تعتبر زراعة الريحان في المنزل من الأمور الممتعة والمفيدة، حيث يُعد الريحان من أشهر النباتات العطرية التي تُستخدم في العديد من المجالات، سواء في تحضير الأطعمة أو في العناية بالبشرة. إن زراعة الريحان تُعد من الزراعات السهلة والبسيطة، مما يُتيح لك الاستمتاع بمخزون غني من الريحان الطازج والطبيعي.
أبرز المعلومات حول زراعة الريحان في المنزل
- كيف يتم زراعة الريحان في المنزل وما هي أهميته واستخداماته.
- حرصًا على نجاح زراعة الريحان، يُفضل أن تكون التربة خشنة لتفادي حالات التعفن.
- من الضروري تطهير وتعقيم أصص الزراعة قبل ملئها بالتربة.
- يجب أن يتم اختيار موقع يحتوي على تهوية جيدة وأن تصل إليه أشعة الشمس بشكل كافٍ أثناء زراعة الريحان.
- يفضل استخدام البذور لزراعة الريحان في المنزل بدلاً من الشتلات، حيث أن الشتلات عادةً ما تكون هشة، رغم إمكانية استخدامهما معًا.
- يفضل بعض المزارعين زراعة الريحان بجانب الطماطم داخل المنزل أو على الأسطح أو في الحدائق.
- يُفضل زراعة الريحان في الأجواء الدافئة، إذ يمكن أن تضر الأجواء الباردة بأوراقه. لذلك، يُنصح بتغطية النبات في أوقات البرد لحمايته.
- اختيار نوع الريحان المُراد زراعته مهم، حيث تُعرف عدة أنواع، منها:
- الريحان الحلو، وهو النوع الأكثر شيوعًا.
- الريحان البنفسجي، الذي يمتاز بنكهته القوية والمميزة.
- هناك أيضًا الريحان الحار والريحان الإيطالي وريحان القرفة.
طرق زراعة الريحان في المنزل
- تتعدد الطرق المستخدمة في زراعة الريحان بالمنزل، وجميعها بسيطة وسهلة، ومن أبرزها:
1- الطريقة الأولى
- في البداية، يُحضر أصيص الزراعة ويُملأ بحوالي ثلاثة أرباعه بالتربة، ثم يُضاف السماد ويخلط جيدًا مع التربة، يتبع ذلك ريّ التربة قليلاً لضمان رطوبتها دون الإفراط في الماء.
- بعد ذلك، تُوضع البذور إما بشكل عشوائي أو في دوائر مع ترك مسافة حوالي 3 سم بين كل مجموعة، ثم يتم تغطية البذور برفق بالتربة.
- إذا كانت الزراعة باستخدام الشتلات، فيجب دفن الجذور فقط في التربة مع ترك مسافة تتراوح بين 20-30 سم بين كل شتلة وأخرى.
- تُرطب التربة مرة أخرى بلطف، ويفضل استخدام زجاجة الرذاذ لهذه الغاية.
- مع العناية الجيدة، تبدأ البراعم في الظهور بعد مرور أسبوع تقريبًا على الزراعة.
2- الطريقة الثانية
- تتضمن هذه الطريقة استخدام العُقل، حيث تُوضع عدة عُقل من الريحان في الماء لمدة أسبوعين لتكوين الجذور.
- بعد تشكيل الجذور، تُزرع العُقل في التربة مع إضافة رمل، مع الحرص على دفن الجذور بلطف ثم ري التربة قليلاً، وينبغي تجنب ضغط الجذور بعد الري.
- يُفضل إبقاء أصيص الزراعة في مكان داخلي بعيد عن أشعة الشمس المباشرة ولكن جيد التهوية، لمدة لا تزيد عن 3 أيام، لتفادي تعرض الريحان لأشعة الشمس القوية والتي قد تؤدي إلى موته.
- بعد ذلك، يمكن توفير ضوء الشمس الطبيعي للنبتة.
زراعة الريحان في فصل الشتاء
- يُفضل زراعة الريحان في الأجواء الدافئة، وخاصةً في أواخر شهر فبراير، إلا أنه يمكن زراعته أيضاً في فصل الشتاء بالمنزل باستخدام الطريقة التالية:
- يجب أن تتمتع التربة بتصريف جيد للمياه، سواء كانت في أصيص للزراعة أو في حديقة المنزل أو على السطح.
- ينبغي أن تكون منطقة الزراعة معرضة لأشعة الشمس بشكل جيد وجيدة التهوية.
- عند استخدام البذور، يُنثرون في التربة ويتم تغطيتهم بلطف، وثم رش التربة بالماء مع الحذر من الإفراط في الرش.
- في حالة استخدام الشتلات، يتم دفن الجذور بعناية وإظهاره الساق والأوراق فوق سطح التربة، ثم تُروى التربة بقليل من الماء مع عدم رش الأوراق.
- في حالة الطقس شديد البرودة، يُفضل نقل الأصيص واستخدام إضاءة صناعية لتعويض نقص ضوء الشمس، بالإضافة إلى استخدام مروحة كهربائية لتوفير تهوية جيدة.
- من المستحسن ري الريحان مرة واحدة يوميًا في الصباح الباكر، والبعض ينصح باستخدام الماء الفاتر للري.
- غالبًا ما تبدأ نبتة الريحان في النمو بعد مرور أسبوع، ولكن قد يتأخر النمو في بعض الأحيان عند الزراعة خلال فصل الشتاء.
- كلما تم قطف الريحان الناضج، زاد حجم الأوراق الجديدة ونضوجها.
العناية بالريحان في المنزل
- تُوجد بعض الطرق السهلة للعناية بزراعة الريحان في المنزل، وأبرزها:
- يحتاج الريحان إلى مكان مشمس وجيد التهوية، ويفضل تعريضه لأشعة الشمس لنحو 6 ساعات يوميًا.
- يمكن التعويض عن ضوء الشمس باستخدام إضاءة صناعية، مثل لمبات الفلورسنت أو الأضواء ذات الكثافة العالية، حيث يُنصح بتعريض الريحان للضوء الصناعي لمدة تتراوح بين 10-12 ساعة يوميًا.
- يقترح بعض المزارعين تشغيل مروحة إلى جانب الريحان لضمان توفير التهوية المناسبة.
- يجب فحص مستوى حموضة التربة مرة واحدة على الأقل شهرياً، حيث يتراوح المستوى الطبيعي بين 6-7.5.
- عند تسميد التربة، يُفضل استخدام الأسمدة العضوية فقط، إذ يمكن استخدام الريحان في الطعام، وبالتالي فإن استخدام الأسمدة غير العضوية قد يُشكل خطرًا على الصحة.
- ينبغي الحفاظ على ري التربة ورطوبتها قليلاً يوميًا، بدلاً من غمرها بالماء.
- يُنصح المزارعون بقطف أوراق الريحان الناضجة مرة في الأسبوع، حيث أن الحصاد المتكرر يعزز من نمو الريحان بشكل أسرع.
لماذا يذبل الريحان؟
- توجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى ذبول أوراق الريحان وموتها، وأهمها عدم العناية بالنبتة. من بين هذه الأسباب:
- تعرّض التربة أو الجذور للتعفن، ولتجنب ذلك يُنصح بتغيير التربة بشكل دوري ونقل الريحان إلى تربة جديدة.
- إصابة الريحان بالفطريات.
- اختيار بذور أو شتلات من مصادر غير موثوقة، ما يُضعف نبات الريحان.
- عدم تنظيف وتطهير التربة والأوراق، مما يؤدي لتراكم الغبار والأوساخ.
- عدم قطف الأوراق لفترة طويلة يُسبب ذبولها.
- وضع الريحان في مكان مظلم أو غير جيد التهوية.
فوائد الريحان
- يُستخدم الريحان في العديد من المجالات بخلاف الطهي، ومن أهم فوائد واستخدامات الريحان ما يلي:
- يساعد شاي الريحان في تخفيف الغازات والاضطرابات المعدية وفقدان الشهية وبعض مشاكل الجهاز الهضمي.
- يُساهم الريحان في تحسين وظائف الكلى ومنع احتباس السوائل.
- يعتبر الريحان مفيدًا جدًا لمرضى القلب، إذ يساعد على تنظيم ضربات القلب، خفض ضغط الدم المرتفع، ومنع بعض الأمراض القلبية.
- يمكن استعمال الريحان كمسكن طبيعي للآلام والالتهابات.
- يُعتبر الريحان من أفضل المواد الطبيعية لعلاج رائحة الفم الكريهة والحصول على نفس منعش.
- يدخل الريحان في الصناعات الدوائية لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.
- يُعتبر الريحان أحد النباتات الفعالة كمضاد حيوي ونبات لديه تأثيرات قوية ضد البكتيريا.
- يمكن استخدام الريحان في معالجة حالات حب الشباب.