يعتبر البصل من الخضروات الأساسية في المطبخ العربي والعالمي، حيث يُستخدم على نطاق واسع إما في صورته الطازجة أو كمكون لإضافة نكهة مميزة للأطباق المختلفة.
معلومات عن فوائد البصل في تخفيض درجة الحرارة
- البصل يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك الكالسيوم، الحديد، البروتين وكمية كبيرة من الألياف.
- كما يمتاز بخصائصه المطهرة ضد الفيروسات والبكتيريا، مما يجعله مضاداً حيوياً فعالاً.
- يمكن استخدام البصل لعلاج الحمى لدى الأطفال، حيث تزيد درجات الحرارة عندما يصاب الأطفال بالفيروسات أو البكتيريا.
- فيبدأ الجهاز المناعي في مواجهة هذه المسببات المرضية.
- قد تؤدي هذه الاستجابة المناعية إلى ارتفاع حرارة الجسم، مما يجعل الأطفال أكثر عرضة للسخونة.
- إذا كانت الفئة العمرية معرضة للأمراض وارتفاع الحرارة، من الضروري أن يتم السيطرة على درجات الحرارة في أقرب وقت ممكن.
- لأن ارتفاع حرارة الجسم قد يكون له تأثيرات سلبية على الدماغ.
أسباب ارتفاع الحرارة لدى الأطفال
- هناك مجموعة من الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع درجات حرارة الأطفال.
- عند تعرض الطفل لأي نوع من العدوى، تمثل الحرارة استجابة الجسم لمواجهة المشكلة.
- والتي يُفترض أن تساعد في القضاء على الفيروس المُسبب للعدوى.
- عند إصابة أي منطقة بالجسم بعدوى، يبدأ الجسم في تسخين نفسه بشكل فوري.
- تتضمن أسباب ذلك التهابات الجهاز التنفسي، الأنفلونزا، التهابات الكلى، التهاب الكبد، التهابات الأذن، والتهابات المسالك البولية.
- كذلك، عندما يصاب الأطفال بمرض الحصبة، فغالبًا ما ترتفع درجات حرارتهم.
- كما يمكن أن يحدث ارتفاع في درجة الحرارة عند ظهور الطفح الجلدي الوردي.
- أيضًا، في حالة إصابة الطفل بالسعال الديكي.
- ويمكن أن تحدث الحمى بعد تلقي التطعيم، وخاصةً عند استخدام الحقن.
- سترتفع حرارة جسم الطفل في هذه الحالة.
- ارتداء الأطفال الملابس الشتوية قد يؤدي أيضًا إلى زيادة حرارة أجسادهم.
البصل كوسيلة طبيعية لتخفيض الحرارة
- قم بتحضير بصلة واحدة كبيرة، والتي يجب أن تكون طازجة وسليمة، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
- توضع شرائح البصل تحت قدمي الطفل المريض، ثم توضع في جوارب قطنية بيضاء.
- يُترك الطفل للنوم حتى صباح اليوم التالي.
- عند إخراج الجوارب، ستلاحظ أن شرائح البصل قد تحولت إلى اللون الأسود.
- نتيجة لامتصاصها الفيروسات والبكتيريا التي تسببت في ارتفاع الحرارة.
- كما تُعتبر من وسائل تخفيض الحرارة أيضًا، وضع الطفل في مكان جيد التهوية مع توفير ملابس خفيفة له.
- يمكن غمس قطعة قماش في ماء دافئ ووضعها على الجبهة، أسفل العنق، تحت الإبطين وتحت الفخذين، كما يمكن تحميم الطفل بماء دافئ.
- لكن ينبغي تجنب استخدام الماء البارد قدر الإمكان، لأنه قد يتسبب في أذى للطفل.
- يجب توفير السوائل الكافية للطفل للحفاظ على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة.
- حيث تزيد الحرارة من فقدان السوائل.
- ينبغي أيضًا العمل على تغذية الطفل بشكل سليم؛ فإذا كان رضيعًا، يجب الاستمرار في تقديم الحليب له.
- أما إذا كان بوسعه تناول الطعام الصلب، يُفضل تقديم حساء الدجاج الغني بالمعادن والفيتامينات.
- لإعطاء الجسم الدعم اللازم لمواجهة الفيروسات
- يمكن إعطاء الطفل أدوية خافضة للحرارة مثل الباراسيتامول، الذي يعتبر فعالاً في تخفيض الحرارة ومسكنًا للآلام.
فوائد البصل للأطفال
علاج الأنفلونزا
- جهاز المناعة لدى الأطفال لا يزال في مرحلة التطور، مما يجعلهم أكثر عرضة للأمراض.
- لذا من الضروري تزويدهم بأطعمة تقوي جهاز المناعة وتساعد على حمايتهم من الأمراض.
- ويعتبر البصل الأحمر من المصادر الجيدة لفيتامين سي.
- حيث يساعد في تعزيز المناعة وحمايتها من الأضرار.
- لذا يُستحسن تضمين البصل في النظام الغذائي للأطفال خلال مواسم البرد والإنفلونزا.
- لحمايتهم من الفيروسات المحتملة.
تخفيف آلام المعدة
يمتلك البصل خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، مما يمكنه من تقليل التقلصات التي قد يعاني منها بعض الأطفال.
ويرجع ذلك إلى تأثير مركب الصابونين، الذي يساعد في تخفيف الانزعاج العصبي في المعدة.
تقليل أعراض الربو
أظهرت الدراسات الطبية المنشورة في المجلة الهندية للبيولوجيا التجريبية أن الكبريت الموجود في البصل يساعد في منع تكون مواد كيميائية تؤدي إلى الربو.
كما يساعد محتوى الكبريت في البصل على إذابة البلغم لدى الأطفال الذين يعانون من سعال حاد.
العناية بصحة الفم
يشتهر استخدام البصل للوقاية من تسوس الأسنان والتهابات الفم، خاصةً في مرحلة الطفولة المبكرة.
قد يتمكن الأطفال من قتل البكتيريا الموجودة في الفم والمناطق المجاورة (كالحنجرة والشفتين) من خلال مضغ البصل النيء لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
الفوائد الصحية الرئيسية للبصل
تعزيز الجهاز المناعي
- يحتوي البصل على كميات جيدة من فيتامين سي وفيتامين ب، مما يساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
- وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بمختلف الأمراض ويقي من الالتهابات.
- علاوة على ذلك، يُعتبر السيلينيوم الموجود في البصل محفزًا لوظيفة المناعة وفعالًا في تقليل الالتهابات.
الوقاية من فقر الدم
يساعد تناول البصل في تجنب الإصابة بفقر الدم، حيث أظهرت الدراسات أنه يزيد من مستوى خلايا الدم الحمراء وزيادة إنتاجها.
مما يساعد في تقليل حدوث الأنيميا.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يُعتبر البصل من الأطعمة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، لنسبته العالية من مضادات الأكسدة.
تساعد هذه المواد على حماية الخلايا من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض السرطانية.
ضبط مستويات السكر في الدم
- يساعد البصل في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواه من الكروم الذي يمنع ارتفاع السكر.
- لذا ينصح مرضى السكري بتناوله.
- أظهرت الدراسات، بما فيها دراسة منشورة على موقع “هيلث لاين”، أن تناول البصل يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم.
- كما يساعد في السيطرة على مستويات السكر.
- يحتوي أيضًا على مركبات مثل الكيرسيتين والكبريت، والتي تساهم في الوقاية من مرض السكري.
حماية البشرة
يساعد تناول البصل في منع ظهور التجاعيد المرتبطة بالتقدم في العمر، بفضل احتوائه على فيتامين سي الذي يعزز إنتاج الكولاجين.
كما يعد مفيدًا في تحسين نضارة البشرة وترطيبها وتقليل مشاكل البشرة مثل حب الشباب والجفاف.
صحة القلب
- يتميز البصل باحتوائه على مضادات الأكسدة والمركبات التي تدعم خفض مستويات الدهون الثلاثية.
- كما يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل محتواه من مضادات الالتهاب والبوتاسيوم.
- مما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع والوقاية من النوبات القلبية.
طرق طبيعية لخفض الحرارة
- يمكن الاستحمام بماء بارد للحصول على تأثير مرطب يساعد في تخفيض حرارة الجسم، أو من خلال تطبيق ضغط الماء البارد.
- يمكن أيضًا استخدام منشفة مبللة بالماء البارد، ودهنها على الجبهة وبعض مناطق الجسم الأخرى، وخاصة منطقة الإبط.
- تناول العسل الطبيعي، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات، يمكن أن يعزز جهاز المناعة بشكل ملحوظ.
- من خلال تحسين الاستجابات المناعية.
- شرب المشروبات العشبية، مثل الحلبة والشمر، يعزز من قوة المناعة.
- من المهم تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والخضروات الطازجة، حيث أنها تساعد في تقليل معدل حرارة الجسم مقارنة بالأطعمة الدهنية أو المالحة التي قد ترفع درجة الحرارة.