تعتبر استخدامات الميكروويف متعددة ورائعة. يعرف جهاز الميكروويف بأنه جهاز مصمم لتسخين الطعام، وقد أصبحت هذه العملية سهلة بفضل تطور التكنولوجيا، حيث يمكن الآن تسخين الطعام بكبسة زر.
في الماضي، كان تسخين الطعام يتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين، ولكن بفضل الميكروويف، أصبح الأمر أكثر سهولة، حيث يمكن وضع الطعام المرغوب تسخينه وضبط الوقت على 5 أو 10 دقائق فقط.
كل شيء أصبح بسيطًا وسهلًا، لذا تابعوا معنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات المفيدة في مقالنا المتميز.
كيفية استخدام الميكروويف
- أولاً، تأكد من وضع الجهاز في مكان آمن، بعيدًا عن الحائط بمسافة لا تقل عن 5 سم.
- قم بتوصيل الجهاز بالكهرباء ثم اضبط الوقت ودرجة الحرارة حسب نوعية الطعام.
- يمكنك العثور على هذه المعلومات على الجهاز نفسه أو في الكتالوج الخاص به، حيث إن كل نوع من الأطعمة لديه درجة حرارة محددة.
هل يُعتبر تسخين الطعام بالميكروويف ضارًا؟
- هذا السؤال يشغل بال الكثيرين، إذ يعتقد بعض الأشخاص أن الميكروويف قد يكون ضارًا بالصحة.
- لكن ما حقيقة الأمر؟ هناك من يشير إلى أن استخدام الميكروويف قد يتسبب في الإصابة بالسرطان.
- ومع ذلك، أظهرت الدراسات أن جهاز الميكروويف لا علاقة له بهذا المرض.
- يعتمد الميكروويف على استخدام موجات الراديو غير المرئية، التي تستهدف جزيئات الماء في الطعام والمشروبات، مما يسمح بتسخينها بطريقة علمية وآمنة.
نصائح هامة لاستخدام الميكروويف
- لضمان السلامة، يجب عليك مراعاة بعض النصائح أثناء استخدام الميكروويف.
- ابتعد عن الجهاز أثناء التشغيل، وحافظ على عدم اقتراب الأطفال منه، كما يجب الحذر من الحرارة المنبعثة منه.
- تجنب فتح الباب أثناء التشغيل، واحرص على تقطيع اللحوم والدجاج إلى قطع صغيرة لضمان طهيها بشكل جيد.
- نظرًا لأن الميكروويف جهاز حراري، يجب الابتعاد عن استخدام الأواني المعدنية التي تعد موصلًا جيدًا للحرارة.
- تأكد من استخدام الأواني الزجاجية الآمنة لتسخين الطعام، واذهب لتسمح لها بالارتياح خارج الثلاجة لفترة كافية قبل استخدامها.
- يمكن تحضير جميع أنواع الطعام باستخدام الميكروويف، ولكن يجب توخي الحذر عند استخدام الأطعمة المحشوة، مثل البط والدجاج، حيث أن الحرارة قد لا تصل إلى الداخل بشكل جيد.
طريقة استخدام الميكروويف
- عند شراء الجهاز، تأكد من قراءة الكتيب المرفق لفهم جميع خصائصه.
- يجب تغطية الطعام المسخن بغطاء بلاستيكي أو زجاجي خلال عملية التسخين.
- تأكد من ضبط درجة الحرارة وفقًا لنوع الطعام الذي ترغب في تسخينه.
- عند تذويب اللحوم والأسماك والدواجن المجمدة، استخدم نظام الذوبان في الجهاز.
- اختر الحجم والسعر المناسبين لك عند اقتناء الميكروويف.
هل يُعتبر الميكروويف خطرًا؟
يُعتبر الميكروويف خطرًا في حال تم وضع أشياء معدنية بداخله، حيث قد يؤدي ذلك إلى انفجار الجهاز.
لذا، يُفضل الالتزام بإجراءات السلامة أثناء استخدامه لتجنب الحوادث.
الأطعمة التي يمكن تحضيرها في الميكروويف
- يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة باستخدام الميكروويف، بما في ذلك البيتزا والعجائن والأطباق المشوية.
- ولكن يُفضل تجنب الأطعمة المحشوة، مثل الدجاج المحشي، حيث أن الحرارة قد لا تصل إلى الحشوة بشكل كافٍ.
- يجب تقطيع اللحوم إلى شرائح رفيعة لضمان سرعة طهيها، ويمكن أيضًا تحضير الفشار به.
- بالإضافة إلى ذلك، من الممكن تحضير “كيك المج” في الميكروويف، مما يزيد من الخيارات المتاحة للطهي.
استخدامات أخرى للميكروويف
- تستخدم بعض السيدات الميكروويف لأغراض متعددة، مثل تقليل الدموع أثناء تقطيع البصل.
- يستخدم أيضًا لتخمير العجين وتفتيت مكعبات الثلج بسهولة.
- يمكن استخدامه لتجفيف الأعشاب عبر وضعها فيه مع ضبط مستوى التسخين المناسب.
- كما يمكنك استخدامه لتحضير البقوليات للطهي من خلال وضعها مع الماء في الميكروويف.
- ولا تنسي تسخين الخبز الصلب ليعود طازجًا مرة أخرى، أو تسهيل تقشير الفواكه عبر وضعها في المايكروويف لمدة دقيقتين.
معلومات عامة عن الميكروويف
- يُعتبر الميكروويف جهازًا عمليًا موجودًا في أغلب المنازل، حيث يسهل عملية تسخين الطعام.
- تم اختراعه بواسطة العالِم الأمريكي بيرسي ليبارون سبنسر، الذي وُلد في هولندا.
- وكما هو الحال مع أي جهاز، يحتوي الميكروويف على مزايا وعيوب.
- من مزاياه القدرة على تسخين الطعام بسرعة، مما يجعله الخيار الأمثل للكثيرين، حيث يمكن استخدامه مع الأواني الورقية والبلاستيكية والخزفية دون تأثير سلبي.
- يساعد الميكروويف أيضًا في الحفاظ على القيم الغذائية للطعام، حيث أن سرعة التسخين تمنع فقدان العناصر الغذائية.
- هذا الجهاز يسهّل الحياة على ربات البيوت، ويساعد في إعداد وجبات سريعة وصحية.
- بالرغم من المزايا، يجب أن نكون حذرين، حيث قد يتسبب التسخين غير المتساوي في تكاثر الجراثيم، كما أن بعض الأطعمة قد تتعرض للتلف.
- المايكروويف لا يمكنه تحمير الطعام أو إعطائه اللون الذهبي، كما أن الاستخدام غير الصحيح قد يؤثر على طعم الطعام.
- على الرغم من العيوب، يبقى الميكروويف الجهاز المثالي لتسخين الطعام بطريقة سريعة وآمنة، وينبغي أن يكون موجودًا في كل منزل، خاصة للأزواج الجدد.