تُعتبر بذور الريحان من المصادر الغذائية الهامة التي تلعب دورًا حيويًا في دعم الوظائف الحيوية للجسم، حيث يمكن أن تكون بديلاً طبيعياً عن الأدوية المصنعة والآثار الجانبية المرتبطة بها.
يُعتبر نبات الريحان واحدًا من النباتات المهمة في مجالات الطهي، الزخرفة، والعلاج.
في هذا المقال، سنستعرض نبات الريحان، محتواه الغذائي، فوائده، أضراره، وطرق استخدامه.
نبات الريحان
- نبات الريحان يمتاز بأنه حولي ويُعرف أيضًا بالحبق أو الحزم، وفي أوروبا يُطلق عليه النبات الملكي.
- ويُسمى أيضًا نبات يوسف عليه السلام، ويتميز برائحته العطرة القوية.
- يستخدم في صناعة العطور والزيوت ومستحضرات التجميل، ويمتلك ألوانًا أرجوانية وبيضاء.
- أيضًا، يُستخدم في الزينة، الطهي، الصناعة الدوائية، وعلاج الأمراض.
أهم فوائد بذور الريحان
- يساهم الريحان في تعزيز الاستجابات العصبية، مما يساعد على تقوية الذاكرة وزيادة التركيز والانتباه.
- كما يحمي الجسم من الأمراض المرتبطة بالذاكرة مثل الزهايمر.
- يُفضل تناوله في فصل الصيف لما له من قدرة على خفض درجات الحرارة المرتفعة.
- يُستخدم أيضًا في صناعة الأدوية لعلاج ارتفاع الحرارة.
- بالإضافة إلى مساعدة الجسم في مواجهة نزلات البرد والتهابات الحلق من خلال تحفيز طرد البلغم.
- يمكن الاستفادة منه في معالجة التهاب الحلق والشعب الهوائية.
- يشتهر أيضًا بمساعدته في التخلص من حصوات الكلى وآلامها المزعجة.
- تساعد خلطاته على علاج الصداع والصداع النصفي، حيث يُنصح بخلط الريحان مع خشب الصندل لتخفيف الألم.
- يساعد أيضًا على تقليل مستوى السكر المرتفع في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضي السكري.
- يعمل على تقليل هرمون الكورتيزون نظرًا لتأثيره على الشهية، مما يسهم في إنقاص الوزن.
- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، أبرزها فيتامين سي، الذي يُعتبر مضاد أكسدة قوي.
- تعمل مكوناته على حماية البشرة، القضاء على التجاعيد، ومنحها لونًا فاتحًا وملمسًا ناعمًا.
- يوفر الحديد الضروري لتشكيل هيموجلوبين الدم، مما يساهم في الوقاية من الأنيميا.
- كما يحتوي على الكالسيوم الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض العظام المختلفة.
- تناول مشروب الريحان قد يساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بفضل تقليل الجذور الحرة في الجسم.
فوائد إضافية لنبات الريحان
- يحتوي على فيتامين أ الذي يحمي العين من الالتهابات.
- يساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
- يلعب دورًا في معالجة حب الشباب والبثور، بشكلٍ خاص على البشرة الدهنية.
- تستخدم أوراق الريحان وزيوته في صناعة زيوت الشعر، كما يمكن إضافته إلى الوجبات كعلاج لمشاكل الشعر.
- أظهرت الدراسات قدرته على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس.
- يساهم في تقوية الشعر بفضل احتوائه على فيتامين ك، مما يمنع تساقطه المبكر.
- كما أثبت فاعليته في تقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم.
- يساعد في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والسمنة الدماغية.
فوائد الريحان في إنقاص الوزن وكيفية الاستخدام
- أثبتت الأبحاث قدرة الريحان على دعم فقدان الوزن بفعالية، حيث يُسهم بصورة كبيرة في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار.
- كما يسهم في تقليل مستوى السكر في الدم، مما يُساعد على علاج مرض السكري، المعروف بأنه سبب رئيسي لزيادة الوزن.
- علاوة على ذلك، يُقلل من مستويات الكورتيزون، مما يسهم في فقدان الوزن.
- تحفيز الغدة الكظرية لإفراز هرمونات الأدرينالين والنورأدرينالين يلعب دورًا أيضًا، مع تقليل إفراز هرمون الكورتيزون.
- يمكن إضافته إلى الوصفات الغذائية لإنقاص الوزن مع ممارسة النشاط البدني بانتظام.
وصفات الريحان للعناية بالبشرة
إزالة البثور
المكونات:
- كمية من أوراق الريحان.
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من العسل.
طريقة الاستخدام:
- يتم طحن أوراق الريحان ومزجها مع العسل وعصير الليمون، ثم توضع على البشرة حتى تجف تمامًا، ثم تُغسل بالماء.
تونر قابض المسام من الريحان والروزماري
يعمل على تقليص المسام وتنقية الوجه من البثور وتجديد الشباب.
المكونات:
- ثلاث ملاعق من مسحوق الريحان.
- ملعقتين من الروزماري الجاف.
- كوب من الماء.
طريقة الاستخدام:
- يغلي الماء جيدًا، ثم يُضاف إليه الريحان والروز ماري ويُغطى ويُترك لمدة ثلاث ساعات لاستخلاء الزيوت العطرية.
- بعدها، يتم تصفيته في زجاجة للاستخدام اليومي على الوجه والرقبة.
ماسك الريحان وبياض البيض لعلاج حب الشباب والالتهابات
المكونات:
- كمية من الريحان الطازج.
- بياض بيضة واحدة.
- ملعقة من الملح.
طريقة الاستخدام:
- يتم طحن أوراق الريحان وخلطها مع بياض البيضة والملح، وتوضع على البشرة مع التركيز على مناطق انتشار الحبوب.
- تُترك لمدة سبع دقائق للتحقق من النتائج، حيث يساعد الملح والريحان في التقليل من حب الشباب.
- كما يعمل بياض البيض على شد البشرة والتخفيف من آثار حب الشباب.
وصفات الريحان للعناية بالشعر
وصفة لعلاج تساقط الشعر
- يمزج مسحوق الريحان مع زيت الزيتون ويدلك به فروة الرأس.
- يساعد ذلك على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس ودعم نمو الشعر وحمايته من التساقط المبكر.
وصفة للتخلص من القشرة
- تُطحن أوراق الريحان وتضاف إلى مشروب النعناع وعصير الليمون.
- تُطبق على الشعر لمدة نصف ساعة قبل شطفه بالماء الفاتر.
- يساعد ذلك في القضاء على الفطريات المسببة للقشرة، للوصول إلى شعر خالٍ من القشرة.
وصفة لإطالة الشعر
- تُنقع ثلاث ملاعق من الترمس المطحون في الماء الساخن لمدة ثلاثة ساعات، ثم يُضاف إليها عصير الريحان.
- تُطبق على الشعر لمدة ثماني ساعات قبل الاستخدام.
- بعد ذلك، ستحصل على شعر طويل ولامع وخالٍ من القشرة.