تعتبر أطعمة معينة فعّالة في علاج التهاب المعدة، الذي يمكن أن ينجم عن تناول بعض الأطعمة غير مناسبة أو جراء الإصابة بعدوى. وقد يكون هذا الالتهاب مؤقتًا أو مزمنًا.
في هذه المقالة، سنستعرض الأطعمة التي قد تخفف من التهاب المعدة، فضلاً عن بعض المشروبات المفيدة.
الأطعمة المساعدة على علاج التهاب المعدة
- تُعتبر المعدة عرضة للالتهابات لأسباب متعددة، منها ما يرتبط بجرثومة المعدة.
- كما أن الإفراط في تناول مضادات الالتهابات يُعد من الأسباب المحتملة.
- يجب استشارة الطبيب لتحديد السبب الدقيق وراء التهاب المعدة.
يمكن التخفيف من حدة الالتهابات عن طريق بعض الأطعمة، وفيما يلي نستعرض أبرز هذه الأنواع:
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
تعتبر هذه الأطعمة فعالة في تخفيف التهاب المعدة، ويمكن العثور عليها في الخضروات والفواكه مثل التوت والتفاح، مع مراعاة تجنب استهلاك الحمضيات.
الأطعمة الغنية بالألياف
تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في تقليل التهاب بطانة المعدة، وهي متوفرة في المكسرات والبقوليات مثل الحمص والفول وبذور الشيا.
الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون الصحية
- تعد هذه الأطعمة مفيدة في علاج التهابات المعدة، حيث تساهم في معالجة مشاكل متلازمة الأمعاء.
- يمكن الحصول على البروتين من الأسماك، وينبغي التأكد من مصدرها كونه يجب أن يكون نظيفًا ومضمونًا.
- أما الدهون الصحية، فيمكن الحصول عليها من زيت الزيتون والأفوكادو.
الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتك
تساهم هذه الأطعمة في تنظيم حركة الأمعاء بانتظام، حيث تحتوي على بكتيريا نافعة تحمي المعدة من إصابتها بالجرثومة الحلزونية. يمكن العثور عليها في الزبادي والمخللات.
الثوم النيء
يعتبر الثوم النيء فعالاً في معالجة التهابات المعدة، ويمكن إضافته إلى زبدة الفول السوداني لتحسين نكهته. يجب أن يُؤخذ في الاعتبار تأثير الثوم على ضغط الدم.
مشروبات مفيدة لعلاج التهاب المعدة
- التهاب المعدة هو تهيج أو تآكل في بطانة المعدة، وقد ينتج عن الإفراط في تناول الكحول أو استعمال بعض الأدوية مثل الأسبرين.
- يقوم بعض الأفراد بتناول بعض المشروبات للمساعدة في تخفيف التهاب المعدة، وإليكم قائمة بهذه المشروبات:
مشروب عرق السوس
يستخدم عرق السوس في معالجة التهاب المعدة حيث يحتوي على الجلاسيريزين. لكن يجب مراعاة أنه يمكن أن يؤثر على ضغط الدم، لذا يُنصح بتجنبه بكثرة.
مشروب البابونج
يساهم مشروب البابونج في تهدئة المعدة والتخلص من الغثيان، بالإضافة إلى دعمه لجهاز المناعة.
مشروب الزنجبيل
- يتميز الزنجبيل بخصائص قوية في تخفيف الالتهاب.
- كما يحمي بطانة المعدة من البكتيريا الضارة.
- يمكن تناول الزنجبيل على شكل عشبة للتقليل من الشعور بالغثيان.
النعناع
يستخدم النعناع بشكل تقليدي لعلاج التهاب المعدة، ويُعتبر شاي النعناع المخمر مفيدًا في تخفيف القيء.
القرفة
- يمثل مشروب القرفة والعسل أحد الوصفات العشبية لعلاج التهاب المعدة، حيث يحتويان على مركبات عضوية فعّالة تعمل على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات.
الكركم
يُعتبر الكركم أحد الأعشاب المفيدة في معالجة التهاب المعدة نظرًا لتركيبته الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
الشاي الأخضر
إن شرب الشاي الأخضر مع العسل يُساعد في تخفيف التهابات المعدة.
طرق طبيعية لعلاج قرحة المعدة
تتوفر العديد من الطرق الطبيعية لمعالجة التهاب المعدة، وبعضها على النحو التالي:
العسل
- يعتبر العسل علاجًا فعالًا إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في شفاء الجروح في بطانة المعدة، وله خصائص تساهم في علاج قرحة المعدة.
عصير الملفوف
- الملفوف غني بفيتامين ج وبمضادات الأكسدة، ويمكن أن يكون مفيدًا في معالجة قرحة المعدة.
وقد أثبتت دراسات عدة فوائد الملفوف في علاج التهاب المعدة، ومن أبرز النتائج ما يلي:
- أجريت تجربة على مجموعة من 13 شخصاً مصابين بالتهاب في المعدة، وتم إعطاؤهم عصير الملفوف، وتحقق الشفاء في الفترة ما بين 7 إلى 10 أيام.
- الفحص الذي أُجري على 100 فرد يعانون من التهابات المعدة أظهر عدم استجابتهم للعلاج، بينما شفي 81% منهم بعد تناول عصير الملفوف خلال 10 أيام.
- تشير دراسة أجريت في عام 2014 إلى أن عصير الملفوف يعزز من قاعدية حمض المعدة، مما يساعد في شفاء التهاب المعدة بشكل أسرع.
أطعمة لتعزيز صحة المعدة
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة المعدة والتقليل من التهاباتها، ومنها:
بذور الكتان
- تعتبر من الألياف التي تعزز من حركة الأمعاء، وتساعد في محاربة الإمساك الذي قد يسبب انزعاجًا في البطن. يمكن تناولها بمفردها أو زيت بذور الكتان لتقليل الالتهابات.
البابايا
- تُعد البابايا فاكهة مفيدة في تعزيز عملية الهضم ومحاربة البكتيريا المسببة لالتهاب المعدة، مما يجعلها ضمن قائمة الأطعمة المساعدة في العلاج.
- تحتوي أيضاً على أنزيمات تساعد في تحسين الهضم للأشخاص الذين يعانون من ضعف نشاط الأنزيمات.
الموز الأخضر
- يساعد الموز الأخضر عند تعرض المعدة للتهيج أو الإسهال، حيث يحتوي على ألياف مقاومة لا يتم هضمها ولكن تمر عبر الجهاز الهضمي لتصل إلى القولون.
- وتغذي تلك الألياف البكتيريا المعوية، مما يمكنها من إفراز الأحماض الدهنية التي تعزز من امتصاص الماء، مما يسهم في تماسك البراز.
- من المهم تناوله وهو أخضر إذ إن النضج يحول النشويات إلى سكريات.
نصائح لمرضى قرحة المعدة
إلى الأشخاص الذين يعانون من التهابات المعدة، إليكم بعض النصائح المفيدة:
- يُنصح بتقسيم الوجبات إلى أكثر من ثلاث وجبات خفيفة بدلاً من ثلاث وجبات دسمة.
- تجنب الأطعمة الحارة التي قد تؤدي إلى تهيج المعدة.
- الإكثار من شرب الماء لتفادي الجفاف الناتج عن الغثيان.
- المحافظة على الوزن المثالي من خلال تناول المزيد من الخضار والفواكه.
- الابتعاد عن المشروبات الكحولية والتدخين بشكل كامل.