يُرسل الجسم العديد من الإشارات التي يمكن من خلالها التعرف على الفيتامينات الناقصة، مما يساعد في تحديد الكمية المطلوبة من هذه الفيتامينات.
أمراض نقص الفيتامينات
تتجلى أمراض نقص الفيتامينات عبر مجموعة من الأعراض التي تشير إلى النقص الحاد الذي يستمر لفترة طويلة:
ندعوكم لقراءة مقالنا حول:
أعراض نقص فيتامين A
فيتامين A هو أحد الفيتامينات الحيوية للحفاظ على صحة الأمعاء والجلد والرؤية والجهاز التنفسي، بالإضافة إلى تمييز الألوان وتعزيز الرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة.
غالبًا ما تنخفض مستويات هذا الفيتامين لدى الأشخاص ذوي الدخل المنخفض، والمصابين بسوء التغذية، ولا سيما النساء والأطفال والأفراد الذين يعانون من الإسهال أو أمراض البنكرياس والكبد:
- صعوبة الرؤية ليلاً أو الإصابة بالعمى الليلي.
- جفاف البشرة والعيون والشعر والأنسجة بشكل عام.
- اضطرابات في الشبكية.
- زيادة فرص الإصابة بالعدوى والتهابات متعددة.
- تكسر الأظافر.
- ظهور بقع بيضاء مشابهة للرغوة في بياض العين.
وأعراض نقص فيتامين B
في سياق الحديث عن أمراض نقص الفيتامينات، يجب الإشارة إلى أهمية مجموعة فيتامين B.
يسهم هذا الفيتامين في دعم صحة الجهاز العصبي والخلايا عمومًا، ويساعد في إنتاج كرات الدم الحمراء والحمض النووي:
- عند نقص فيتامين B1 (الثيامين) قد يشعر الفرد بالإرهاق والحساسية.
- وفي الحالات الحادة، قد يتعرض الشخص لمرض بيري بيري الذي يؤثر على العضلات والدماغ والقلب والأعصاب.
- ينتج عن نقص فيتامين B2 (الريبوفلافين) حدوث قشور في فروة الرأس وتشققات على أطراف الشفاه.
- يتسبب نقص فيتامين B3 (النياسين) في الإسهال.
- كما قد يشعر الشخص بالارتباك والحيرة، وقد يعاني من الخرف وقشور الجلد.
- بالإضافة إلى ضعف العضلات، مشكلات في الذاكرة، الاكتئاب، وصعوبة التركيز.
- نقص فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) قد يؤدي إلى تشنجات واحمرار اللسان.
- مع حدوث طفح جلدي وقشور وتشققات في زوايا الفم، بالإضافة إلى إحساس بوخز بالإبر في اليدين والقدمين.
- عند نقص فيتامين B7 (البيوتين) قد يحدث تساقط للشعر بشكل تدريجي.
- كما قد يصاب الشخص بالاكتئاب ونوبات صرع، وتكسر الأظافر، بالإضافة إلى الطفح الجلدي حول الأنف والعيون والفم.
- تسبب نقص فيتامين B9 (حمض الفوليك) فقر الدم والتعب.
- كما يترتب عليه الدوار وصعوبة التنفس، بالإضافة إلى التهاب اللسان.
- تنخفض كفاءة حاسة التذوق، وقد تحدث حالات من الاكتئاب مع فقدان الوزن الملحوظ.
- آثار نقص فيتامين B12 (الكوبالامين) تظهر في الإرهاق وفقر الدم.
- كذلك قد يؤدي نقصه إلى ضعف ردود الفعل، شحوب البشرة، الارتباك، وصعوبة المشي.
أعراض نقص فيتامين C
يعتبر فيتامين C من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، حيث يعزز جهاز المناعة.
بالإضافة إلى دوره الهام في تقوية العظام والأسنان، يساعد أيضًا في تسريع شفاء الجروح. ويظهر نقصه من خلال:
- داء الأسقربوط، والذي يتسسبب في جفاف البشرة وتقصف الشعر.
- التهاب اللثة والنزيف، بالإضافة إلى بطء شفاء الجروح.
- آلام المفاصل، نزيف الأنف، وزيادة الوزن وضعف مينا الأسنان.
وأعراض نقص فيتامين D
فيتامين D هو أحد الفيتامينات الحيوية التي تؤدي نقصها إلى مشكلات صحية خطيرة مثل كساح الأطفال.
تظهر أعراض نقص هذا الفيتامين في شكل:
- الاكتئاب والتوتر، وتقلبات مزاجية متكررة.
- نقص مستوى الكالسيوم وضعف العظام، مما يزيد من خطر التعرض للكسور.
- زيادة الوزن والإرهاق العام.
- مشكلات في مستوى السكر في الدم، وآلام المفاصل، وبشكل خاص آلام الظهر والركبة.
- ضعف المناعة.
أعراض نقص فيتامين E
تعتبر أمراض نقص فيتامين E متعددة ومتنوعة، حيث يعمل هذا الفيتامين كمضاد للأكسدة يساعد في تأخير عملية الشيخوخة. من أعراض نقصه:
- فقر الدم والشعور بالغثيان وفقدان الشهية.
- ضعف في جهاز المناعة، ومشكلات في الشبكية والعين.
- آلام في الصدر عند الذكور.
- ضعف الأطراف والعضلات، والتشنجات العصبية والعضلية.
- الشعور بالخدر في القدمين والذراعين، وصعوبات في التركيز.
- مشكلات في الجهاز الهضمي، وانخفاض في معدل الخصوبة، وزيادة احتمالية الإصابة بالإجهاض.
يمكنكم زيارة مقالنا حول:
أعراض نقص فيتامين K
يلعب فيتامين K دورًا مهمًا في تنظيم عمليات تخثر الدم وإيقاف النزيف الناتج عن الإصابات.
وهو يعد من الفيتامينات الأساسية لصحة العظام، ويتمثل نقصه في:
- زيادة سرعة الإصابة بالكدمات.
- حدوث نزيف مفرط حتى في الجروح الصغيرة.
- ظهور نزيف من المعدة أو الأنف أو الأمعاء.
- إمكانية وجود دم في القيء أو البول أو البراز.
- انخفاض كثافة العظام وزيادة احتمال الكسور.
طرق علاج نقص الفيتامينات
بعد التعرف على أمراض نقص الفيتامينات، يمكننا الآن استعراض طرق علاج هذه الحالات:
طرق علاج نقص فيتامين A
يمكن معالجة نقص فيتامين A من خلال عدة مصادر طبيعية، مثل:
- الخضروات الورقية ذات اللون الداكن.
- الفواكه والخضروات البرتقالية مثل المانجو والجزر، البطاطا الحلوة، اليقطين، والشمام.
- التونة والبيض.
- يمكن استخدام مكملات غذائية بعد استشارة الطبيب المختص لضمان عدم حدوث آثار جانبية ويجب تجنب الجرعات العالية.
طرق علاج نقص فيتامين B
نظراً لتعدد الفيتامينات في مجموعة B، هناك مصادر طبيعية متعددة:
- منتجات الألبان والجبن.
- البيض.
- الأطعمة البحرية بشتى أنواعها.
- اللحوم الحمراء.
- الفواكه والخضروات الورقية الخضراء.
- الشمندر، الأفوكادو، الحبوب الكاملة، ومنتجات الصويا.
- يمكن للطبيب وصف مكملات فيتامين B المعقدة عند الحاجة.
طرق علاج نقص فيتامين C
يمكن الحصول على فيتامين C من خلال تناول الأطعمة التالية:
- الفواكه الحمضية مثل الجريب فروت والبرتقال.
- القرنبيط، البروكلي، الفلفل الحلو، الطماطم، والبطاطا.
- الشمام، البطيخ، والفواكه العنبية.
- الخضروات الورقية، البابايا، المانجا، والأناناس.
طرق علاج نقص فيتامين D
لعلاج نقص فيتامين D، يُنصح باللجوء إلى مصادر طبيعية:
- التعرض لأشعة الشمس.
- تناول اللحوم الحمراء والبيض.
- زيت كبد الحوت، سمك السلمون، والجمبري.
- قد يصف الطبيب المختص مكملات الفيتامين مع إجراء فحص لنسبة الفيتامين في الدم لتحديد الجرعة المناسبة لكل حالة.
طرق علاج نقص فيتامين E
تشمل مصادر فيتامين E:
- الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ.
- البقوليات.
- الشوفان، الفول السوداني، والمكسرات.
- زيت جنين القمح، زيت الزيتون، الأفوكادو، البروكلي، والبطاطا الحلوة.
طرق علاج نقص فيتامين K
يمكن الحصول على فيتامين K من خلال المصادر الطبيعية التالية:
- البقوليات وحبوب الصويا.
- الخضروات الورقية مثل الجرجير، السبانخ، والبقدونس.
- القرنبيط، البروكلي، والهليون.
- البيض، والكبد، بالإضافة إلى اللحوم والأطعمة البحرية.