تعتبر أنواع الحمام المناسبة للطعام من الأمور الهامة التي قد تكون غير معروفة لدى بعض الأشخاص، بسبب تنوعها الكبير. بل إن عدد الأنواع يصل إلى 250 نوعًا، وتختلف الأهداف من تربية الحمام، حيث يمكن أن تكون لأغراض الطعام أو كهواية شخصية للتربية.
أفضل أنواع الحمام للطعام
توجد بعض الأنواع التي تُعتبر الأفضل على صعيد الطعام، نظرًا لكونها توفر كميات كبيرة من اللحوم وسهولة طهيها. وفيما يلي بعض المعلومات عن حمام اللاحم الفرنسي، الذي يُعد من أبرز الأنواع التي يُستفاد منها في الغذاء:
- يُعرف هذا النوع باسم “اللاحم الفرنسي” نظرًا لأصله من فرنسا، ويعتبر من أفضل سلالات الحمام اللاحم.
- يشتهر هذا النوع بتكاليفه العالية نتيجة للمتطلبات الخاصة بتربيته.
- الهدف الرئيسي من تربية هذا النوع هو ذبح الزغلول بعد مرور شهر واحد من فقسه، حيث يكون غير قادر على الطيران مما يحافظ على وزنه.
- يجيد هذا النوع إنتاج كميات وفيرة من اللحم مقارنةً ببقية الأنواع، مثل الحمام الرومي والحمام الزاجل والشقلباظ.
- من الملفت أن الحمام اللاحم الفرنسي عادة ما يُهجن مع أنواع أخرى من الحمام لتحسين خصائص السلالة.
أنواع الحمام اللاحم الفرنسي
يوجد عدة أنواع ضمن مجموعة الحمام اللاحم الفرنسي، ولكن يتم اعتبار نوعين منه كأفضل الخيارات المتاحة للطعام، وهما:
- حمام الموندين، الذي يُعتبر من أفضل الأنواع اللاحمة في فرنسا، حيث يتميز بلونه الأبيض، وينقسم إلى نوعين: حمام موندين جامبو (صخم) وحمام الموندين الصغير.
- حمام الكارينو الأحمر، وهو نوع متميز من حيث الشكل والطعم ويعد من الخيارات الممتازة للأكل.
أنواع أخرى من الحمام
إلى جانب الحمام اللاحم الفرنسي، هناك العديد من الأنواع الأخرى التي تمتاز بجودتها العالية عند تناولها. ومن أبرز هذه الأنواع:
- الحمام الزاجل، وهو من أفضل الأنواع المتاحة بكثرة، ويشتهر بوزنه الكبير، حيث يصل وزن الفرد الواحد إلى نحو 600 غرام. يُعتبر لحمه من ألذ اللحوم المتاحة، ويتوفر بألوان متنوعة.
- الحمام الرومي، الذي يُعد من أبرز الأنواع المشهورة للطعام. يتميز بوزنه الكبير، حيث يمكن أن يتجاوز 750 غرامًا، مما يؤدي إلى إنتاج كمية وفيرة من اللحم.
- تُعتبر زغاليل الحمام الرومي من أفضل الخيارات للحصول على لحوم عطرية وطازجة.
أفضل أنواع الحمام في العالم
إليكم بعض من أفضل الأنواع القابلة للأكل في العالم:
- الحمام الشقلباظ، يُعتبر من الخيارات الأمثل للطعام، نظرًا لقدرته على إنتاج لحم عالي الجودة. لكن يمكن أيضًا تربيته كهواية بفضل قدراته الاستعراضية.
- الحمام الأسترالي، المعروف بخصوبته العالية وقدرته المستمرة على التكاثر، بجانب قوة جسمه، مما يجعله من أفضل الخيارات المقترحة للطعام.
- الحمام الشامي، المنتشر في مناطق كفلسطين والعراق وسوريا وتركيا، قابل للتربية من أجل الطعام لكنه يعتبر أقل الأنواع المحبّذة.