تُعتبر الفواكه من العناصر الأساسية في النظام الغذائي اليومي، لما تحتويه من معادن وفيتامينات تعمل بفاعلية على تعزيز صحة الإنسان وحمايته من العديد من الأمراض والمخاطر الصحية التي قد تؤثر على جودة حياته.
ومن المؤكد أن تركيبة العناصر الغذائية في الفواكه تختلف من نوع لآخر، حيث لا تتواجد بنسب متساوية في جميع الأنواع. ومع ذلك، يجمع الجميع على أهمية الفواكه في توفير العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان. في هذه المقالة، سنستعرض الفواكه التي تتميز بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية.
فوائد الفواكه لجسم الإنسان
تُعتبر الفواكه هي الجزء الناضج الذي يتميز بالطعم الحلو من النباتات، ويمكن تناولها بطرق متنوعة، سواء كانت طازجة أو مطبوخة. تحتوي الفواكه على:
- فيتامينات مثل A و C، بالإضافة إلى معادن مثل الماغنسيوم والزنك، والتي تُعتبر ضرورية لصحة الجسم.
- حمض الفوليك، الذي يساعد على تقليل مستويات الهيموسيستين في الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بجلطات الشريان التاجي.
- تناول الفواكه بشكل منتظم يُسهم في تقليل معدلات الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والسرطانات المختلفة.
أهمية الفواكه للصحة العامة
- توفر الفواكه الألياف الغذائية، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ويحد من امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء، مما يُساهم في الشعور بالشبع وبالتالي فقدان الوزن.
- الفواكه ذات القشور السميكة هي الأكثر فائدة وأقل سعراً حرارياً، حيث تتضمن فوائد صحية متعددة، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- تناول الفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة يُساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات، خصوصاً سرطان الثدي.
- تساعد الفواكه منخفضة السعرات الحرارية في تنظيم مستويات ضغط الدم والحفاظ عليها ضمن المعدلات الطبيعية.
الفواكه ذات السعرات الحرارية القليلة
يحتاج الجسم إلى سعرات حرارية بشكل منتظم لتلبية احتياجاته اليومية من الطاقة.
يفضل الحصول على سعرات حرارية منخفضة عبر تناول الأطعمة والفواكه التي تحتوي على كميات قليلة منها، مما يتيح للجسم الحصول على إمداداته المطلوبة دون الزيادة في الوزن بشكل ملحوظ.
إليكم بعض الفواكه التي تحتوي على كميات منخفضة من السعرات الحرارية:
الجريب فروت
- يُعتبر الجريب فروت من الفواكه ذات الحامضية العالية ويمكن استخدامه كإضافة للزبادي أو السلطات. يساهم في تقليل الكوليسترول الضار وتعزيز الأيض، حيث يحتوي 123 جرام من الجريب فروت على حوالي 52 سعر حراري.
التفاح
- يعد التفاح من الفواكه الشائعة والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث يحتوي كوب واحد منه على 57 سعر حراري تقريباً. وعند هضمه، يتم حرق هذه السعرات، علاوة على غناه بعنصر الحديد.
الفراولة
- تُعتبر الفراولة من الفواكه المفيدة، حيث تحتوي على معادن وفيتامينات مهمة. كما أن تعديل السعرات الحرارية فيها يجعلها خياراً مثالياً لتلبية احتياجات الجسم.
الشمام
- يُعتبر الشمام من الفواكه الموسمية التي تحتوي على عناصر غذائية متعددة مثل الماغنسيوم والكالسيوم وفيتامينات A و C. كوب من عصير الشمام يمد الجسم بما يقارب 60 سعر حراري.
فواكه قليلة السعرات الحرارية أخرى
تتضمن بعض الفواكه الأخرى القليلة السعرات:
التوت البري
- يُعتبر التوت البري من الفواكه المحبوبة، حيث يساهم في تخفيض الوزن. يحتوي نصف كوب من التوت البري على 31 سعر حراري، ويحتوي أيضاً على نسبة قليلة من الكربوهيدرات والدهون.
الخوخ
- يُعتبر الخوخ غنياً بفيتامين C والمعادن. كوب واحد من الخوخ يوفر للجسم حوالي 60 سعر حراري، ويمتاز بوجود 9% من الألياف.
البطيخ
- يُعتبر البطيخ فاكهة مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي لإنقاص الوزن، لما يحتويه من ماء وألياف ومعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقاوم الأورام. كوب واحد من البطيخ يمد الجسم بما يقارب 60 سعر حراري.