أهمية فيتامين د في تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم

تعتبر دورة فيتامين د والكالسيوم من العناصر الأساسية لتمتع الإنسان بصحة جيدة. يحتاج الجسم إلى هذين العنصرين بدءًا من مرحلة الطفولة إلى مرحلة الشيخوخة، حيث يوفران له الفوائد الحيوية اللازمة للحفاظ على صحته العامة.

يساعد كل من الكالسيوم وفيتامين د الجسم على الحفاظ على صحته وسلامته، إذ يحتاج الجسم لمستويات محددة من هذه العناصر. وعند حدوث نقص في أي منهما، يزداد خطر الإصابة ببعض الأمراض.

فيتامين د والكالسيوم

يعد الكالسيوم وفيتامين د من العناصر الغذائية الحيوية لصحة الأسنان والعظام، مما يستدعي التأكد من حصول الجسم على الكمية الكافية منهما. وذلك للوقاية من الأمراض المرتبطة بالعظام. يحتاج الجسم إلى حوالي 600 إلى 800 وحدة دولية من فيتامين د، وتختلف هذه الكمية وفقًا للعمر. فيتامين د يُعتبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويتشكل في الجسم عند التعرض لأشعة الشمس لفترة كافية، مما يجعله من الفيتامينات الأساسية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم. نقص فيتامين د قد يؤدي إلى مشكلات صحية عدة مثل ضعف الجهاز المناعي، الاكتئاب، وهشاشة العظام؛ لذا فإن التعرض لأشعة الشمس يعد أمرًا بالغ الأهمية.

بالنسبة للكالسيوم، يحتاج الجسم إلى أكثر من 1000 ملغ في العادة، وتصل هذه الكمية إلى 1300 ملغ خلال فترة الحمل. يتم تخزين الكالسيوم في الأسنان والعظام، مما يساعد على تقويتهما وحمايتهما من الكسور. يعتبر الكالسيوم معدنًا ضروريًا لوظائف العضلات، كما يلعب دورًا في نقل الإشارات العصبية، ويساعد في إنتاج الإنزيمات والهرمونات الضرورية للمساعدة على القيام بالعمليات الحيوية.

العلاقة بين فيتامين د والكالسيوم

• يساعد فيتامين د على الحفاظ على صحة العظام وتعزيز قوتها، حيث يزيد من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء.
  • في غياب فيتامين د، يستطيع الجسم امتصاص الكالسيوم بنسبة تتراوح بين 10% إلى 15% فقط.
• يساهم الكالسيوم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ونقل الإشارات العصبية.
• تلعب الكالسيوم وفيتامين د دورًا حيويًا في تعزيز قوة العظام، وتحتاج النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث إلى كميات أكبر من هذين العنصرين لزيادة حماية عظامهن من الهشاشة.
• العنصران يكملان بعضهما البعض، لذا يجدر تناول الأطعمة التي تحتوي عليهما.

فوائد الكالسيوم

يتمتع الكالسيوم بمجموعة من الفوائد الهامة لجسم الإنسان، ومنها:

1. يحمي الجسم من تكوين حصى الكلى.
2. يُساعد في التحكم في مستويات ضغط الدم.
3. يُساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
4. يقلل من حموضة الفم.
5. يُعزز من معدل الأيض (التمثيل الغذائي).
6. يساهم في فقدان الوزن من خلال تعزيز حرق الدهون.
7. يُقلل من النزيف بفضل دوره الفعّال في عملية تخثر الدم.

فوائد فيتامين د

يتمتع فيتامين د بفوائد متعددة، منها:

• يساعد الأمعاء على امتصاص الكالسيوم والفوسفور.
• يقي من مرض هشاشة العظام.
• يمنع التهاب المفاصل.
• يقلل من التوتر والضغط النفسي.
• يعزز صحة البصر.
• يُخفف آلام العضلات.
• يقلل من التهابات الجهاز التنفسي.
• قد ينظم مستويات السكر في الدم.
• يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والصدفية.
• يعمل على تحسين صحة الشعر ومنع تساقطه.
• يقي من تسمم الحمل.
• يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.

تابع أيضًا:

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

يمكن الحصول على الكالسيوم من مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل:

• الحليب ومشتقاته، مثل الجبن واللبن.
• الخضروات مثل الفاصولياء الخضراء، البروكلي، البازيلاء، والملوخية.
• الفواكه مثل الخوخ الأسود، المشمش، الكركديه، والرمان.
• منتجات الصويا مثل حليب الصويا والتوفو.
• الحليب المجفف المدعم بالكالسيوم، والحليب المبستر.
• بذور الكتان.
• البقوليات مثل العدس، الحمص، والفول.
• العصائر المدعمة بالكالسيوم.
• المكسرات مثل اللوز والبندق.
• اللفت.
• البيض.
• بذور السمسم.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

توجد العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين د، ومن أبرزها:

• السلمون وسمك التونا.
• الحليب والزبادي.
• عصير البرتقال.
• رقائق الذرة المدعمة بفيتامين د.
• صفار البيض.
• زيت كبد الحوت.
• كبدة الخروف.

ملاحظة

• يمكن الحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس في الصباح الباكر لمدة نصف ساعة فقط، حيث تكون الأشعة ضارة بعد الساعة 9 صباحًا.