تعتبر طرق تلوين البيض بالألوان الطبيعية والصحية من مطبخك من أفضل الوسائل، خاصة مع اقتراب عيد الربيع. يشكل البيض المصبوغ والمزين عنصرًا أساسيًا في الاحتفالات، لكن أدوات الصباغة التجارية يمكن أن تكون باهظة الثمن رغم سهولة استخدامها.
تلوين البيض بألوان طبيعية من مطبخك
- تتميز صبغات عيد الربيع الطبيعية بمظهر ريفي جميل يماثل طرق صبغ البيض التقليدية.
- تتحسن ألوان الصبغات الطبيعية وتجعل البيض يبدو أكثر إشراقًا عند نقعه لفترات طويلة.
- تظهر معظم ألوان الصبغة الطبيعية بشكل واضح بعد 30 دقيقة فقط، ومع ذلك، قد تحتاج الألوان الفاتحة مثل البرتقالي إلى نقعها طوال الليل لتحقيق أفضل نتيجة.
- يجب عليك اختيار اللون المناسب واتباع التعليمات للحصول على بيض ملون بشكل طبيعي وجميل.
- فقط إشراك الأطفال في عملية التلوين يمكن أن تضيف لمسة من المرح والصحة، مما يجعل سلة البيض الملوّن مليئة بالسعادة والضحك، وتضفي جمالًا على طاولتك.
قم بالإطلاع أيضًا على:
كيفية صبغ بيض عيد الربيع
- يكون المطبخ مليئًا بالألوان الطبيعية والأصباغ، حيث يمكنك الاستفادة من مكونات شائعة مثل الملفوف الأحمر وجلود البصل والقهوة لتلوين البيض الأبيض العادي بمختلف الألوان.
- سوف يستمتع الأطفال بشكل خاص باكتشاف الألوان المتعددة التي يمكنهم إنشاؤها. من المهم تجربة ذلك باستخدام البيض المسلوق وأوعية من الأصباغ الباردة.
- تتضمن إحدى الطرق سلق البيض مع الصبغة، مما يسمح للون بالانتقال إلى القشرة.
- هذا يؤدي إلى لون مكثف وأكثر اتساقًا، بخلاف الطريقة الباردة.
- في الطريقة البديلة، يمكنك سلق البيض ومكونات الصبغة بشكل منفصل، مما ينتج ظلالًا شفافة، ولكن قد يؤدي إلى تلوين غير متساوٍ إذا لم يتم تدوير البيض بشكل جيد خلال الصبغ.
- بالنسبة للبيض المجوف الذي يدوم لفترة طويلة، يفضل غمر البيض النيئ في الصبغة ثم النفخ به بعد الإنتهاء.
طريقة تلوين البيض
تلوين بيض عيد الربيع بشكل صحي وطبيعي:
تظل الخطوات التالية ثابتة رغم اختلاف مكونات اللون:
- قم بمزج 1 لتر من الماء و2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض في قدر متوسط الحجم، واتركه حتى يغلي.
- ثم أضف مكونات الصبغة (سيتم توضيح طريقة كل لون لاحقًا).
- اخفض الحرارة واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة، ثم اتركه ليهدأ.
- قم بتصفية الصبغة لإزالة أي بقايا طعام.
- أضف البيض إلى الصبغة المصفاة واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- عندما تحصل على اللون المرغوب، استخدم ملقطًا لإخراج البيضة، واتركها لتجف باستخدام المناشف الورقية.
أفضل طريقة لصنع صبغة البيض
لتحقيق اللون المطلوب، قم بإضافة المكونات التالية إلى خليط الماء والخل، ثم اتبع الخطوات الأربع الموضحة سابقًا (ما لم يُذكر خلاف ذلك).
تلوين البيض باللون الأحمر الغامق
- للحصول على اللون الوردي أو الأحمر الغامق، أضف 4 أكواب من البنجر المفروم إلى الخليط بعد الغليان، واتركه يغلي حتى ينضج.
- اترك البيض في الخليط لمدة نصف ساعة، ثم صفِ السائل واحتفل باللون الأحمر الجميل.
اقرأ أيضًا:
تلوين البيض باللون البرتقالي
- يتطلب الأمر إضافة 4 أكواب من قشر البصل الأصفر إلى 1 لتر من الماء مع ملعقتين من الخل الأبيض المغلي.
- للحصول على لون برتقالي مشرق، يجب ترك البيض في الصبغة طوال الليل.
- للحصول على اللون البرتقالي الفاتح، قم بغلي كوبين من الماء وأضف 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو والخل الأبيض، وامزجها جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- ثم اسكب الخليط في وعاء واتركه ليبرد، ثم ضع البيضة فيه لنقعها حتى تكتسب اللون البرتقالي الجميل. استخدم ملعقة مثقوبة لرفع البيض، واغسله بالماء البارد ثم اتركه ليجف.
تلوين البيض باللون الأصفر
- للحصول على لون أصفر صحي وطبيعي، يمكن إضافة 3 ملاعق كبيرة من الكركم إلى خليط الماء والخل المغلي.
- اترك الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة ثم صفِه، واترك البيض في الخليط لمدة 30 دقيقة أخرى للحصول على اللون المفضل.
تلوين البيض باللون الأزرق الفاتح
- احصل على اللون الأزرق بشكل طبيعي بإضافة 3 أكواب من الكرنب الأحمر أو الأرجواني المفروم.
- أضفها إلى خليط الماء والخل الذي تم غليه، وانتظر المدة المحددة.
- للحصول على لون أزرق مشرق، يجب نقع البيض في المزيج طوال الليل.
تلوين البيض باللون الأزرق الغامق
- يمكن الحصول على هذا اللون عبر إضافة 4 أكواب من العنب البري إلى الماء والخل، ثم تركهم حتى ينضجوا.
- بعد ذلك، قم بوضع البيض لفترة حتى يكتسب اللون المنشود.
تلوين البيض باللون الأحمر العميق
- ساعد الأطفال على الحصول على بيض ملون عن طريق إضافة قشر 6 بصلات حمراء.
- ثم أضف 2 كوب من الماء و3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض إلى القدر.
- اغلي المزيج واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، ثم اتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة وصفي السائل في برطمانات.
- أضف البيض واتركه ليكتسب اللون المطلوب، ثم يجب رفع البيض بملعقة مثقوبة وغسله بالماء البارد وتركه ليجف.
تلوين البيض باللون الأخضر
- يمكنك الحصول على اللون الأخضر بإضافة أوراق السبانخ إلى قدر، واسكب فيها 2 كوب من الماء البارد.
- ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض واخلط هذا الخليط مع خليط الماء والخل المغلي، واترك البيض ينقع فيه.
تلوين البيض باللون الأرجواني
- قم بصب حوالي كوب من النبيذ الأحمر في جرة، ثم أضف البيض واتركه ينقع حتى يكتسب اللون المرغوب فيه.
- ارفع البيض بملعقة مثقوبة ثم اغسله بالماء البارد واتركه حتى يجف.
تلوين البيض باللون البرتقالي المحروق
- للحصول على اللون البرتقالي المحروق، اغلي الماء في غلاية الشاي.
- ثم صب الماء في برطمان يحتوي على 3 أكياس من الشاي الأسود، واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة.
- دع الماء يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم أضف البيض واتركه حتى يكتسب اللون البرتقالي المحروق. استخدم ملعقة مثقوبة لرفع البيض، اشطفه بالماء البارد، واتركه ليجف.
اقرأ أيضًا: