يُعتبر الشاي واحداً من أهم المشروبات وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم.
تتواجد دول عديدة تعتمد بشكل أساسي على الشاي كمشروب يومي، ولعل الدول الآسيوية هي الأكثر تميزاً في هذا السياق. بالإضافة إلى ذلك، توجد علامات تجارية عالمية معروفة وأخرى محلية تقدم أنواعًا متنوعة من الشاي.
أنواع الشاي المشهورة عالمياً
سنتناول في هذا المقال أهم العلامات التجارية العالمية التي تتميز بجودة عالية، رغم كونها مكلفة في بعض البلدان نظراً لجودة منتجاتها.
أيضاً، يتوفر الشاي بعدة نكهات مختلفة تشمل نكهة النعناع، الشاي الأخضر، وغيرها من النكهات المميزة.
الشاي الأسود
يعد الشاي الأسود من أكثر الأنواع شهرة، خاصة في العالم العربي، رغم أنه يُعتبر الأقل فائدة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى.
وبالرغم من ذلك، فإنه يحتوي على مضادات أكسدة تحمي من أمراض القلب والجهاز الهضمي، كما تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
الشاي الأبيض
يتميز الشاي الأبيض بأنه يُشتق من براعم الشاي الأخضر، ويُعد من أفضل أنواع الشاي نظراً لمذاقه اللذيذ وندرته.
تباع منتجات الشاي الأبيض بأسعار مرتفعة، وعند مزجها بالماء المغلي، يتحول لونها إلى أصفر ويشمل أربعة أنواع رئيسية:
- شاي الإبرة الفضية: يتم استخراجه من براعم أوراق نبات الشاي.
- شاي هدب الحياة: يُستخرج من الأوراق السفلية للنبات.
- شاي الصليب الأبيض: يتم جمع الأوراق والبراعم معًا.
- الشاي الأصفر: يُخزن في أماكن جافة دون إضاءة ليختمر بشكل صحيح مما يزيد من لونه الداكن.
يتميز الشاي الأبيض بفوائد صحية عديدة مثل حماية القلب والأوعية الدموية، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وتعزيز المناعة، بالإضافة إلى المساعدة في فقدان الوزن.
شاي الجينسينج
- يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ويساعد في تحسين بعض الاضطرابات الهضمية.
شاي البابونج
- يعمل على الوقاية من الأمراض ويُستخدم كمهدئ للأعصاب ومخفف للتوتر، كما يساعد في الوقاية من الالتهابات وعلاجها.
- يمكن استنشاقه أثناء شربه، مما يساعد في تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي.
شاي النعناع
- يتميز شاي النعناع بمذاقه المنعش ويُعتبر خياراً ممتازاً عند الشعور بالتعب بعد تناول الطعام.
- يساعد أيضاً على تخفيف الانتفاخ، المغص، وبعض الآلام والتشنجات المعوية، كما أنه يملك خصائص مسكنة للألم.
الشاي الأخضر
- يُعرف الشاي الأخضر بكونه مضاداً للأكسدة، مما يحمي الجسم من العديد من الالتهابات.
- كما أنه يمتلك خصائص عديدة تجعله وقائياً ضد بعض أنواع السرطان.
- يعد جزءاً مهماً من برامج إنقاص الوزن، حيث يساعد في تعزيز سرعة التمثيل الغذائي.
شاي الزنجبيل
- شاي الزنجبيل يمتاز بمذاق لذيذ ويُقدم فوائد متعددة للجسم، وأهم ما يقدمه هو تخليصك من شعور الغثيان الناتج عن أسباب مختلفة.
- كما يتمتع بخصائص علاجية وقائية لمواجهة بعض الأمراض مثل نزلات البرد.
شاي الليمون
- يُعتبر الشاي بالليمون مشروباً لذيذاً يساعد في مكافحة الإنفلونزا ونزلات البرد، حيث أن الليمون غني بمضادات الأكسدة.
- لا يقي فقط من العديد من الأمراض، بل يساعد أيضاً في برامج إنقاص الوزن، خصوصاً عند تناوله في الصباح.
تعرّف أيضاً على:
شاي القرفة
- يُعد شاي القرفة مشروباً لذيذاً ينصح بتناوله بشكل دوري، فهو يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
- القرفة غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمراض وتساعد في برامج إنقاص الوزن أيضاً.
شاي أولونج
- شاي أولونج هو شاي مؤكسد جزئياً، ويقع ما بين الشاي الأحمر والشاي الأخضر.
الشاي الصيني الأسود
- يشبه هذا النوع الشاي الأسود من حيث طريقة الإنتاج، ولكنه أقل تعرضاً لعملية التخمير، مما يزيد من غناه بالنكهات وفوائده الصحية بفضل نشاطه على الأنزيمات المسؤولة عن حرق الدهون.
- يمكن دمج أي من المكونات المذكورة مع أنواع مختلفة من الشاي.
- يفضل تناول الشاي بدون سكر، حيث أن السكر قد يقلل من فاعلية مضادات الأكسدة.