تعتبر الفواكه من النعم الصحية التي يجب على الإنسان شكر الله سبحانه وتعالى عليها، إلا أن هناك أنواعاً نادرة وغامضة لبعض الفواكه التي قد لا تكون معروفة للكثيرين.
أصناف الفواكه الاستوائية الغريبة والنادرة:
فاكهة التنين (Dragon Fruit)
- تُعرف هذه الفاكهة بالتنين نظرًا لتشابهها مع شكل التنين.
- وهي فاكهة لذيذة وشائعة في شرق آسيا.
- تتميز بفوائدها في أنظمة الحمية وخسارة الوزن، حيث تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
- تحتوي على الحديد والبروتين والكالسيوم بالإضافة إلى فيتامينات سي وبي.
- تحتوي البذور على دهون غير مشبعة، خاصة تلك ذات اللون الأحمر.
- كما تتضمن مكونات مثل ينسين، ثايمين، فسفور، والبروتينات النباتية.
الدوريان (Durian)
- تنمو هذه الفاكهة في إندونيسيا وماليزيا وبروناي، وتُعتبر ملكة الفواكه بفضل حجمها الكبير.
- رائحتها قوية للغاية، ولها قشرة صلبة مليئة بالأشواك.
- يتميز طعمها بالحلويات، لكن يُمنع تناولها في الأماكن العامة هناك.
السورسوب (Soursop)
- توجد هذه الفاكهة في المكسيك وأمريكا الوسطى، وتحتوي على فيتامينات سي وبي1 وبي2.
- يمتاز طعمها بكونه مقبولًا، على الرغم من تواجد بذور مرة الطعم.
- يمكن أيضًا صنع آيس كريم من هذه الفاكهة.
الخيار الأفريقي (African Cucumber)
- يتم زرعه في صحراء كالهاري في أفريقيا وكاليفورنيا ونيوزيلندا.
- توجد منه نوعان: أحدهما ذو قشرة خضراء وهو سام، والآخر ذو قشرة صفراء صالح للأكل.
- يتميز بالشكل المميز والخيار من حيث البذور، بينما يعيش طعمه بين الحامض والرمان.
جلد الثعبان (Salak)
- موطنها الأصلي ماليزيا وإندونيسيا، وقد سُميت بهذا الاسم بسبب قشرتها الشبيهة بجلد الثعبان.
- تنمو الفاكهة في عناقيد، وطعمها حلو بمزيج من الحموضة.
- تشبه شكل الثوم من الداخل، لكنها أكبر حجمًا.
تفاح الورد (Rose Apple)
- تنتشر في جنوب آسيا وتعتبر من أكثر الفواكه غرابة، تجمع بين شكل التفاح ورائحة الورد.
- مذاقها رائع ومميز، مما يجعلها غير قابلة للتصدير.
- يمكن تحضير ماء الورد عن طريق غليها في الماء.
أتامويا (Cherimoya)
- فاكهة خضراء الشكل ومميزة للغاية.
- يوجد منها نوعان أحدهما سُمّي تشيرمويا وهو غير صالح للأكل بسبب رائحته الكريهة، أما الآخر فله طعم لذيذ.
بطيخ الحليب (Milk Fruit)
- تُزرع في فيتنام، حيث تتطلب مناخًا معينًا يتناسب مع ظروف البلاد.
- تتميز بشكلها الذي يشبه صدر المرأة.
- من المتوقع أن تدخل هذه الفاكهة السوق الصيني بكميات كبيرة في المستقبل.
اللانقسات (Langsat)
- توجد في ماليزيا وفيتنام وتايلند والفلبين.
- تشبه شكل البيضة، بينما طعمها قريب من الجريب فروت.
- تظهر في المحاصيل بشكل عناقيد مشابهة للعنب.
آجلي (Ugly Fruit)
- موطنها الأصلي جاميكا.
- تُسمى بهذا الاسم باللغة الإنجليزية بسبب شكلها الفوضوي.
- تعتبر هجيناً بين اليوسفي والجريب فروت.
الرامبوتان (Rambutan)
- فاكهة يعود أصلها إلى جنوب شرق آسيا، وتُزرع أيضاً في أستراليا.
- تُعتبر فاكهة هلامية الشكل ومغطاة بفروة ملونة كثيفة.
فاكهة العاطفة (Passion Fruit)
- تُعتبر هذه الفاكهة نادرة للغاية خاصة في الآونة الأخيرة.
- لا تشبه أي نوع من الفواكه المعروفة.
- تتميز بطعم ورائحة غير مستحبة.
يد بوزا (Buddha’s Hand)
- فاكهة صفراء اللون وتتميز بطعم حامضي.
- تحتوي على بروز يشبه الأصابع.
- تُستخدم بشكل رئيسي في إعداد السلطات والأطباق البحرية، نظرًا لمرارتها العالية.
كومكوت (Kumquat)
- موطنها الصين وتندرج تحت فئة الحمضيات.
- صغيرة الحجم، بحجم حبة العنب.
- تُشبه البرتقال الصغير، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
بوميلو (Pomelo)
- فاكهة من مجموعة الحمضيات، تُعتبر من أكبر الثمار وتعود جذورها إلى آسيا.
- تتميز بقشرها السميك للغاية، وقد يصل وزن الواحدة منها إلى عشرة أرطال.
لولب بين (Lobebian)
هي فاكهة كبيرة الحجم باللون البرتقالي، وتتميز بشكلها الغريب.
بعد تقشيرها، تُستخدم كصبغة لتلوين الطعام حصريًا.