تعتبر الدهون من العوامل التي تؤثر سلبًا على الصحة العامة للجسم. لذلك، يسعى الكثير من الأشخاص الذين يعانون من تلك المشكلة إلى معرفة الأطعمة التي تساهم في حرق الدهون.
في هذه المقالة، سنستعرض بعض الأطعمة الفعالة لتحقيق هذا الهدف.
أطعمة فعالة لحرق الدهون
- توجد العديد من الأطعمة المعروفة بأثرها في حرق الدهون.
- تعمل هذه الأطعمة على زيادة معدلات الأيض في الجسم.
- ويؤدي ذلك إلى حرق الدهون الزائدة المترسبة في الجسم.
- وكذلك حرق السعرات الحرارية الفائضة قبل أن يتم تخزينها وتحويلها إلى دهون.
- قد نجد في بعض الأحيان شخصين في نفس العمر والطول والجنس.
- يقوم كلاهما بممارسة نفس التمارين الرياضية، لكن يُلاحظ أن أحدهما يبدو نحيفًا بينما الآخر يكتسب الوزن.
- يرجع ذلك إلى الاختلاف في معدل الأيض بين الأفراد.
- الأيض هو وظيفة رئيسية مسؤولة عن حرق الدهون الزائدة.
- كما يساهم في أداء الجسم لوظائفه الحيوية مثل التنفس ونبض القلب.
- علاوة على ذلك، توجد مجموعة من الأطعمة التي تساعد بشكل كبير في حرق الدهون، ومن أبرزها:
الأسماك الدهنية
- تتميز بعض أنواع الأسماك، المعروفة بالأسماك الدهنية، بمذاقها اللذيذ.
- كما أنها تساهم في مد الجسم بالطاقة بسبب احتوائها على الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3.
- من أشهر هذه الأنواع سمك الماكريل، السردين، السلمون، والرنجة.
- تساعد هذه الأسماك بشكل ملحوظ على حرق الدهون الزائدة ومعالجة الالتهابات.
- كما تلعب دورًا في حماية القلب من الأمراض.
- تعتبر هذه الأسماك مصدرًا غنيًا بالبروتين، مما يساهم في الشعور بالشبع.
- للحصول على أفضل النتائج، يفضل تناول هذه الأسماك مرتين أسبوعيًا على الأقل، مع تناول حصة لا تقل عن 100 جرام.
الفلفل الحار
- يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، وهي مضادة للأكسدة.
- تساعد هذه المادة في الحفاظ على وزن الجسم الصحي.
- كما تعزز هذه المادة من الشعور بالشبع، مما يترتب عليه تناول كميات أقل من الطعام، وبالتالي تقليل الدهون والسعرات الحرارية.
الزبادي
- يعد الزبادي من الأطعمة الفعالة في حرق الدهون.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يبقى لفترة أطول في المعدة.
- الدراسة بيّنت أن الزبادي يساعد على الشعور بالشبع.
- عند ممارسة الرياضة أو القيام بالأنشطة اليومية، يقوم الجسم بحرق السعرات الحرارية للحصول على جسم رشيق.
حبوب الكينوا
- تحتوي كل حبة من حبوب الكينوا على حوالي 8 جرام من البروتين و5 جرامات من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المفيدة كزنك وفيتامين E والحديد.
- يمكن تناول الكينوا مختلطة مع الخضار لتكوين وجبة صحية.
البطيخ
- تساعد الأطعمة الغنية بالماء والألياف، مثل البطيخ، على ملء المعدة بسرعة.
- وبالتالي يتم تقليل تناول الأطعمة الدهنية.
- كما يعد البطيخ مصدرًا غنيًا بفيتامين A ومضادات الأكسدة، فضلًا عن احتوائه على كميات قليلة من السعرات الحرارية.
الخضروات الطازجة
- تعتبر الخضروات النيئة من أفضل الخيارات الخفيفة المنخفضة السعرات الحرارية. على سبيل المثال، يحتوي طبق من مكعبات الكرفس على حوالي 8 سعرات حرارية.
- تساعد هذه الخضروات على الشعور بالشبع بفضل محتواها العالي من المياه.
- لذا، يُفضل تناول شرائح الخضروات النيئة بدلًا من الشيبسي.
البطاطا
- تعتبر البطاطا بديلًا لذيذًا للبطاطس، حيث تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، فضلاً عن الألياف الغذائية وفيتامين C والبوتاسيوم.
الشوفان
- يتميز الشوفان بثلاث مزايا رئيسية:
- احتواؤه على كميات كبيرة من الماء.
- غناه بالألياف الغذائية.
- طعمه اللذيذ.
- تساعد هذه الميزات الشوفان على لعب دور رئيسي في حرق الدهون ومنع زيادة الوزن.
- لتحقيق الفائدة، ينبغي تناول الشوفان بنكهة جوز الهند أو القرفة، حيث تحتوي هذه الأنواع على سعرات حرارية أقل.
البيض
- تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل البيض، تساهم في حرق الدهون.
- إذ أن تناول البيض في وجبة الإفطار يسهم في الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.
- كل بيضة تحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين و75 سعر حراري، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة.
- وأيضًا، يحتاج الجسم إلى حرق كمية من السعرات الحرارية لهضم البيضة.
أغذية تدعم حرق الدهون وإنقاص الوزن بدون رجيم
شوربة الخضار والبقوليات
- تعد شوربة الخضار والبقوليات من أفضل الخيارات لتوفير شعور بالشبع لفترات طويلة.
- وبالتالي تساهم في تقليل السعرات الحرارية المتناولة يوميًا.
- تفيد البقوليات في توفير الألياف والبروتين، مما يعزز من فقدان الوزن.
اليقطين
- يحتوي اليقطين على كميات مرتفعة من البوتاسيوم والألياف الغذائية.
- يمكن تناوله بشكل يومي كوجبة صحية خفيفة.
- يتميز اليقطين بمذاقه اللذيذ، مما يقلل الحاجة لتناول الأطعمة السكرية.
زبدة الفول السوداني
- تحتوي زبدة الفول السوداني على 8 جرامات من البروتين و4 جرامات من الألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا صحيًا وخفيفًا، كما تمنح الجسم شعورًا بالشبع.
القرنبيط
- يمنح القرنبيط الشعور بالشبع، كما أنه من الأطعمة التي لا تزيد مستويات السكر في الدم، مما يساهم في انقاص الوزن.
- يمكن شويه في الفرن للحصول على أفضل النتائج.