في الأسابيع والسنوات الأولى من حياة الأطفال، يحظون باهتمام بالغ من قبل كلا الوالدين، لكن عادةً ما تكون الضغوط أكبر على الأم. ومع اقتراب الوقت الذي يحتاج فيه الطفل إلى إدخال الأطعمة الصلبة بجانب الرضاعة، يبرز التحدي في اختيار الأغذية المناسبة لعمره.
ومع توفر الحبوب المغذية، لن يشعر الوالدان بالكثير من الضغوط عند التعرف على فوائد الشوفان للأطفال الذي يعد غذاءً مغذياً ومشبعا بطريقة مدهشة.
تعريف الشوفان
يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية. تُزرع هذه الحبوب في أوروبا وأمريكا الشمالية، وتعد من أبرز مصادر الألياف، خاصةً الألياف المعروفة باسم بيتا جلوكان. كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
ويُعتبر الشوفان مصدراً متكاملاً للوجبات، حيث يحتوي على أفينانثراميد، وهي عبارة عن مجموعة نادرة من مضادات الأكسدة التي يُعتقد أنها تساهم في الحماية من أمراض القلب.
متى يمكن إدخال الشوفان في غذاء الرضيع؟
بحسب ما أشار إليه أحد أطباء الأطفال، فإنه يمكن استخدام الشوفان كغذاء للرضيع بدءاً من الشهر السادس.
يعتبر مسحوق الشوفان الناعم غذاءً مثالياً عند بداية إدخال الطعام للرضيع. يمكن استخدامه ببساطة كبديل للأرز المطحون، حيث يساعد على تقليل خطر الإصابة بالإمساك مقارنةً بالأرز.
هل يجوز إطعام الطفل الشوفان في الشهر الخامس؟
أشار المختصون أنه يمكن إدخال الشوفان بدءاً من الشهر الخامس، وذلك من خلال طحن الشوفان بشكل ناعم جداً ومزجه مع حليب الأم ليكتسب طعماً مألوفاً، مما يسهل العملية على الطفل.
وعلى الأم أن تقتصر على تقديم هذه الوجبة مرتين فقط في اليوم بكميات قليلة.
طرق استهلاك الشوفان للأطفال
أكدت الدراسات الطبية على أهمية إدخال الشوفان كوجبة غذائية غنية للعناصر الأساسية. إليك بعض الوصفات:
وصفة الشوفان مع التفاح
يمتاز التفاح بمذاقه الحلو، ولأن الشوفان فقير بالسكريات، لذا فالمزيج بينهما يعد خياراً متوازناً لتغذية الطفل.
أوضحت المتخصصة رشا صبري في أحد اللقاءات التلفزيونية أن هذا الخليط سهل التحضير وذو فوائد صحية، ويتكون من ثمرة تفاح مضاف إليها الماء والشوفان، مع مراعاة أن تكون كمية الماء ثلاثة أضعاف مقدار الشوفان.
يتم تقشير التفاح وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم يُسلق مع باقي المكونات حتى تصبح مزيجاً طرياً. يستخدم الخلاط لصنع مزيج ناعم، ويُترك ليبرد قبل تقديمه للطفل.
تجدر الإشارة إلى أن الطفل قد يخرج الطعام من فمه، لكن هذا لا يعني رفضه، بل إنه يحتاج لبعض الوقت ليعتاد على بلع الطعام.
وصفة الشوفان مع الحليب والماء
يمكن تنويع الأغذية للرضيع باستخدام هذه الوصفة، والتي تحتوي على مكونات غنية بالنقاط الغذائية الهامة. يتم إضافة كمية من الماء في قدر، ثم كمية من الشوفان تساوي نصف كمية الماء.
يُترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق مع تغطيته، ثم يُضاف حليب الأم ويُخلط حتى يصبح في قوام ناعم. يُترك ليبرد قليلًا قبل إطعامه للطفل.
وصفة الشوفان مع الخوخ
مكونات هذه الوصفة بسيطة جداً وتشمل:
- كمية من الشوفان.
- كمية من الحليب تساوي كمية الشوفان.
- نصف مقدار من الخوخ.
- في حالة تجاوز الطفل مرحلة الرضاعة، يمكن إضافة كمية صغيرة من العسل.
- ويمكن إضافة القرفة حسب الرغبة.
لتحضير هذا المزيج، تُحضر جميع المكونات وتُسخن في المايكرويف لمدة 60 ثانية، ثم تُقلب، وتُعيد العملية لمدة 60 ثانية أخرى. إذا لم يتوفر المايكرويف، يمكن طهيها باستخدام حمام ماء على نار هادئة.
فوائد الشوفان للرضع
من خلال إدخال الشوفان، يمكن إعداد غذاء صحي يدعم نمو الطفل. إليك بعض تلك الفوائد:
- غني بمجموعة من الفيتامينات الأساسية.
- يحتوي على عنصر الزنك.
- يمتاز بالشبع، مما يقلل من مشاعر الجوع والصراخ الناتج عنه.
- يسهل بلعه مقارنة بالأرز، ولا يسبب ارتجاع المريء.
- يقلل من حالات الارتجاع عند الرضع.
فوائد تناول الأطفال الشوفان بعد الرضاعة
تناول الأطفال الشوفان يوفر العديد من الفوائد الصحية بسبب مكوناته الطبيعية، ومنها:
غني بالألياف الغذائية
يساهم الشوفان في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، مما يقلل من فرص الإصابة بالسمنة والأمراض المرتبطة بها.
يعزز أداء الجهاز الهضمي
- يقوي العظام ويساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي.
ذلك لأن الكالسيوم والفوسفور في الشوفان مفيدان لصحة العظام والأعصاب.
يعزز المناعة ويدعم الطاقة
أضرار تناول الشوفان للأطفال
يمكن أن تكون المشكلة الوحيدة مع الشوفان هي حدوث غازات لدى الطفل أو انتفاخات في المعدة. يمكن تجنب هذه الأثار من خلال:
- تجنب إعطاء كميات كبير في المرة الأولى.
- زيادة الكمية تدريجياً.
- التوقف عند الوصول للحد المسموح به لعمر الطفل.
بوجه عام، لم تُسجل أية أضرار أخرى مرتبطة بالشوفان، فهو يُعد غذاءً صحياً يدعم نمو الطفل غذائياً وجسدياً.
يستمر الشوفان في تقديم فوائد عديدة، سواء بشكل طبيعي أو بعد طحينه لتسهيل استهلاكه. لذا يمكنكم استغلال استخدامات الشوفان لإعداد وجبات شهية وصحية تدعم نمو جسم الطفل بشكل متكامل.