرابع
- ينمو عنب الثور أيضاً في أمريكا وأوروبا، ويعتبر هذا النوع مميزاً لقطع سيقانه لتحضير الشاي، ويختلف عن عنب المناقع بلون ثماره الأحمر المائل للسواد عند نضوجها.
- يستخدم هذا النوع أيضاً في صناعة المربى الشهيرة والمميزة بحموضتها المنخفضة. وتعتبر هذه الأنواع هي الأكثر شيوعاً على مستوى العالم، ولكن أين يمكن العثور على التوت البري في مصر؟
أماكن وجود التوت البري في مصر
- يُعتبر موقع NGS Egypt من أبرز المنصات المتاحة لشراء التوت البري في مصر، إذ يمكنك طلب الكمية المطلوبة وستصل إليك حتى باب المنزل.
- كما يتواجد التوت في عدة سوبر ماركت معروفة، حيث يمكنك شراءه طازجًا أو مجمدًا مثل سوبر ماركت سعودي في منطقة المعادي.
- يمكنك أيضاً العثور على التوت في سوبر ماركت فافوريتو في منطقة التجمع الخامس، أو شراءه من gourmet Egypt في فروعه الموجودة في الشيخ زايد أو سيتي ستارز أو مناطق أخرى مثل الزمالك والمعادي.
أماكن إضافية لشراء التوت البري في مصر
- إذا كنت تبحث عن أماكن شراء التوت البري في مصر، فإنه يتوفر في محلات بيع الفواكه والسوبر ماركت الكبرى مثل كارفور، حيث يمكنك الحصول على توت بري مجمد فقط.
- كما يمكنك شرائه من بعض محلات الفاكهة مثل “جنة الخضراوات والفاكهة” في منطقة المعادي.
- كذلك، يتوفر في هايبر ماركت الشيخ زايد حيث يوجد أنواع مختلفة يمكنك الاختيار منها مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر.
أنواع التوت البري المتاحة في مصر
- تقوم مصر بتقديم مجموعة متنوعة من التوت البري المستورد في المحلات الكبرى والسوبر ماركت في بعض المحافظات.
- تتواجد أربعة أنواع من التوت البري في مصر، والتي يمكن العثور عليها طوال العام في المواقع المذكورة أو عبر الإنترنت.
- تشمل الأنواع المتاحة التوت الأزرق، والتوت الأسود، والتوت الأحمر، وكذلك توت الغوجي.
فوائد التوت البري
بعد معرفتنا لأماكن وجود التوت البري في مصر، من المهم معرفة فوائده التي تجعل الكثيرين يسعون لشرائه والاستفادة منها:
- يساعد التوت البري في تنشيط الدورة الدموية ويعمل على تقليل الالتهابات في الجسم.
- تساهم تناوله في منع حدوث جلطات الدم وتخفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل خطر انسداد الشرايين.
- يعتبر من الفواكه المفيدة لصحة القلب، ويُنقي الجسم من البكتيريا الضارة.
- يساعد في تقليل احتمالية تكون الحصوات في الجهاز البولي، ومفيد لمرضى الربو.
- يتسم بفوائده في معالجة مشكلات الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة والتخلص من البكتيريا الضارة.
- يستخدم الفاكهة في علاج مشكلات الجهاز البولي عن طريق القضاء على البكتيريا والحصوات.
- يحتوي على مكونات تعمل على تقليل فرصة الإصابة بالسرطان وتثبط نمو الخلايا السرطانية.
- يحافظ على صحة الفم واللثة من تراكم البكتيريا.
- يساعد في تقليل تأثير البكتيريا الضارة مثل الهيليكوباكتر التي قد تسبب سرطان المعدة والقرحة.
زراعة أشجار التوت البري في مصر
- شهدت زراعة أشجار التوت في مصر تطورًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، وأفادت وزارة الزراعة المصرية بتحقيقها لنمو جيد.
- يستخدم التوت في مصر لتحضير العصائر التي لاقت رواجًا واسعاً بين المواطنين.
- يمكن أيضًا تجفيف التوت البري وبيعه في السوبر ماركت خاصة خلال شهر رمضان.
- هذا ويمكن استخدام التوت في إعداد العديد من الأطباق كفطيرة التوت والأيس كريم، مما يعكس فوائده كغذاء غني بالفيتامينات والبروتين.