إتيكيت استقبال الضيوف في رمضان
يزداد تبادل الدعوات بين الأهل والأصدقاء لتناول الإفطار في شهر رمضان المبارك. وفي هذا السياق، من الضروري أن يتم التعامل مع الضيوف بأسلوب راقٍ، وذلك من خلال اتباع بعض النصائح التالية:
- يجب التأكد من ارتداء ملابس مناسبة قبل فتح الباب، حيث يفضل تجنب ارتداء الملابس المنزلية إلا في حال استقبال ضيوف مقربين جداً.
- يفضل أن تفتحي الباب بنفسك للضيوف، خاصةً عند الوصول في الوقت المحدد مسبقًا.
- دعو الضيوف للجلوس قبل أن تجلسي، إلا في حالة الضيوف المقربين إليك.
- تأكدي من تنظيف المنزل بشكل جيد قبل وصول الضيوف، مع تخصيص العناية للحمام وتجهيزه بكافة المستلزمات اللازمة مثل الصابون والمناشف.
- تجنبي دعوة الضيوف الذين قد يكون بينهم نزاعات، لتفادي أي مشكلات أو مناقشات غير مرغوبة أثناء اللقاء.
- حاولي الابتعاد عن الحديث المستمر عن نفسك، وامنحي الضيوف فرصة للحديث مع الاستماع إليهم بانتباه.
- اهتمي براحة الضيوف من خلال ضبط درجة حرارة الغرفة، واجعلي من استقبالهم تجربة مريحة ومبهجة.
- لا تترددي في الاعتذار فوراً إذا شعرت أنك جرحتي مشاعر أي ضيف.
- يجب أن تعملي على تقديم خيارات متنوعة للضيوف من المأكولات والمشروبات.
إتيكيت تحضير الإفطار عند وجود الضيوف
تتفاوت أسس إتيكيت تحضير الإفطار حسب العائلة وعلاقة القرابة بالضيوف، إلا أن هناك بعض القواعد العامة التي يمكن الالتزام بها، ومنها:
- يجب توجيه دعوة للضيوف قبل الموعد بفترة كافية لضمان قدرتهم على الحضور في الوقت المناسب لكلا الطرفين.
- احرصي على تقديم الأطعمة عند درجة حرارة مناسبة، بحيث لا تكون ساخنة جداً لتتطلب الانتظار، أو باردة جداً فتحتاج إلى إعادة تسخين.
- يجب تجهيز طاولة الطعام بشكل جيد من ناحية غطاها وتنظيفها، مع وضع المناديل والشوك والملاعق والسكاكين والأطباق وفق عدد الضيوف.
- من المهم استخدام أطباق بأحجام متنوعة تناسب أنواع الأطعمة المقدمة.
- تأكدي من وجود علب للتوابل مثل الملح والفلفل على حافة الطاولة.
- قومي بتوزيع أطباق المقبلات الرمضانية في أطباق صغيرة لتسهيل الوصول إليها من قبل الضيوف.
- يمكن تخصيص طاولة إضافية للرسائل والعصائر والحلويات، مع الانتباه لاختيارات الأذواق المختلفة للضيوف.
- قبل العزومة، يمكنك الاستفسار عن الأطباق المفضلة للضيوف لضمان راحتهم أثناء تناول الإفطار.
- قدمي عددًا من الكؤوس يزيد عن عدد الضيوف لمراعاة رغبات أولئك الذين يفضلون شرب مشروبات مختلفة دون مشاركة نفس الكوب.
الأخطاء التي يجب تجنبها عند استقبال الضيوف
تختلف دعوة الضيوف في رمضان عن باقي الاجتماعات خلال السنة، بسبب خصوصية الشهر وأجواء الصيام. لذا من المهم تجنب الأخطاء التالية:
- تجنب إهمال ترتيب المنزل وتنظيفه بشكل جيد قبل قدوم الضيوف، حتى لا يكون انشغالك بإعداد الطعام عائقًا أمام هذه المهمة، ويفضل إنهاء التنظيف قبل يوم من العزومة.
- يجب أن يُخصص للأطفال مكان خاص بعيدًا عن مائدة الطعام الرئيسية لخلق جو مريح للضيوف والتركيز على إكرامهم.
- تجنب تجربة أطباق جديدة أثناء العزومة لم يسبق لك إعدادها أو تذوقها، لأن ذلك قد يؤدي إلى نتائج غير مرضية.