يُعتبر جوز الهند من الفواكه الاستوائية المحببة للكثيرين، خاصة في فصل الصيف. ونظرًا لتوافره المتقطع أحيانًا، يسعى العديد من الأشخاص إلى معرفة كيفية زراعة شجرة جوز الهند. إذا كنت ترغب في التعرف على طريقة زراعته، تابع قراءة هذا المقال.
كيف تزرع شجرة جوز الهند
تظهر الشتلات الخاصة بشجرة جوز الهند في فترة تتراوح بين ثلاثة إلى ستة أشهر. وللتعرف على كيفية زراعة هذه الشجرة بالتفصيل، اتبع الخطوات التالية:
- انقع ثمرة جوز الهند الطازجة في الماء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، مع ضرورة عدم تقشيرها.
- احضر حاوية أو أصيصًا بعمق 30 سم، واملأه بتربة خصبة جيدة التصريف مناسبة للزراعة.
- استخدم مزيجًا من الرمل والفيرموكوليت لزيادة تحسين تصريف التربة.
- ازرع ثمرة جوز الهند في التربة بحيث يكون عنقها موجهًا إلى الأسفل، مع بقاء ثلث الثمرة فوق سطح التربة.
- ضع الحاوية في مكان دافئ، بحيث لا تقل درجة الحرارة عن 21 درجة مئوية.
- تأكد من أن الحاوية تتعرض لأشعة الشمس بشكل كاف لنمو الثمرة بشكل صحي.
- احرص على عدم الإفراط في ري الشجرة، مع المحافظة على رطوبة التربة بشكل دائم.
- يمكنك أيضًا زراعة شجرة جوز الهند مباشرة في الأرض، بشرط أن يكون المكان دافئًا ورطبًا.
الظروف المناسبة لزراعة شجرة جوز الهند
لنجاح زراعة شجرة جوز الهند، يجب توافر بعض العوامل الأساسية، ومنها:
-
الضوء: تحتاج شجرة جوز الهند إلى أشعة الشمس المباشرة لتنمو بشكل صحي.
- لذا يجب زراعتها في مكان مكشوف يتعرض للشمس باستمرار.
-
الماء: تتطلب زراعة جوز الهند تربة رطبة، لذا يجب الحفاظ على رطوبة التربة عبر الري المنتظم بالماء الدافئ.
- وتأكد من عدم ترك التربة مشبعة بالمياه خلال فصل الشتاء.
- التربة: لا تحتاج زراعة جوز الهند إلى نوع معين من التربة، ولكن يُفضل استخدام تربة جيدة التصريف، مثل التربة الرملية المخصصة للزراعة.
- الأسمدة: ينبغي تغذية شجرة جوز الهند بالأسمدة السائلة أو سماد النخيل على مدار السنة، وزيادة الجرعات خلال فصل الصيف حيث يكون النمو أكثر نشاطًا.
كيفية العناية بشجرة جوز الهند
تحتاج شجرة جوز الهند إلى رعاية منتظمة، ومن طرق العناية بها:
- قم بري الشجرة باستمرار، طالما أن التربة تصرف الماء بشكل جيد.
- احرص على تسميد شجرة جوز الهند بانتظام.
- في فصل الشتاء، يجب إدخال شجرة جوز الهند إلى داخل المنزل لحمايتها، مع الحرص على وصول أشعة الشمس إليها.
- تجنب درجات الرطوبة العالية في التربة لتفادي الإصابة بالأمراض مثل البكتيريا والفطريات.
- قم بفحص الشجرة بانتظام لاكتشاف أي إصابة مبكرًا، وعالجها بالطريقة المناسبة.
- احمِ الشجرة من الحشرات التي قد تترك لعابها على الأوراق، مما يضر بالنبات ويسبب اصفرار أوراقه.
الأمراض التي تصيب شجرة جوز الهند
تتعرض شجرة جوز الهند للعديد من الأمراض التي قد تحتاج إلى اقتلاع الشجرة بالكامل عند حدوثها، ومن هذه الأمراض:
- فطريات الغانوديرما: تؤدي هذه الفطريات إلى تعفن السعف القديمة وتحول لونها إلى الأصفر، مما يسبب ذبول الشجرة. وغالبًا ما تحدث الإصابة من جروح ناتجة عن آلات زراعية ملوثة.
- تعفن الساق المميت: يُعتبر من الأمراض الخطيرة حيث تصبح الأسعف الخارجية صفراء قبل أن تتحول إلى عفن بني، مما يدمر الجذور. يمكن انتقال هذه الفطريات إلى الشجرة من الأعشاب المحيط بها، لذا يُنصح بإزالة الأعشاب.
- الفيوزاريوم: تُسبب هذه الفطريات ذبول الأسعف تدريجيًا، وقد يؤدي ذلك إلى موت الشجرة. وغالبًا ما تصيب جانبًا واحدًا فقط من الشجرة، وينبغي تجنب استخدام أدوات زراعية ملوثة أو زراعة الأراضي المتضررة مرة أخرى.
فوائد ثمرة جوز الهند
تتمتع ثمرة جوز الهند بالعديد من الفوائد الصحية، ومنها:
- يحتوي لب ثمرة جوز الهند على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين أ، وفيتامين ي، وفيتامين ب المركب، الزنك، المنغنيز، والبوتاسيوم.
- تعتبر مياه عصير جوز الهند مشروبًا صحيًا ومليئًا بالطاقة، حيث تحتوي على سعرات حرارية تُساهم في تلبية احتياجات الجسم.
- يوفر زيت جوز الهند دهونًا صحية مشبعة تلبي احتياجات الجسم من الدهون المفيدة.
- يستفيد الرياضيون ومن يتبعون أنظمة غذائية خاصة من مشروب مياه جوز الهند، حيث يعزز النشاط واللياقة البدنية.
- تساعد مياه جوز الهند في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- تعتبر مفيدة للأشخاص الذين يعانون من حالات نفسية، إذ تساهم في تحسين المزاج وتخفيف الاكتئاب.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من مخاطر الإصابة بالسرطانات.
- تدعم صحة الشعر وتساعد على تطويله.
- تساعد في مقاومة تجاعيد البشرة والخطوط الدقيقة، مما يمنح البشرة نضارة وحيوية.
كيفية تقشير حبة جوز الهند
يواجه بعض الأشخاص صعوبة في فتح ثمرة جوز الهند، ولكن يمكن القيام بذلك عبر الخطوات التالية:
- قم بإزالة الشعر الخارجي للثمرة باستخدام سكين أو مقص.
- ابحث عن الثقوب الموجودة في الثمرة وافتح الثقب الموجود أسفل ثمرة جوز الهند باستخدام السكين.
- استخرج المياه الموجودة بالداخل في كوب.
- تأكد من تثبيت الثمرة على قطعة قماش نظيفة، ثم قم بإدخال مسمار في أي من الثقوب.
- قم بضرب المسمار باستخدام مطرقة أو أي أداة قوية.