تُعد أكياس الشاي البلاستيكية مصدرًا لقلق متزايد بين محبي المشروبات الساخنة، حيث يثور عدد من الأسئلة حول الأضرار المحتملة لاستخدامها، خصوصًا عند إعداد الشاي الساخن.
أجريت العديد من الأبحاث والدراسات لفهم تأثيرات هذه الأكياس، خاصة وأن الكثير من الأشخاص يعتمدون على كوب الشاي كجزء أساسي من روتينهم اليومي.
أكياس شاي
- أسفرت دراسة حديثة عن مخاطر محتملة لأكياس الشاي البلاستيكية، مما أطاح بجزء من المعلومات المسبقة التي كان يحتفظ بها كثيرون.
- تُعتبر أكياس الشاي المشهورة مصدراً للعديد من الفوائد الصحية، ولكن تم اكتشاف أن غمر كيس بلاستيكي في الماء الساخن (حوالي 95 درجة مئوية) يمكن أن يؤدي إلى تسرب الآلاف من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة إلى المشروب.
- أشارت الأبحاث إلى أن كمية البلاستيك المُحرر لا تُقارن بالنسب المحدودة الموجودة في أطعمة أخرى قد تم التحذير منها سابقًا.
- هذا يعني أن استخدام الأكياس البلاستيكية في إعداد الشاي يطرح مخاطر على الصحة العامة ويستدعي المزيد من الانتباه.
أكياس الشاي البلاستيكية
- عادة ما تُشكّل أكياس الشاي البلاستيكية بأشكال هرمية وتُستخدم في صناعتها مواد مثل حرير الفسكوز، بولي كلوريد الفينيل، والبوليمرات الأخرى، حيث يُعتبر النايلون والبولي إيثيلين تيريفثاليت الأكثر شيوعًا.
- هناك قلق حول “درجة حرارة الزجاج” لهذه الأكياس، وهي درجة الحرارة التي يمكن أن تؤدي إلى تحلل المواد البوليمرية عند تعرضها للماء المغلي.
- الظروف اللازمة لهذه التحلل تنطوي على مخاطر صحية، مما يقترح ضرورة الابتعاد عن أكياس الشاي البلاستيكية، سواء كانت مصنوعة من الحرير أو الشكل الشبكي.
أكياس الشاي الورقية
- تثير أكياس الشاي الورقية أيضًا بعض المخاوف الصحية، حيث تتم معالجتها بمادة تُعرف باسم epichlorohydrin، وهي مادة تستخدم في صناعة المبيدات.
- يُعتبر الـNIOSH أن هذه المادة لها خصائص مسرطنة وقد تسببت في إصابة الحيوانات بالسرطان والدليل على تأثيراتها السلبية على الصحة العامة.
- تواجد هذه المادة، رغم ذلك، ليس محصورًا بأكياس الشاي فقط، بل تشمل أيضاً فلاتر القهوة وأغلفة السجق.
- إذا كان لديك مخاوف حول هذه المادة، يُفضل التواصل مع الشركة المنتجة للتأكد من عدم احتواء الشاي المفضل لديك على الـepichlorohydrin.
ما هي أضرار أكياس الشاي البلاستيكية؟
تمت دراسة الأكياس لمعرفة ما إذا كانت تؤدي لأضرار صحية. وقد أظهرت الأبحاث أن كل كيس يمكن أن يُحرر حوالي 12 مليار جزيء نانوي بلاستيكي، مما يشكل خطراً صحياً. الأسباب الرئيسة تتضمّن:
- قد تؤدي الجزيئات البلاستيكية الدقيقة إلى نشر كميات خطيرة تؤثر على صحة الإنسان.
- عند غلي أكياس الشاي البلاستيكية في درجات حرارة مرتفعة، تم إطلاق حوالي 3.1 مليار جزيء بلاستيكي، مما أظهر تأثيرات سلبية بعض الشيء على سلوك بعض الكائنات.
- تناول الشاي الساخن يمكن أن يؤدي إلى تقطيع أكياس البلاستيك إلى قطع أصغر، مع عدم تأثير ذلك على لون أو طعم الشاي.
أضرار أكياس الشاي البلاستيكية والبدائل
- أجرى الباحثون دراسة حديثة تشمل تسريب أكياس الشاي البلاستيكية في ماء عالي الحرارة، مما كشف أن معظم المواد البلاستيكية التي تسربت هي جزيئات بلاستيكية دقيقة وليست الشاي نفسه.
- لاحظ الباحثون أن أكياس الشاي قد تسبب بعض الاضطرابات السلوكية لدى بعض الحشرات الصغيرة، مما يزيد من قلق العلماء حول التأثير المحتمل لهذه المواد على الإنسان.
- يوصي الخبراء في الدراسة بعدم استخدام أكياس الشاي البلاستيكية والبحث عن بدائل، مثل الشاي في شكل أوراق، أو الأكياس الورقية.
- يبلغ الباحثون أن كيس الشاي البلاستيكي يُطلق ما بين 11.6 مليار جزيء بلاستيكي و3.1 مليار من البلاستيك النانوي، وهو ما يُعتبر كمية هائلة مقارنةً بالمواد البلاستيكية الموجودة في الأطعمة والمشروبات الأخرى.
جزيئات البلاستيك في أكياس الشاي
- بحسب الدراسات، الآثار الصحية لشرب هذه الجسيمات لا تزال غير واضحة، مما يستدعي الحاجة لمزيد من الأبحاث.
- استخدم فريق من العلماء الشاي بدلاً من الكيس لفهم النتائج بشكل أفضل، لكنهم وجدوا أن أكياس الشاي البلاستيكية تُطلق جزيئات بلاستيكية يمكن أن تُثير قضايا صحية خطيرة.
ماذا تستخدم شركات إنتاج الشاي؟
- تستخدم العديد من شركات إنتاج الشاي مادة البولي بروبيلين لإغلاق أكياس الشاي.
- تشير الدراسات إلى أن الشخص العادي يستهلك حوالي 5 جرامات من البلاستيك أسبوعيًا، وهو ما يعادل وزن بطاقة ائتمان.
- تظهر المراجعات أن المعلومات المتاحة محدودة، مما يستدعي الحاجة لمزيد من الدراسات حول تأثيرات جزيئات البلاستيك على الصحة العامة.
خطورة استخدام أكياس الشاي البلاستيكية
- حذرت دراسات طبية حديثة من أن بعض شركات الشاي قد تستبدل الأكياس الورقية التقليدية بأكياس بلاستيكية، مما قد يزيد من التلوث بالمواد البلاستيكية.
- وفقًا للباحثين، كيس الشاي البلاستيكي عند درجة حرارة تخمير 96.11 درجة مئوية، يُحرر كميات ضخمة من البلاستيك الدقيق في المشروبات، مما يشير إلى أضرار محتملة.
- تشير الدراسات إلى أن وجود المكونات الكيميائية في الغالب مرتبط بالصحة البشرية، مما يستوجب الانتباه.