تُعدُّ ظاهرة استخدام العسل لعلاج بعض أعراض البرد شائعة، إلا أن هناك آراء متعارضة حول تأثير العسل عند خلطه بالماء الساخن. لذا، من الضروري التحقق من صحة المعلومات المتداولة حول هذه المسألة.
فوائد تناول العسل بشكل منفرد
- يعتبر عسل النحل من المواد الغذائية الهامة لصحة الجسم، حيث يعمل كمضاد للالتهابات ويكافح الجراثيم.
- تُستخدم خصائصه أيضًا في تطهير الجروح وتنشيط الجسم بشكل عام.
- من أبرز ميزات العسل أنه يساهم في القضاء على البكتيريا، حيث يؤدي انخفاض حموضته إلى تقليل تكاثرها.
- يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر تصل إلى 80%، بينما تتراوح نسبة الماء فيه عند حدود 18%.
- يمكن للعسل أن يقضي على البكتيريا من خلال امتصاص جزيئات الماء الموجودة فيها، ما يؤدي إلى تدميرها بسرعة.
- تحتوي تركيبته على إنزيمات دفاعية تأتي من النحل، والتي تعمل على إنتاج بيروكسيد الهيدروجين، مما يساهم في تعزيز فعاليته.
أضرار العسل عند إضافته لماء ساخن
- كشفت صحيفة طبية فرنسية أن العسل يكون أكثر فعالية عند تناوله بمفرده، دون إضافته لأي مشروبات.
- كما أشارت إلى أن تأثير العسل في القضاء على الجراثيم يصبح أقل بكثير عند إضافته لماء ساخن أو مشروبات ساخنة.
- ينصح بتناول العسل بمفرده أولاً، ثم شرب كوب من الماء الدافئ للمساعدة في ترطيب الحلق وتقليل التهابها.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن الإنزيمات الدفاعية في عسل النحل تفقد فعاليتها في حالة تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة.
- أوضح خبير تغذية أن درجات الحرارة التي تصل إلى 42 درجة مئوية تؤدي إلى تقليل قوة هذه الإنزيمات.
كيفية تناول العسل مع الماء البارد
- حاول بعض الاختصاصيين اقتراح بدائل للأشخاص الذين يفضلون تناول العسل مخففًا.
- تتضمن هذه الاقتراحات ترك المشروبات الساخنة مثل الشاي أو الماء لتبرد قليلاً ثم إضافة العسل.
- ومع ذلك، لم يمنع ذلك من ظهور أضرار العسل مع الماء الساخن، حيث شددت إحدى خبراء التغذية على أن تخفيف العسل بالماء يُعتبر أمرًا غير صحيح.
- فالماء يؤثر بشكل سلبي على حموضة العسل ويضعف سكرياته، مما يقلل من فعاليته في محاربة البكتيريا.
- كما ذكرنا سابقًا، يعتمد العسل في تأثيره المضاد للبكتيريا على انخفاض حموضته، وامتصاص جزيئات الماء، والذي يتأثر عند تخفيفه.
- وقد أظهرت الأبحاث أن الماء الساخن يؤثر سلبًا على فعالية العسل ويغير صفاته التي تعمل على القضاء على البكتيريا.
الطريقة الصحيحة لتناول العسل مع الماء
- لتجنب الآثار الجانبية لاستخدام العسل مع الماء الساخن، ينبغي البحث عن وسيلة صحية ومناسبة.
- أوصت خبيرة تغذية تتمتع بخبرة كبيرة، بأن يتم تناول ملعقة من العسل على الريق، ثم الانتظار لبعض الوقت قبل شرب كوب من الماء الدافئ.
- بهذه الطريقة، يمكن للجسم الاستفادة من فوائد العسل ودوره الوقائي بشكل كبير.
أهمية تناول العسل مع الماء الفاتر على الريق
- تعتبر العادة تناول كوب من الماء الدافئ مضافًا إليه العسل من الوصفات الشائعة لعلاج التهاب الحلق.
- وتُعتبر هذه الوصفة من طرق الطب البديل، الذي يركز على علاجات طبيعية خالية من المواد الكيميائية.
- لقد أثبتت الدراسات أن العسل مع الماء الدافئ فعال في معالجة التهاب الحلق وبعض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال.
- يجدر بالذكر أن معظم الأدوية المستخدمة لعلاج السعال تحتوي على العسل مذابًا في وسط مائي، مما يدل على عدم وجود أضرار عند تناول العسل مع الماء الدافئ.
- لكن الأطباء يحذرون من إضافة العسل لماء ساخن، حيث يمكن أن يؤدي الماء الساخن إلى حروق في الأمعاء ويؤثر سلبًا على حاسة التذوق.
يمكنكم أيضًا التعرف على:
أضرار تناول العسل مع الماء الساخن على الريق
- تُعتبر شرب الماء الساخن على معدة فارغة ضارًا لعملية الهضم؛ حيث تضعف العصارات الهضمية.
- لذا، من المهم تجنب تناول الطعام بعد شرب الماء الساخن لمدة ساعتين على الأقل.
- في حال تناول العسل مع الماء الساخن على الريق، فلا يُنصح به لمن يعاني من فقدان الشهية أو النحافة، حيث قد يشعر الشخص بالشبع، ولكن هذه الطريقة قد تفيد الراغبين في خفض الوزن.
- قد يؤدي الماء الساخن إلى حروق طفيفة في اللسان والفم وبعض أجزاء الجهاز الهضمي.
- لذا، يجب التأكد من أن درجة حرارة الماء مقبولة قبل إضافته للعسل.
نصائح هامة لتناول العسل
- يجب اختيار عسل نحل طبيعي ذو جودة عالية، وتجنب الأنواع المقلدة المباعة في الأسواق.
- لا يُنصح بإعطاء العسل للأطفال تحت سن السنة.
- إذا كان الشخص يعاني من حساسية من حبوب اللقاح، يجب تجنب تناول العسل.
- يعتبر العسل آمنًا للحوامل والمرضعات عند تناوله بشكل معتدل، مع ضرورة عدم الإفراط في استخدامه.
- لم تُظهر الدراسات العلمية أي أضرار للعسل لمرضى السكري، ولكن يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب المختص لتحديد الجرعة المناسبة.