تحذيرات حول فاكهة القشطة، حيث تنبه مركز الأبحاث إلى الأضرار المحتملة الناتجة عن تناول بذور ثمرة القشطة، رغم كونها فاكهة شهيّة ولذيذة.
تعتبر القشطة من الفواكه الاستوائية، ومنشأها جنوب آسيا، جنوب إيطاليا، وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، ولها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.
ما هي فاكهة القشطة؟
- تتميز فاكهة القشطة بمذاق مماثل للأناناس والموز، وعادة ما تأتي على شكل قلب.
- تتمتع بلون أخضر زاهٍ.
- تحتوي على بذور كبيرة الحجم ذات لون أسود، وتستخدم في العديد من التطبيقات مثل العصائر والمثلجات.
- تحمل ثمرة القشطة فوائد صحية كبيرة، لذا سنستعرض بعض فوائدها قبل مناقشة أضرارها المتنوعة.
- تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
من الفيتامينات والمعادن الموجودة في القشطة:
- فيتامين سي: 128.8 ملجرام.
- فيتامين ب6.
- الألياف: 20.6 جرام.
- الكالسيوم: 1738 ملجرام.
- البوتاسيوم: 120 ملجرام.
- المغنيسيوم: 131 ملجرام.
- السعرات الحرارية: 412 سعرة حرارية.
طرق تناول فاكهة القشطة
يمكن تناول فاكهة القشطة بعدة طرق، منها الطازجة أو في شكل عصائر ومثلجات، وفيما يلي بعض الطرق:
- اغسل ثمرة القشطة جيداً بالماء، ثم قشرها وأزل البذور السوداء.
- يمكنك تناولها طازجة دون أي إضافات.
- ضع ثمرة القشطة بعد غسلها وتقشيرها في الخلاط، وأضف الحليب والسكر، ثم اخلط المكونات حتى تحصل على عصير كثيف.
- يمكنك تحضير حلوى من القشطة بإضافة المكسرات والعسل الأبيض وجوز الهند المبشور.
- قم بتقطيع القشطة إلى مكعبات كبيرة وأضف إليها صوص الشوكولاتة.
- اخلط ثمرة القشطة مع نصف كوب من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ثم اضفها إلى البان كيك مع ملعقة كبيرة من العسل.
فوائد فاكهة القشطة
تحمل فاكهة القشطة فوائد صحية وجمالية عديدة، مما يجعلها إضافة قيمة لنظامك الغذائي اليومي. إليك بعض هذه الفوائد:
- تعزز من مكافحة الأمراض السرطانية بفضل احتوائها على مركب أسيتوجنين المهم، الذي يتكون من الأحماض الدهنية.
- كما أنها قادرة على استهداف الخلايا السرطانية وتحفيز الموت الخلوي، بفضل مضادات الأكسدة.
- تساعد في معالجة التهابات الروماتيزم وآلام المفاصل، نظراً لمحتواها العالي من المغنيسيوم.
- يساعد ذلك في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
- تساهم في تقليل الأحماض في المفاصل مما يؤدي إلى تخفيف الألم.
- تساعد على خسارة الوزن بفضل احتوائها على الألياف، مما يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- تحسن من حركة الفضلات في الجهاز الهضمي وتساهم في علاج الإسهال.
- تفيد في تقليل احتمالات الإصابة بمرض القولون العصبي وتحسين صحة القلب.
- تساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم وضغط الدم، وتعزز الحالة المزاجية بفضل احتوائها على فيتامين ب6.
- تعتبر مصدراً للطاقة وتحارب التعب بفضل محتواها من البوتاسيوم.
- تعزز صحة العين بفضل فيتامين أ وفعاليتها في تقليل مخاطر مشاكل البصر.
- تقي من داء السكري من خلال تحفيز إفراز الإنسولين وتعزيز قدرة العضلات على امتصاص الجلوكوز.
- تساعد في تحسين إنتاج كريات الدم الحمراء، مما يحمي من فقر الدم.
- تعزز من جهاز المناعة وتقلل من مخاطر العدوى.
- تساهم في الوقاية من هشاشة العظام.
وصفات جمالية من فاكهة القشطة
تأتي فاكهة القشطة بفوائد جمالية تعزز نضارة البشرة وحيوية الشعر بفضل احتوائها على فيتامين أ وفيتامين سي.
تساعد القشطة في مكافحة الجذور الحرة وتمنح بشرة شبابية، كما تعزز من صحة الشعر من خلال الحد من ظهور التجاعيد.
إليك بعض الوصفات الجمالية:
- بذور فاكهة القشطة: استخدم مسحوق البذور للتخلص من القشرة بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا.
- مطابقة فاكهة القشطة: يمكن استخدام اللب كقناع للوجه بخلطه مع العسل الأبيض وعصير الليمون، ما يساعد على تنظيف البشرة وتنعيمها.
- قشور فاكهة القشطة: تفيد في معالجة العديد من مشاكل البشرة مثل البثور والدمامل.
أضرار فاكهة القشطة
على الرغم من فوائدها، إلا أن لفاكهة القشطة أضراراً يجب أخذها بعين الاعتبار للحفاظ على صحتنا، ومن هذه الأضرار:
- قد تؤثر سلباً على الجهاز العصبي وتسبب تدهوراً تدريجياً في الخلايا العصبية.
- يمكن أن تسبب أمراض مثل مرض باركنسون.
- مشكلات في الحركة.
- تسمم الأعصاب عند تناول شاي مصنوع من أوراق القشطة أو ثمارها.
- تعرض الجسم لتسمم في عدة أعضاء مثل الكبد والكلى عند استهلاك البذور بانتظام.
- قد تثير العديد من الالتهابات في الجسم بسبب المواد التي تحفز نمو الخمائر الضارة والفطريات.
- تسبب تشنجات رحمية خطيرة، مما يؤثر على المرأة الحامل ويزيد من خطر الولادة المبكرة أو الإجهاض.
تحذيرات بشأن فاكهة القشطة
توجد حالات معينة يجب فيها تجنب تناول فاكهة القشطة، حفاظاً على الصحة وتجنب المخاطر المحتملة، ومن هذه الحالات:
- النساء الحوامل.
- المرضعات.
- المصابون بداء السكري.
- الأشخاص الذين يعانون من نقص في الصفائح الدموية.
- الأفراد الذين لديهم مشكلات في الكبد أو الكلى.
- المصابون بأمراض عصبية مثل مرض باركنسون.
- المصابون بمشكلات ضغط الدم.
- والمصابون بالاكتئاب.
تأثير فاكهة القشطة على الفحوصات الطبية
تؤثر فاكهة القشطة سلباً على بعض الفحوصات الطبية، مثل:
- فحص مستويات السكر في الدم.
- فحص ضغط الدم.
- التصوير بالأشعة النووية.
- فحص تعداد الصفائح الدموية.
- لذا يُفضل تجنب تناوله يومياً والامتناع عن تناولها في الحالات المذكورة، بما في ذلك مرضى السرطان، حيث لم تثبت أبحاث فعالية فاكهة القشطة في الوقاية من السرطان.